บล็อกของ Damras Onsuang

ข้าวสุกแล้ว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์มะเขือแล้ว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีครับ สมช บ้านสวนพอเพียงที่รักทุกท่าน คราวนู้นน เอามะเขือลูกใหญ่มาให้ดูกัน วันนี้ เอามะเขือลูกเดิมมาให้ดูครับ แต่ ว่ามาคราวนี้ มะเขือเปลี่ยนไป กลายเป็นมะเขือเหลืองแล้ว ก็สุกได้ที่นี่นา ผมเก็บมาแล้วใช้มีดผ่าๆๆๆเป็นชิ้นๆ อย่างในรูป แล้วก็ใส่พาชนะไว้รอให้มันเปื่อย(เน่า) จะได้คัดเมล็ดออกง่ายๆไม่รู้เป็นวิธีที่ถูกต้องหรือปล่าว

 

โชว์สวนรกๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีครับ วันนี้ที่ทำงาน มีปัญหาด้านระบบคอมพิวเตอร์นิดหน่อยเลยไม่ได้งานได้การ อย่ากระนั้นเลย เข้าบ้านสวนพาสมาชิกเดินป่ากันดีกว่า


รกไหมหล่ะครับ ป่าน้อยๆของผม แวดล้อมไปด้วยสวนยางพารา แต่ก่อนตรงนี้เป็นบ้านพอพ่อรื้อออก เลยกลายเป็นพื้นที่ว่าง ผมก็เข้ายึดพื้นที่เพื่อสร้างป่าน้อยๆไว้พักกายพักใจ ยามเพลียจากงานประจำ

มันพื้นบ้าน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

มันเห็บมาแล้วครับ

สมัยเด็กพอเก็บเกี่ยวผลผลิตในไร่นาเสร็จ มันเห็บที่ปลูกไว้ตาม โพน ตามสวน ก็จะเริ่มเถาตาย จะมองเห็นมันเห็บที่เป็นหัวอากาศ(รากอากาศ)ขนาดเล็กใหญ่ ตามความอุดมสมบูรณ์ของดินปลูก เต็มตามข้อของลำต้นที่เลื้อยพาดไปมา เก็บมาได้พอสมควร ก็จัดการโยนลงหมกในกองไฟเลยครับ เน้นเอาขี้เถ้ามาหมกมันก็จะสุกในไม่กี่อึดใจ ใช้ไม้เขี่ยออกมา แกะกินตรงนั้นเลย กลิ่นมันเห็บหมกไฟ หอมกรุ่นเหมือนข้าวใหม่ รสอาจไม่หวานนักแต่ก็อร่อย หรือถ้าขี้เกียจเผา เอามาล้างน้ำพอให้สะอาด ใส่หม้อน้ำตั้งไฟต้มเลยก็ได้รสชาดมันเห็บต้มใส่เกลือหรือไม่ใส่ก็ได้ตามใจชอบ ไม่เกิน 10 นาที สุก เทน้ำทิ้ง ปล่อยให้เย็นสักครู่ มันสุกจะเห็นว่าเปลือกมันปริเห็นเนื้อสีขาวข้างใน เอามาแกะจิ้มน้ำตาลทราย หรือ แกะแล้วหาน้ำกะทิมาราดกินเหมือนของหวานทั่วไปก็อร่อย ปัจจุบันมีงานวิจัย พบว่า มันพื้นบ้านหลายชนิดมีสารที่เหมาะสมหรับคนวัยทอง ลองหามาปลูกไว้กันนะครับ

พาไปเที่ยวนา สูดอากาศบริสุทธิ์กัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ต้นไม้ ในสวน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีสมาชิกชาวบ้านสวนพอเพียงทุกท่านครับ คราวที่แล้วผมพาชมผักรอบบ้านไปแล้ว คราวนี้จะพาไปชมผักและต้นไม้ในสวนกันบ้าง มาดูซิว่า มีอะไรในสวน ต้นแรก เขาเรียก ดองดึง หรือปล่าว ขึ้นเองครับ ฝนมาเขาก็ขึ้นมาโชว์ดอกสวยให้ชมทุกปี

เอาไข่หอยเชอรี่มาทำน้ำหมักใช้กันเถอะ กัดต้นข้าวดีนัก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีครับ สมช.บ้านสวนพอเพียงทุกท่าน วันก่อน ไปนา เก็บไข่หอยเชอรี่มาได้ ครึ่งกิโลกรัม ใช้เวลาเก็บ เกือบ สองชั่วโมงเลยครับ ถ้าใช้เวลาวันนึงเต็มๆคงได้หลายสิบโลแน่ๆ เราต้องจัดการตอนเป็นไข่นี่แหละครับมันถึงจะทำได้ทีละเยอะๆ เพราะ ไข่กลุ่มนึงก็ปาเข้าไป 200-300 ตัวแล้ว ถ้าปล่อยให้รอดฟักเป็นตัวหมดนี่ ผมว่าคงมีหอยเชอรี่เต็มทุ่งนาแน่ๆ อย่ากระนั้นเลย ก่อนค่ำใส่รองเท้าบูตยาง ลุยน้ำด้อมๆมองๆตามกอข้าว (ดีนะที่เป็นนาดำ)หันซ้ายก็เจอ หันขวาก็เจอ เลยเก็บซะเพลินเลย เอามาที่บ้าน ค่อยๆกรอกไข่หอยทั้งหมดใส่ขวดน้ำอัดลมได้ครึ่งขวด เทกากน้ำตาลละลายน้ำนิดหน่อยเติมลงไป แล้วตามด้วย สารเร

ผมเรียกชื่อว่ามะเขือเจ้าพระยา ถูกหรือเปล่าครับ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

                          มีมะเขือสองลูก ทำให้ต้นล้มเลยต้องหาไม้มามัดค้ำไว้                              

 

ขยายภาพใหญ่ๆให้ดูชัดๆ ครับ

"ผักรอบบ้าน"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

คนอื่นเขาปลูกผักพื้นบ้านกัน ผมจะปลูกผักรอบบ้านดีกว่า จะได้ไม่เหมือนใคร Tongue Out

มาแล้วครับ ผักรอบบ้านชนิดแรก

มาปลูกผักกูดกินเองกันดีกว่า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ยอดผักกูดงามๆ

หน้า



Subscribe to RSS - บล็อกของ Damras Onsuang