พาชมสวน มั่วๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

นานๆจะเข้ามาอัพบล๊อกกับเขาสักที ขอพาชมสวนมั่วๆกันค่ะ

นี่ก็คือ "บัวหิมะ" ค่ะ เอาหัวชำไว้ในกระถางก่อนไปเที่ยวเมืองไทย กลับมาก็สูง 1 ฟุต พอดี พร้อมที่จะย้ายลงดิน

นี่ก็บัวหิมะ ที่เอามาฝังดินไว้ก่อนเดินทางไปเมืองไทยเช่นกัน กำลังแตกใบค่ะ

นี่ก็ "สะเดาซาอุ" สามต้นที่เพาะจากเมล็ด ตอนนี้กำลังแตกยอดใหม่ เก็บไปกินกับลาบหลายครั้งแล้วค่ะ

********

และที่ลืมไม่ได้เลย คือ "มะเขือเทศ" ปลูกแล้วขังกรงด้วย ไม่งั้นเลื้อยไปทั่ว

*************

นี่ก็ "ถั่วพุ่ม" ปลูกไว้ก่อนเดินทางไปเมืองไทย กะว่า กลับมาคงออกดอกพอดี ก็เป็นจริงอย่างที่คิดเอาไว้ค่ะ กำลังออกดอกจริงๆด้วย ไม่นานก็คงได้กินแล้ว
**********************

ผักชีลาว หว่านเมล็ดเอาไว้ไกล้ๆกับถั่วพุ่ม ตอนนี้ก็สูงพอสมควร เก็บทานได้แล้วค่ะ รออยู่ว่าเมื่อไหร่สาวอีหยิบจะมาเคาะประตูขออีก ฮ่าๆๆ
***************

นี่ก็ผักชีล้อม ปลูกไปงั้นแหล่ะ แต่กินไม่เป็นค่ะ เห็นใบมันสวยดี และมีกลิ่นหอม ชอบดมเวลาเข้าไปทำสวน หอมชื่นใจดีค่ะ

*****

มะเขือพวงไร้หนาม ดอกเยอะมากๆ แต่ไม่มีลูกสักที ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะได้กิน รอนานละ

*********

ข้าวโพดหวาน หยอดเมล็ดทิ้งไว้ก่อนเดินทางไปเมืองไทย เดือนกว่าแล้ว เพิ่งจะสูงแค่นี้เอง  แต่ไม่เป็นไร รอได้เสมอ อิอิ
************

ใบแมงลัก งอกเองจากเมล็ดที่หล่น และเหลือจากนกกระจิบกิน งอกบ้างเป็นหย่อมๆ ประปราย

*************

เสาวรสสีม่วง ยังดูดีมีสกุลจ้า....กำลังมีดอกตูมๆ

***********

ต้นหอมเกาหลี กับหอมอีหยิบ มันยังอยู่ด้วยกันได้ ไม่เคยทะเลาะกันเลย

********

กระเทียม ปลูกไว้เยอะแยะ แต่รอดมาได้แค่นี้ นอกนั้นหนาวตายหมด หัวใหญ่พอสมควรค่ะ ที่บอกว่า "หนาวตาย"  เพราะกระเทียมต้องปลูกช่วงหน้าหนาว ถ้ารอดหนาวมาได้ ก็จะได้หัวใหญ่มากๆค่ะ ถ้าใส่ปุ๋ยบำรุงดีๆ ก็จะได้หัวใหญ่ เท่ากำปั้นเลยทีเดียว ส่วนในช่วงฤดูอื่นๆ ปลูกกระเทียมจะไม่ค่อยลงหัว ถ้าลงหัวก็จะได้หัวเล็กเท่านิ้วโป้งแทน

************

ผักชี ปลูกไว้กินเองค่ะ หว่านเมล็ดทิ้งไว้ก่อนเดินทางไปเที่ยวเมืองไทย กะว่า กลับมาก็มีผักชีกิน ไม่ขาดบ้าน

***********

และนี่ก็คือ " โรสแมรี่" เป็นสมุนไพรของฝรั่ง ที่ใช้ในการปรุงอาหาร จำพวกตุ๋น อบ ย่าง เช่น เนื้อแกะ และปลาแซลมอน  ต้นเดิมปลูกไว้ในกระถาง แล้วแฟนลืมรดน้ำให้ มันกลั่นใจตายไปแล้ว เลยต้องไปหาต้นใหม่มาปลูกแทน เอวัง.....


********

และนี่คือ ต้น "คาโมมาย"  Camomile ค่ะ ดอกสวย มีกลิ่นหอมคล้ายๆน้ำผึ้ง เหมาะกับเอามาทำน้ำชา ต้มดื่มตอนเช้าๆ ช่วยให้ สดชื่น อารมณ์ดีค่ะ ทำชาได้ทั้งใบสด และใบแห้ง หอมพอๆกัน

***********

กระบองเพชร กระถางนี้ ได้มาโดยบังเอิญค่ะ เพื่อนชวนไปเอาปุ๋ยขี้วัวของทางเขตุที่เขาแจกฟรี แล้วเห็นกิ่งมันยื่นออกมานอกรั้ว เลยเก็บใส่ถุงเอากลับบ้านมาชำกิ่งไว้ซะเลย มองหามานาน ทานอร่อยค่ะ เอาใบอ่อนๆมาย่างเผาไฟ แล้วจิ้มน้ำพริก แซบเกินบรรยาย ใครก็ฉุดไม่อยู่ ลืมลูกลืมผัว 55555555555555

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

นี่อีก 1 กระถางค่ะ อะไรที่ชอบก็ปลูกจังเลย

*********

อันนี้ จำชื่อไม่เคยได้สักที กินอย่างเดียว เปรี้ยวๆค่ะ ชอบเอามาใส่ต้มปลา ซดน้ำร้อนๆ ใส่แกงเห็ดก็อร่อย ใบอาจจะด่างๆ น่าเกลียดน่ากลัว แต่รสชาติ ไฮโซนะจะบอกให้......(ไม่ลอง ไม่รู้ ชิมิ  ชิมิ)

********************

มีพันธุ์สีเขียวด้วยค่ะ อันเดียวกันกับใบข้างบนตามภาพค่ะ จำชื่อไม่ได้ ขออภัย รู้แต่ว่าอร่อย เปรี้ยวๆ ใส่ต้มยำไก่ ต้มยำปลาเข้ากันดี เหมือนใบติ้วบ้านเราไม่มีผิด ห่อเมี่ยงก็อร่อยค่ะ เห็นใหมค่ะว่า อยู่ต่างบ้านต่างเมืองกันยังไง มันก็ยังมีผักที่รสชาติคล้ายกันอยู่ดี ถึงจะกินไม่เหมือนกันก็ตาม แต่เราสามารถเอามาดัดแปลงให้มันเป็นอาหารพื้นบ้านได้ ถูกปากคนกิน แสนจะแฮปปี้เนาะบ่องตง...

**************

นี่อีกอย่างคือ "แก้วมังกร" แยกกิ่งออกมาชำไว้ค่ะ ลงดินแล้วไม่ค่อยงาม พอลงกระถางแล้ว เริ๊ดเริด......กระดี้กระด๊า เหมือนปลากระดี่ได้น้ำ
*******

ส้มนอกฤดู ข้างในฝ่อค่ะ แต่เก็บไว้ดูเล่นๆ สวยดี

**************

ของจริงน่ะ รุ่นนี้ค่ะ "ส้มแมนดาริน" มกรา  ถึง กุมภา ช่วงนั้นจะหวานค่ะ ใครสนใจอยากชิม ก็ตีตั๋วบินมาชิมถึงแอลเอได้เลย ยินดีต้อนรับทุกท่าน

&&&&&&&&

นี่อีกภาพนึง มองมุมกล้างๆนะค่ะ ดกมากกกกกกกก ขอบอกกกกกกกกกกกก

%%%%%%%%%%%%%

อีกสักภาพเป็นไง สะใจคนชอบส้มใหมคะ?????

$$$$$$$$$$$

นี่ก็ สตรอเบอร์รี่ ค่ะ แต่เป็นอีกสายพันธุ์นึง ซึ้งอันนี้จะเป็นสตรอเบอร์รี่ป่า

ชื่อก็บอกไว้ว่า "สตรอเบอร์รี่ "ตามป้ายเลยค่ะ

#############

แล้วก็อันนี้ ต้น "โทงเทง" เห็นใหมค่ะ ว่าฝรั่งเขาก็กินเป็น ขายแพงซะด้วย

%%%%%%%%%%

อันนี้ มะระหวานค่ะ หรือ ไชโยเต้ ( หรือที่รู้จักกันว่า "ฟักม้ง" ) ซึ้งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบ "อเมริกาใต้"

นำเข้าไปปลูกในประเทศไทยโดยโครงการหลวง ซึ้งเป็นพืชที่ชอบอากาศค่อนข้างหนาวเย็น เหมาะกับพื้นที่ทางภาคเหนือ โดยชาวไทยภูเขาเป็นผู้ริเริ่มทดลองปลูก และประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี  เลยเป็นที่มาของชื่อ "ฟักม้ง" เพราะคนม้ง เป็นคนปลูก หรือชาวไทยภูเขาเป็นคนปลูกนั่นเอง
หากใครนึกชื่อไม่ออก ก็ให้เรียก "มะระหวาน" จะดีกว่า ซึ้งฟังดูเป็นการให้เกียรติเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน หากหลงไปเรียก ฟักม้งต่อหน้าชาวเขาเหล่านั้น เขาจะโกรธ ไม่พอใจ เพราะเหมือนเราไปดูถูกเขา อะไรประมาณนั้น เพราะฉนั้นลองฝึกเรียกให้ติดปากนะค่ะ "มะระหวาน" ค่ะ "มะระหวาน"  

############

กำลังจะขึ้นคาน  แต่คนปลูกน่ะ ลงจากคานนานแล้ว ฮ่าๆๆๆ

############

และที่ขาดซะไม่ได้ คือ ดอกไม้ จะดอกอะไรก็ชั่ง หน้าบ้านฉันต้องมี อิอิ

$$$$$$$$$

ต้นดอกทานตะวัน นกคาบเมล็ดมาทิ้งแล้วงอก เลยทดลองปล่อยให้โต อยากรู้ว่าจะมีดอกหรือไม่ มาลุ้นด้วยนะค่ะ

@@@@@@@@@@@

ไกล้ๆกับต้นดอกทานตะวัน ก็มีดอก...... (จำชื่อไม่ได้...)

******************

 
ดอกบานชื่นสีชมพู งอกจากเมล็ดเดิมค่ะ 
############
ดอกไม่รู้ชื่อ สีเหลือง
%%%%%%%%%%%%%%%
 
ดอกวัชพืช มีกลิ่นหอมคล้ายๆน้ำผึ้งค่ะ ผึ้งชอบมาตอม
##########
ดอกป๊อปปี้ หน้าบ้าน
@@@@@@@@@@@@@@@
 
ดาวเรืองฝรั่งเศษ
@@@@@@@@@@@@@
 
ลากันด้วยภาพนี้นะค่ะ เก็บดอกไม้เข้าบ้าน ปักแจกัน
#############
 
 

 

ความเห็น

ฝังทอ้งไว้ยังรอด สุดยอดมาก

""

 

พี่จะเป็นแบบนี้แหล่ะอีฟ จะไปใหนยังห่วงฝังเมล็ดอีก ฮ่าๆๆ กะว่ากลับมาได้กิน ถ้าไม่งั้นก็ตายเรี๊ยบ ฮ่าๆๆ

เก่งจังมีผักกินเต๊มบ้าน ผักชีล้อมเอามากินกะป่นจ้า หรือหมูผัดน้ำมันหอย อย่าผัดนานมันซิเหนียว หย่ำบ่ขาดเดะ

โอ๋ ตี้....บ่ผัดนานแม่นบ้อ? เดี่ยวซิลองเบิ้งเด้อ...

เก่งจังมีผักกินเต๊มบ้าน ผักชีล้อมเอามากินกะป่นจ้า หรือหมูผัดน้ำมันหอย อย่าผัดนานมันซิเหนียว หย่ำบ่ขาดเดะ

ขอปรบมือดังๆให้เลยค่ะWink

Angel อิโมติคอนหายยยยยยยยยยยยย

ชอบมากค่ะ เจ้าตัวใหญ่ 4 ขาที่บ้านน้องอ๊อดไม่เดินย่ำในสวนหรือ ของที่บ้านเยีบไปทั่วเลยค่ะ แต่ตัวเล็ก

มีรั้วกั้นแยกค่ะพี่อ้อย ถ้าหลงลืมเปิดประตูรั้วไว้ก็ หมดเลย เจ้าสี่ขาลุยแหลกกกกก โกยทะลุทะลวงถึงห้วงบาดาล 55555555555

ผักชีล้อมแถวพังงา ภูเก็ตกินกะขนมจีนอร่อยมากค่ะ


และผักที่คุณอ๊อดนึกชื่อไม่ออก ใบลายๆและใบสีเขียว ที่เบลเยี่ยมเรียกว่า veldzurig  หรืออีกชื่อ sorrel กินเป็นสลัดก็ได้ ที่นี่เขานิยมนำใบสีเขียวมผสมกับมันบด


เมนูเด่นจะใส่ในปลาไหลทะเล ทำอย่างไรนี่ไม่ทราบเพราะไม่กินปลาไหล


อีกเมนูทอดแฮมในเนยแค่พอเหลืองแล้วนำผักรสเปรี้ยวนี้ไปผัดพอยุบแล้วใส่รวมในมันต้มที่พร้อมจะบดเป็นมันบดปรุ่งรสพริกไทยเกลือผงลูกจัน กินกับเนื้อหรือปลาค่ะ


คนที่เป็นโรคไตไม่ควรกิน  คนอื่นๆควรกินอาทิตย์ละไม่เกิน สองครั้ง ในสวนก็มี ปลูกครั้งเดียวกินได้ตลอด

หน้า