เขียนโดย sothorn เมื่อ 22 กรกฎาคม, 2010 - 08:01
หลายคนพยายามที่จะไขว่คว้าหาผักหวานป่ากันซึ่งราคาดี แต่กลับลืมไปว่าราคาดีก็ต้องแลกกับเวลาและความยากของการปลูกและดูแลรักษา ด้วยเหตุนี้ผมจึงให้ความสนใจผักหวานบ้านมากกว่า อย่างที่ผมเคยบอกว่า "ปลูกง่ายปักเอาก็ติด" และที่สำคัญไม่ต้องซื้อหาด้วยเพราะในบริเวณบ้านผมปลูกเอาไว้เยอะแยะไปหมด จะขยายพันธุ์ไปในสวนก็ไม่ใช่เรื่องยาก
ผักหวานบ้านที่ปลูกในสวนชุดแรก ปลูกใกล้กล้วย
เขียนโดย ครูพอเพียง เมื่อ 19 กรกฎาคม, 2010 - 13:49
ที่สวนปลูกผักหวานบ้านไว้ 2 ปีแล้ว ปีแรกไม่ได้ดูแล ปลูก 50 ต้น เหลือ 25 ต้น ปีที่2 สร้างบ้านใหม่ ที่สวน ได้รดน้ำใส่ปู่ยคอก ต้นที่เหลือไม่ตาย เลยสักต้น เก็บกินได้ตลอดทั้งปี ประโยชน์ของผักหวานบ้าน แคลเซียมสูง ทำอาหารได้หลายอย่างเช่น ใข่เจียว ผักหวาน ไข่ตุ๋นผักหวาน แกงจืด แกงเลียง เรียกได้ว่าอาหารทุกชนิดเก็บยอดผักหวานใส่ได้ทุกอย่าง เก็บยอดอ่อนจากต้นปรุงอาหารใหม่ๆยอดหวานสมชื่อ หรือจะกินสดกับน้ำพริกก็อร่อยเช่นกัน ตอนนี้กำลังลงมือทำแปลงผักสวนครัวอื่นๆค่ะ เคยดูราคาที่บิ๊กซียอดนิดเดียวประมาณ ไม่ถึง 2 ขีด 30 บาท แน่ะ ชวนเพื่อนสมาชิกมาปลูกผักหวานบ้านทานกันเถอะค่ะ
เขียนโดย sothorn เมื่อ 20 มิถุนายน, 2010 - 20:07
เขียนโดย sothorn เมื่อ 18 มิถุนายน, 2010 - 21:25
ขึ้นชื่อว่าผักหวานบ้าน เป็นผักที่ผมเห็นมาตั้งแต่จำความได้ ที่บ้านมีอยู่ตั้งแต่สมัยไหนไม่อาจรู้ได้ มีปลูกและขึ้นเองอยู่ทั่วบริเวณบ้าน การที่จะเอาผักหวานบ้านไปปลูกในสวนไม่ใช่เรื่องยาก ไปตัดมาแป๊บเดียวก็ได้มาร้อยกว่ากิ่งแล้ว
เขียนโดย sothorn เมื่อ 6 พฤษภาคม, 2010 - 06:50
ฝนตกหนักในช่วงเย็นมาสองวันแล้วครับ ผักหวานบ้านที่ผมปลูกเอาไว้ที่หน้าบ้านแตกยอดสวยงาม กินไม่ทันแล้วครับแบ่งให้เพื่อนบ้านก็ให้แล้ว คราวนี้ก็ต้องขายครับพ่อกับแม่ตื่นมาตั้งแต่ตีห้ามาช่วยกันตัด และมัดกำผักหวาน ผมเหรอมีหน้าที่เก็บรูป และเอาไปขาย ยังไม่ถึงเวลาเอาไปขายมาดูรูปก่อนครับ
ผักหวานบ้านหลังจากได้ฝน
หน้า