พาชมสวน มั่วๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

นานๆจะเข้ามาอัพบล๊อกกับเขาสักที ขอพาชมสวนมั่วๆกันค่ะ

นี่ก็คือ "บัวหิมะ" ค่ะ เอาหัวชำไว้ในกระถางก่อนไปเที่ยวเมืองไทย กลับมาก็สูง 1 ฟุต พอดี พร้อมที่จะย้ายลงดิน

นี่ก็บัวหิมะ ที่เอามาฝังดินไว้ก่อนเดินทางไปเมืองไทยเช่นกัน กำลังแตกใบค่ะ

นี่ก็ "สะเดาซาอุ" สามต้นที่เพาะจากเมล็ด ตอนนี้กำลังแตกยอดใหม่ เก็บไปกินกับลาบหลายครั้งแล้วค่ะ

********

และที่ลืมไม่ได้เลย คือ "มะเขือเทศ" ปลูกแล้วขังกรงด้วย ไม่งั้นเลื้อยไปทั่ว

*************

นี่ก็ "ถั่วพุ่ม" ปลูกไว้ก่อนเดินทางไปเมืองไทย กะว่า กลับมาคงออกดอกพอดี ก็เป็นจริงอย่างที่คิดเอาไว้ค่ะ กำลังออกดอกจริงๆด้วย ไม่นานก็คงได้กินแล้ว
**********************

ผักชีลาว หว่านเมล็ดเอาไว้ไกล้ๆกับถั่วพุ่ม ตอนนี้ก็สูงพอสมควร เก็บทานได้แล้วค่ะ รออยู่ว่าเมื่อไหร่สาวอีหยิบจะมาเคาะประตูขออีก ฮ่าๆๆ
***************

นี่ก็ผักชีล้อม ปลูกไปงั้นแหล่ะ แต่กินไม่เป็นค่ะ เห็นใบมันสวยดี และมีกลิ่นหอม ชอบดมเวลาเข้าไปทำสวน หอมชื่นใจดีค่ะ

*****

มะเขือพวงไร้หนาม ดอกเยอะมากๆ แต่ไม่มีลูกสักที ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะได้กิน รอนานละ

*********

ข้าวโพดหวาน หยอดเมล็ดทิ้งไว้ก่อนเดินทางไปเมืองไทย เดือนกว่าแล้ว เพิ่งจะสูงแค่นี้เอง  แต่ไม่เป็นไร รอได้เสมอ อิอิ
************

ใบแมงลัก งอกเองจากเมล็ดที่หล่น และเหลือจากนกกระจิบกิน งอกบ้างเป็นหย่อมๆ ประปราย

*************

เสาวรสสีม่วง ยังดูดีมีสกุลจ้า....กำลังมีดอกตูมๆ

***********

ต้นหอมเกาหลี กับหอมอีหยิบ มันยังอยู่ด้วยกันได้ ไม่เคยทะเลาะกันเลย

********

กระเทียม ปลูกไว้เยอะแยะ แต่รอดมาได้แค่นี้ นอกนั้นหนาวตายหมด หัวใหญ่พอสมควรค่ะ ที่บอกว่า "หนาวตาย"  เพราะกระเทียมต้องปลูกช่วงหน้าหนาว ถ้ารอดหนาวมาได้ ก็จะได้หัวใหญ่มากๆค่ะ ถ้าใส่ปุ๋ยบำรุงดีๆ ก็จะได้หัวใหญ่ เท่ากำปั้นเลยทีเดียว ส่วนในช่วงฤดูอื่นๆ ปลูกกระเทียมจะไม่ค่อยลงหัว ถ้าลงหัวก็จะได้หัวเล็กเท่านิ้วโป้งแทน

************

ผักชี ปลูกไว้กินเองค่ะ หว่านเมล็ดทิ้งไว้ก่อนเดินทางไปเที่ยวเมืองไทย กะว่า กลับมาก็มีผักชีกิน ไม่ขาดบ้าน

***********

และนี่ก็คือ " โรสแมรี่" เป็นสมุนไพรของฝรั่ง ที่ใช้ในการปรุงอาหาร จำพวกตุ๋น อบ ย่าง เช่น เนื้อแกะ และปลาแซลมอน  ต้นเดิมปลูกไว้ในกระถาง แล้วแฟนลืมรดน้ำให้ มันกลั่นใจตายไปแล้ว เลยต้องไปหาต้นใหม่มาปลูกแทน เอวัง.....


********

และนี่คือ ต้น "คาโมมาย"  Camomile ค่ะ ดอกสวย มีกลิ่นหอมคล้ายๆน้ำผึ้ง เหมาะกับเอามาทำน้ำชา ต้มดื่มตอนเช้าๆ ช่วยให้ สดชื่น อารมณ์ดีค่ะ ทำชาได้ทั้งใบสด และใบแห้ง หอมพอๆกัน

***********

กระบองเพชร กระถางนี้ ได้มาโดยบังเอิญค่ะ เพื่อนชวนไปเอาปุ๋ยขี้วัวของทางเขตุที่เขาแจกฟรี แล้วเห็นกิ่งมันยื่นออกมานอกรั้ว เลยเก็บใส่ถุงเอากลับบ้านมาชำกิ่งไว้ซะเลย มองหามานาน ทานอร่อยค่ะ เอาใบอ่อนๆมาย่างเผาไฟ แล้วจิ้มน้ำพริก แซบเกินบรรยาย ใครก็ฉุดไม่อยู่ ลืมลูกลืมผัว 55555555555555

$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$

นี่อีก 1 กระถางค่ะ อะไรที่ชอบก็ปลูกจังเลย

*********

อันนี้ จำชื่อไม่เคยได้สักที กินอย่างเดียว เปรี้ยวๆค่ะ ชอบเอามาใส่ต้มปลา ซดน้ำร้อนๆ ใส่แกงเห็ดก็อร่อย ใบอาจจะด่างๆ น่าเกลียดน่ากลัว แต่รสชาติ ไฮโซนะจะบอกให้......(ไม่ลอง ไม่รู้ ชิมิ  ชิมิ)

********************

มีพันธุ์สีเขียวด้วยค่ะ อันเดียวกันกับใบข้างบนตามภาพค่ะ จำชื่อไม่ได้ ขออภัย รู้แต่ว่าอร่อย เปรี้ยวๆ ใส่ต้มยำไก่ ต้มยำปลาเข้ากันดี เหมือนใบติ้วบ้านเราไม่มีผิด ห่อเมี่ยงก็อร่อยค่ะ เห็นใหมค่ะว่า อยู่ต่างบ้านต่างเมืองกันยังไง มันก็ยังมีผักที่รสชาติคล้ายกันอยู่ดี ถึงจะกินไม่เหมือนกันก็ตาม แต่เราสามารถเอามาดัดแปลงให้มันเป็นอาหารพื้นบ้านได้ ถูกปากคนกิน แสนจะแฮปปี้เนาะบ่องตง...

**************

นี่อีกอย่างคือ "แก้วมังกร" แยกกิ่งออกมาชำไว้ค่ะ ลงดินแล้วไม่ค่อยงาม พอลงกระถางแล้ว เริ๊ดเริด......กระดี้กระด๊า เหมือนปลากระดี่ได้น้ำ
*******

ส้มนอกฤดู ข้างในฝ่อค่ะ แต่เก็บไว้ดูเล่นๆ สวยดี

**************

ของจริงน่ะ รุ่นนี้ค่ะ "ส้มแมนดาริน" มกรา  ถึง กุมภา ช่วงนั้นจะหวานค่ะ ใครสนใจอยากชิม ก็ตีตั๋วบินมาชิมถึงแอลเอได้เลย ยินดีต้อนรับทุกท่าน

&&&&&&&&

นี่อีกภาพนึง มองมุมกล้างๆนะค่ะ ดกมากกกกกกกก ขอบอกกกกกกกกกกกก

%%%%%%%%%%%%%

อีกสักภาพเป็นไง สะใจคนชอบส้มใหมคะ?????

$$$$$$$$$$$

นี่ก็ สตรอเบอร์รี่ ค่ะ แต่เป็นอีกสายพันธุ์นึง ซึ้งอันนี้จะเป็นสตรอเบอร์รี่ป่า

ชื่อก็บอกไว้ว่า "สตรอเบอร์รี่ "ตามป้ายเลยค่ะ

#############

แล้วก็อันนี้ ต้น "โทงเทง" เห็นใหมค่ะ ว่าฝรั่งเขาก็กินเป็น ขายแพงซะด้วย

%%%%%%%%%%

อันนี้ มะระหวานค่ะ หรือ ไชโยเต้ ( หรือที่รู้จักกันว่า "ฟักม้ง" ) ซึ้งเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดมาจากแถบ "อเมริกาใต้"

นำเข้าไปปลูกในประเทศไทยโดยโครงการหลวง ซึ้งเป็นพืชที่ชอบอากาศค่อนข้างหนาวเย็น เหมาะกับพื้นที่ทางภาคเหนือ โดยชาวไทยภูเขาเป็นผู้ริเริ่มทดลองปลูก และประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี  เลยเป็นที่มาของชื่อ "ฟักม้ง" เพราะคนม้ง เป็นคนปลูก หรือชาวไทยภูเขาเป็นคนปลูกนั่นเอง
หากใครนึกชื่อไม่ออก ก็ให้เรียก "มะระหวาน" จะดีกว่า ซึ้งฟังดูเป็นการให้เกียรติเพื่อนมนุษย์ด้วยกัน หากหลงไปเรียก ฟักม้งต่อหน้าชาวเขาเหล่านั้น เขาจะโกรธ ไม่พอใจ เพราะเหมือนเราไปดูถูกเขา อะไรประมาณนั้น เพราะฉนั้นลองฝึกเรียกให้ติดปากนะค่ะ "มะระหวาน" ค่ะ "มะระหวาน"  

############

กำลังจะขึ้นคาน  แต่คนปลูกน่ะ ลงจากคานนานแล้ว ฮ่าๆๆๆ

############

และที่ขาดซะไม่ได้ คือ ดอกไม้ จะดอกอะไรก็ชั่ง หน้าบ้านฉันต้องมี อิอิ

$$$$$$$$$

ต้นดอกทานตะวัน นกคาบเมล็ดมาทิ้งแล้วงอก เลยทดลองปล่อยให้โต อยากรู้ว่าจะมีดอกหรือไม่ มาลุ้นด้วยนะค่ะ

@@@@@@@@@@@

ไกล้ๆกับต้นดอกทานตะวัน ก็มีดอก...... (จำชื่อไม่ได้...)

******************

 
ดอกบานชื่นสีชมพู งอกจากเมล็ดเดิมค่ะ 
############
ดอกไม่รู้ชื่อ สีเหลือง
%%%%%%%%%%%%%%%
 
ดอกวัชพืช มีกลิ่นหอมคล้ายๆน้ำผึ้งค่ะ ผึ้งชอบมาตอม
##########
ดอกป๊อปปี้ หน้าบ้าน
@@@@@@@@@@@@@@@
 
ดาวเรืองฝรั่งเศษ
@@@@@@@@@@@@@
 
ลากันด้วยภาพนี้นะค่ะ เก็บดอกไม้เข้าบ้าน ปักแจกัน
#############
 
 

 

ความเห็น

รูปภาพของ คนบำนาญ

เชื่อแล้วว่าอยู่ที่ไหนคนไทยเราก็สามารถหาอาหารการกินให้ถูกปากถูกใจได้ไม่มีก็เอาที่รสชาดใกล้เคียงแทน เป็นความสามารถเฉพาะค่ะ ต้นชีล้อมเก็บยอดอ่อนมาทานกับน้ำพริกได้ทุกชนิด  มีแล้วลองดูค่ะจะติดใจ

รูปภาพของ oddzy

งั้นเดี่ยวต้องลองบ้างแล้วค่ะ ชอบน้ำพริกอยู่แล้ว แบบนี้ก็แซบเลย

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ priraya

ชอบมะเขือเทศบ้านน้องอ๊อดเป็นที่สุด รอชมตอนออกลูกค่ะ...

รูปภาพของ oddzy

มะเขือเทศเพิ่งอายุได้แค่เดือนกว่าๆเองค่ะพี่เหมียว แต่ออกดอกแล้วนะ ฮี้...อ้อล้อใหมละ?

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ ป้าเล็ก..อุบล

เยอะจริงๆ   เก็บเมล็ดพันธุ์  ไว้เยอะๆเด้อ  แยกเก็บเป็นอย่างๆ  ต่อไป  เมล็ดที่ได้จากการปลุกต่อเนื่อง  จะมีค่่ามาก

รูปภาพของ oddzy

เมล็ดพันธุ์เยอะมากค่ะ เก็บทุกอย่างที่ปลูกต่อได้ โดยเฉพาะอะไรที่มันบอกว่า แอร์ลูมทั้งหลาย ปลูกแล้วเก็บเม็ดทุกอย่างเลย (ไม่ค่อยโลภ) อิอิ ไปเมืองไทย ว่าจะเอาเมล็ดเสาวรสสีม่วงไปให้ป้าเล็ก ดันลืมซะงั้น เมล็ดหน่อไม้ฝรั่งของพี่นันท์ก็ลืม โอ้ยยตาย....เพราะมันอยู่ด้วยกัน ถ้าลืมก็ลืมทั้งคู่ ฮ่าๆๆ

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ ป้าต่าย

ทั้งผัก ทั้งดอกไม้ เห็นแล้วชื้นตา ชื้นใจ เฮ้อ ทำไม่ของป้าไม่งามอย่างนี้บ้างนะ  

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

รูปภาพของ oddzy

คิดถึงนะค่ะป้าต่าย ช่วงนี้อ๊อดหายไป แต่แอบอ่านเงียบๆค่ะ ไม่ค่อยได้เข้ามาเม้นท์เท่าไหร่

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ ยุพิน

คนขยันก็อย่างนี้..มีผักกินได้ตลอด นับถือจริงๆ น้องอ๊อด

รูปภาพของ oddzy

กินผักเก่งก็ต้องปลูกให้เก่งด้วยค่ะ ไม่งั้นผักขาดบ้าน ซื้อเขากินก็แพง ได้นิดเดียว

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ eve_chanida

ฝังทอ้งไว้ยังรอด สุดยอดมาก

"ผู้ใด ไม่โกรธ ไม่สะดุ้ง ไม่โอ้อวด ไม่รำคาญ พูดด้วยปัญญา ไม่ฟุ้งซ่าน 
ผู้นั้นแลชื่อว่า เป็นมุนี มีวาจาสำรวมแล้ว"

 

รูปภาพของ oddzy

พี่จะเป็นแบบนี้แหล่ะอีฟ จะไปใหนยังห่วงฝังเมล็ดอีก ฮ่าๆๆ กะว่ากลับมาได้กิน ถ้าไม่งั้นก็ตายเรี๊ยบ ฮ่าๆๆ

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ ice-art

เก่งจังมีผักกินเต๊มบ้าน ผักชีล้อมเอามากินกะป่นจ้า หรือหมูผัดน้ำมันหอย อย่าผัดนานมันซิเหนียว หย่ำบ่ขาดเดะ

รูปภาพของ oddzy

โอ๋ ตี้....บ่ผัดนานแม่นบ้อ? เดี่ยวซิลองเบิ้งเด้อ...

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ ice-art

เก่งจังมีผักกินเต๊มบ้าน ผักชีล้อมเอามากินกะป่นจ้า หรือหมูผัดน้ำมันหอย อย่าผัดนานมันซิเหนียว หย่ำบ่ขาดเดะ

รูปภาพของ สวรรค์บ้านนา

ขอปรบมือดังๆให้เลยค่ะWink

รูปภาพของ oddzy

Angel อิโมติคอนหายยยยยยยยยยยยย

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

ชอบมากค่ะ เจ้าตัวใหญ่ 4 ขาที่บ้านน้องอ๊อดไม่เดินย่ำในสวนหรือ ของที่บ้านเยีบไปทั่วเลยค่ะ แต่ตัวเล็ก

รูปภาพของ oddzy

มีรั้วกั้นแยกค่ะพี่อ้อย ถ้าหลงลืมเปิดประตูรั้วไว้ก็ หมดเลย เจ้าสี่ขาลุยแหลกกกกก โกยทะลุทะลวงถึงห้วงบาดาล 55555555555

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ ขอเรียนรู้

ผักชีล้อมแถวพังงา ภูเก็ตกินกะขนมจีนอร่อยมากค่ะ


และผักที่คุณอ๊อดนึกชื่อไม่ออก ใบลายๆและใบสีเขียว ที่เบลเยี่ยมเรียกว่า veldzurig  หรืออีกชื่อ sorrel กินเป็นสลัดก็ได้ ที่นี่เขานิยมนำใบสีเขียวมผสมกับมันบด


เมนูเด่นจะใส่ในปลาไหลทะเล ทำอย่างไรนี่ไม่ทราบเพราะไม่กินปลาไหล


อีกเมนูทอดแฮมในเนยแค่พอเหลืองแล้วนำผักรสเปรี้ยวนี้ไปผัดพอยุบแล้วใส่รวมในมันต้มที่พร้อมจะบดเป็นมันบดปรุ่งรสพริกไทยเกลือผงลูกจัน กินกับเนื้อหรือปลาค่ะ


คนที่เป็นโรคไตไม่ควรกิน  คนอื่นๆควรกินอาทิตย์ละไม่เกิน สองครั้ง ในสวนก็มี ปลูกครั้งเดียวกินได้ตลอด

รูปภาพของ oddzy

โอ้..ใช่แล้ว Sorrel อ๊อดก็พยายามนึกว่าชื่ออะไรน๊าาา นึกอยู่แต่ว่า Correl ว่างั้น ฮ่าๆๆๆ แต่พอไปพิมพ์เซิสหาดูทางกูเกิ้ล พิมพ์คำว่า Correl ไมมันไม่ขึ้นหว่าาาาา ที่แท้จำชื่อผิดนี่เอง สะกดก็ผิดอีก เอ๊าาาเข้าไป แล้วดันลืมเก็บป้ายอีกนะ เลยจำชื่อไม่ได้ว่ามันชื่ออะไร รู้แต่อะไรลงท้ายด้วย เร่ลๆสักอย่าง

 

ปล. ว่าแต่ ทำไมถึงห้ามกินเกินอาทิตย์ละไม่เกิน 2 ครั้ง? อ๊อดก็ไม่เคยค้นหาข้อมูลเลยว่ามีคุณ มีโทษสถานใด ว่าแล้วก็ต้องไปนั่งค้นหาข้อมูลก่อนค่ะ อิอิ

แต่ที่ผ่านมาไม่เคยกินต่อเนื่องนะค่ะ ปลูกก็จริงอยู่ ปีนึงไปเก็บมากิน สองครั้ง ทิ้งระยะห่างขนาดนี้พอใหมค่ะ? 5555

ไลน์ ไอดี : poddzy ใครที่แอดมาแล้วหลุดไป สามารถแอดมาใหม่ด้วยชื่อเดิมนี้ค่ะ ไม่ใช้ชื่ออื่น 

รูปภาพของ สวนฟักแฟงแตงไทย

เยอะมากๆค่ะ...น่าอิจฉากับความสุขในแต่ละวันนะคะ

ขอบคุณภาพสวยๆ ชอบผักทุกอย่างที่ปลูกค่ะ

รูปภาพของ tikki

คุณอ๊อด ผักชีล้อม ต้องกินกับแกงไตปลา แกงน้ำเคย อร่อยค่ะ และต้องกินกับขนมจีนค่ะ อร่อยสุด๐๐๐ พืชผักสวยทุกอย่างเลยค่ะ มาคราวหน้าเสาวรสีม่วงเมล็ดมาฝากด้วยน่ะค่ะ อ้อส่งข่าวหน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกสวยมากค่ะ แต่ไม่มีหน่อ เลยถอนทิ้งเสียแล้วค่ะคุรอ๊อดคงไม่ว่ากันอิอิ ปลูกมาหลายปีแต่ไม่ค่อยมีหน่อ เลยโดน

รูปภาพของ sujiraporn

กินสิ่งที่ปลูก ปลูกสิ่งที่จะกิน ได้ประโยชน์เห็น ๆ ช่างขยันนัก

รูปภาพของ Nongluk

ขยันทะลุทวีปเลยนิน้องอ๊อด ปลูกอะไรก็สวยๆงามไปหมด

พอเพียงแล้วจะเพียงพอ

โทงเทงที่สวนมีค่ะเอาทั้งต้นต่ากแดดต้มดื่มค่ะ  ที่น้องอ๊อดอยู่เขาใช้กินอย่างไรค่ะ

รูปภาพของ วาสนา สมบัติ

ดูแล้วเพลินดีค่ะ

 

รูปภาพของ อารีย์_กำแพงเพชร

ช่วงนี้หายไปนาน แต่กลับมาก็ชมกันชืนใจไปเลย ขนาดดอกวัชพืชยังสวยเลยบ้านนี้  ผักชีล้อมกลิ่นมันเหมือนใบตั้งโอ๋บ้านเราหรือเปล่าอ่ะอ๊อด บ้านตัวเองปลูกผักไว้แล้วมาไทย กลับไปได้กิน ถ้าเป็นบ้านเค้านะ งอกแล้วก็ตายเ่รียบร้อยไปแล้วกว่าจะได้กลับไปดูคงไม่เหลือแน่

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

รูปภาพของ ริมสวนยาง

"มะระหวาน"จ้า น้องอ๊อด--ผักชีล้อมกินกับขนมจีนก็อร่อยค่ะ----ชอบต้นไม้ทุกต้นของคุณอ๊อดค่ะ(โดยเฉพาะส้ม)ดาวเรืองฝรั่งเศส นะจ๊ะ--ขอบคุณมากค่ะ

รูปภาพของ Luckylak

มาชมสวนด้วยเยอะจังค่ะ

 

 

 

หน้า