เคล็ดไม่ลับในการปลูกมะเขือเทศในเขตร้อนชื้นอย่างเมืองไทย

อ้อยหวานได้เซอร์เวย์ ขุดคุ้ย เขี่ย ไปตามเว็ปไซด์ต่างๆ เพื่อเสริมสร้างความมั่นใจ ก่อนที่จะยืนยันว่า เมืองไทยปลูกมะเขือเทศได้ค่ะ อ้อยหวานไม่เคยมีประสบการณ์ปลูกมะเขือเทศที่เมืองไทย แต่ก็มั่นใจว่าเป็นไปได้

ขอบคุณ รูปภาพจาก wall.alphacoders.com

ได้อ่านศึกษาดูทั้งในหนังสือและในเว็ปไซด์ จนไปถึงที่เขาคุยกันประสามะเขือเทศ มีคนปลูกมะเขือเทศในเขตร้อนชื้นหรือทรอปพิเคิล (tropical) ได้สำเร็จ ตั้งแต่หมู่เกาะคาริบเบียน ฮาวาย สิงคโปร์ ๚

ฝรั่งนายหนึ่งคุยเฟื่องว่าปลูกมะเขือเทศที่เชียงใหม่ เมล็ดจากอังกฤษและฝรั่งเศส ปลูกได้ดีจนร้านอาหารอิตาลีที่เชียงใหม่ เหมาซื้อในราคาสูง

เคล็ดไม่ลับในการปลูกมะเขือเทศในเขตร้อนชื้น อ้อยหวานรวบรวมมาป่าวประกาศมีดังนี้

เลือกพันธุ์มะเขือเทศ การเลือกพันธุ์มะเขือเทศนี้จะช่วยได้มาก

ขอบคุณ รูปภาพจากจอนนี่ ซีเล็ก ซีดด์ (Johnny's Selected Seeds)

แนวทางเล็กๆน้อยๆ ในการการเลือกพันธุ์มะเขือเทศ

พันธุ์ที่ทนต่อความร้อน คุณนิคโคลแห่ง ‘A Caribbean Garden’ ได้แนะนำไว้ที่นี่

http://caribbeangarden.blogspot.ca/2008/12/growing-tomatoes-in-caribbean-and.html

เป็นพันธุ์มะเขือเทศที่คุณนิคโคลปลูกและได้ผลดี

Costoluto Genovese, Costoluto Fiorentino, Carolina Gold, Heatmaster, Calypso, Purple calabash, Arkansas Traveler, Pink accordion, Black Krim, Porter, German Green, Cherokee Purple

ที่น่าแปลกใจคือมะเขือเทศจากรัสเซียและเยอรมนี เติบโตให้ผลดีมาก

ขอบคุณ รูปภาพจากคุณนิคโคลแห่ง ‘A Caribbean Garden’

มะเขือเทศเชอร์รี่ (cherry Tomatoes ) และมะเขือเทศพลัมและแพร์(Plum and  pearTomatoes) ทนสภาพอากาศร้อนและชื้นได้ดีกว่าพวกพันธุ์ลูกใหญ่กลม

ที่บ้านอ้อยหวานคุณผู้ชายต้องสู้รบปรบมือกับแมลง เชื้อรา ทาก ทั้งหลาย ทุกๆปี อาศัยที่ปลูกเหลือกิน เลยแบ่งๆ กันไป แต่เขตร้อนชื้นอย่างเมืองไทย จะมีปัญหาเรื่องเชื้อโรคเชื้อรา และแมลงรบกวนมากกว่าที่อื่น เขาบอกกล่าวกันไว้ว่า พันธุ์มะเขือเทศแฮร์ลูม (Heirloom) จะทนต่อโรคและแมลงได้ดีกว่า มะเขือเทศไฮบริด (Hybrid) แต่บ่อยครั้งที่บ้านแม้แต่แฮร์ลูมก็ยอมแพ้ เชื้อรา ยิ่งปลูกแบบอินทรีย์ด้วยแล้ว ยิ่งเป็นการท้าทาย ข้อมูลมะเขือเทศมีเยอะในอินเทอร์แน็ต สำหรับผู้ที่ใฝ่หาความรู้

เชื้อราในมะเขือเทศที่ฝรั่งเรียกว่า Blight..ไบล์ ตัวนี้ คนปลูกมะเขือเทศจะต้องเจอะเจอกันเกือบทุกคน

ยิ่งเขตร้อนชื้นอย่างเมืองไทย  เชื้อราไบล์ยิ่งปรากฏตัว อ้อยหวานใส่ลิงค์ของเวปนี้ที่บอกวิธีสู้รบตบมือกับเจ้าเชื้อราไบล์แบบออการ์นิคหรือแบบอินทรีย์ไว้ตรงนี้ เผื่อต้องใช้

http://homeguides.sfgate.com/natural-ways-kill-blight-tomatoes-42558.html

http://www.gardeners.com/Prevent-Late-Blight/7262,default,pg.html

โดยรวมแล้วจากการศึกษาค้นคว้าของอ้อยหวาน การปลูกมะเขือเทศในเขตร้อนชื้นอย่างเมืองไทย ให้ได้ผลดีที่สุด คือปลูกในกระถาง หรือร่องที่ยกไว้สูง (raised bed) เช่นในวงบ่อซีเมนต์

ปลูกมะเขือเทศในบริเวณที่ได้รับแสงแดดเฉพาะในช่วงเช้า หากบริเวณนั้นได้รับแสงแดดทั้งวันก็ต้องมีตาข่ายพรางแสงแดดในตอนบ่าย

คลุมดินด้วยหญ้า ฟาง ใบไม้ จะช่วยปกป้องรากมะเขือเทศจากความร้อน

ให้น้ำมะเขือเทศทุกๆ 2-3 วัน รดให้ชุ่มไปทั่วราก รากมะเขือเทศค่อนข้างลึก เพราะฉะนั้นต้องให้น้ำจนทั่วถึง

หยุดให้ปุ๋ยในช่วงที่อากาศร้อนมากๆ

ในช่วงที่อากาศร้อนมากๆ คือ สูงกว่า 30 องศา มะเขือเทศจะไม่สุกเป็นสีแดง ความร้อนจะทำให้มะเขือเทศเละและเน่า ให้เก็บมะเขือเทศสีส้มๆ มาบ่มให้สุกในที่ร่ม

อีกอย่างหนึ่งที่อยากแนะนำให้ลองทำกัน คือการกราฟติ้ง อ้อยหวานลงไว้อย่างละเอียดในบล็อกเก่าของอ้อยหวานที่นี่  http://www.bansuanporpeang.com/node/26120

การกราฟติ้งจะทำให้เราสามารถปลูกพืชต่างถิ่นได้ เป็นเทคนิคที่นิยมทำกันมาก ทำให้สามารถปลูกมะเขือเทศในทะเลทราย

ปีที่แล้วอ้อยหวานลองทำกราฟติ้ง มือใหม่มาก อุปกรณ์ไม่พร้อม ขาดกิ๊ปสำหรับติดมะเขือเทศ อ้อยหวานใช้กิ๊ปติดผม เลยช้ำไปตามๆกัน เสียต้นกล้าไป 20 ต้น เป็นต้นมะเขือเทศ 10 ต้น ต้นมะเขืออ้อล้อจากป้าเล็ก และมะเขือยักษ์ของคุณแดงอุบล อีก 10 ต้น คืออย่างนี้..พยายามปลูกมะเขือจากเมืองไทยที่แคนนาดาค่ะ เพราะปลูกยากมากๆ ปีนี้ว่าจะลองดูอีกครั้ง ถ้าหาซื้อกิ๊ปสำหรับติดมะเขือเทศได้ ใครที่สนใจก็อย่าลืมลองดูนะ แล้วเอามาอวดกันบ้าง

อ้อยหวานขอเอาใจช่วยคนที่กำลังปลูก หรือคิดที่จะปลูกมะเขือเทศ มะเขือเทศปลูกไม่ง่ายในเมืองไทย แต่ก็ไม่ยากที่จะปลูก ผลที่ได้นั้นทั้งอร่อย ทั้งมีคุณค่าอาหาร..สุดยอด

โปรดติดตามอ้อยหวานเล่าเรื่อง…มะเขือเทศ  ในตอนต่อไป

อ่านเรื่อง มะเขือเทศ ตอนแรก ได้ที่นี่่ค่ะ

http://www.bansuanporpeang.com/node/27779

http://www.bansuanporpeang.com/node/27790

http://www.bansuanporpeang.com/blog/12443

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม ได้ที่นี่ค่ะ

http://caribbeangarden.blogspot.ca/2008/12/growing-tomatoes-in-caribbean-and.html

http://forums.gardenweb.com/forums/load/higard/msg111220438804.html

http://www.baliadvertiser.biz/articles/garden_doctor/2010/tomatoes.html

http://www.pennystomatoes.com/hot-weather-tomatoes.html

http://homeguides.sfgate.com/care-tomato-plants-really-hot-weather-55387.html

I would like to Thanks everyone for all the resources for this blog. Thank you.

ขอให้เพื่อนๆมีแต่ความสุข

ขอบคุณค่ะ

อ้อยหวาน