บล็อกของ Tui

หลังจากที่ ขวนขวายหาผักที่เคยชิน ทั้งของผม และ ของเจ้มาปลูก ก็ได้ความรู้ ใหม่ๆ เพิ่มขึ้นมาเยอะโดยเฉพาะชื่อเรียกต่างๆในภาษาท้องถิ่นแต่ละที่ แน่นอนครับ แต่ละที่เรียกผักอย่างเดียวกัน ต่างกันดังนั้น ผมจึงต้องศึกษาถึงชื่อทางพฤกษาศาสตร์ จะได้ไม่พลาดทานไป พอผมว่างๆคิดได้ เลยอยากเอาความรู้เรื่องชื่อผักภาษาอังกฤษที่มี กับการแบ่งปันกันชมผักในสวนครัวผมที่ปลูกมา รวมแล้วได้ว่ามาเป็นบล็อกชุดนี้ครับ ตอนนี้ขอเสนอเรื่อง มันเทศ และ ตระกลู หัวสะสมแป้งอื่นๆ ขอออกตัวครับ ผมไม่ใช้นักวิชาการ หรือครูสอนภาษา ข้อมูลที่เสนอมาจากความรู้มือสมัครเล่น และที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ผิดบ้างถูกบ้าง พิจราณากันเอาครับ

 ดอกไม้ที่เห็นในบล็อกนี้เป็นดอกไม้พื้นเมืองของหลายประเทศในเขตซีกโลกใต้ ครับ ชื่อโดยทั่วไปคือ Blushing Bride แปลด้วยความรู้อันน้อยนิดว่าของตัวเองว่า ดอกเจ้าสาว แก้มเรื่อ ครับ อภินันทนาการ จากเจ้ตามเคย ดอกอะไรใส่สีชมพู ก็อยู่กับเจ้ได้ แต่บรรดาสีทั้งหมดที่เจ้เลือกมา สีขาวเรื่อ ชมพู แบบนี้ผมเองก็ชอบครับเห็นแล้วถูกใจ ตรงที่กลีบดอกบางโปร่งแสงขลิบสีแต้ม ต้องแสงผ่านงามจับใจ ไหนจะเกษรเป็น ละอองอ่อนนุ่ม สีระะเรื่อ ที่พร้อมปลิวหนี ยามต้องลมหนาว บอกได้คำเดียวว่า งามและทน (ไม่แพ้เจ้เลยครับ ) มีรายละเอียดเกี่ยวกับดอกไม้ชนิดนี้เล็กน้อยในบล็อกครับ

ช่วงนี้อากาศชื่น ชุ่มฉ่ำสัตว์เลื้อยคลายก็ออกมาจากการจำศีล กบแถวบ้านผมนันหาดูยากเพราะไม่ค่อยมีน้ำชุ่มชื่น ให้เขาอยู่อาศัย ด้วยความที่ไม่ได้ใช้สารเคมีค่าแมลง และสวนครัวรกรุ่งรังเป็นหลุ่มบ่อตื่นๆ วันก่อนไปเดินถกถาง ผักร็อกเก็ตที่โตล้นแปลง หันไปมองไม้ใบสีสมพูสด ก็สังเกตุได้ว่ามีเพื่อนมาอยู่ใหม่อีกแล้ว ตอนแรกนึกว่าตางฝางเพราะเมาจากการ ถกผักร็อกเก็ต พอตั้งสติได้ก็ไปเอากล้องมาถ่ายภาพ กบต้นไม้สีเขียวสัตว์พื้นเมืองของที่นี่มาฝากกันครับ

ช่วงนี้อาจจะห่างหายไปบ้างตามกำลังเวลาที่มีครับ มีโอกาศ ก็เขามาหาอ่านติดตามบล็อกเพื่อนๆสมาชิก ได้มีโอกาศตอบบล็อกบ้างอ่านเฉยๆบ้างตามกำลังเวลาที่มีครับ ปริกติผมจะลงบล็อกบ่อยหน่อยพอเวลาน้อยก็นานๆที่ แต่ยังไงก็ไม่ลืมกันครับ ห่างหายไปมา ก็เลยอยากบอกเล่าเก้าสิบเรื่องส่วนตัว ให้เพื่อนสมาชิกที่เป็นกำลังให้กันมาทราบความคืบหน้าของชีวิตเพื่อนในเวปคนนี้ครับ พิมพ์ไร้สาระอาจจะน่าเบื่อได้เลยเอาภาพดอกไม้บานช่วงหน้าหนาวในโรงเรื่อนและนอกโรงเรือนของร้านขายต้นไม้มาประกอบให้ชมกันครับ ย้ำครับ ไม่ใช้ร้านต้นไม้ผม ผมเป็นลูกค้าทั่วๆไปเท่านั้น

 เพนซี สีดำ

อากาศหนาวนั้น ถ้าเรามีเวลาก็ อยากอยู่แต่ในบ้านไม่อยากออกไปตาก ลมที่ไหนมีเวลาน้อยหน่อย หลังเลิกงานก็ทำอะไรร้อนๆได้ทานเร็ว ง่ายๆ พอวันหยุดมีเวลามากหน่อยก็อยากร้อมวงนั่งแช่นั่งคุยกันสองคน วานซืนก็เช่นกันครับ วานซืนนั้นผมทำ ต้มยำกุ้งน้ำพริกนรกใส่ลูกชิ้นปลา เนื้อลวก ผัดบวบเหลี่ยมกับฝักแม้วใส่ไข่ ทานคู่กับบะหมี่ลวกน้ำมันงา และ ปิดท้ายด้วยมันเทศญี่ปุ่นนึ่งเกลือ ร้อนๆครับ ในบล็อกไม่มีสูตรเป็นเรื่องเป็นราวมีแต่ข้อมูลคร่าวๆครับ

ด้วยความที่คิดเสมอว่าสิ่งที่เสนอ ออกไปทางอินเตอร์เน็ตผ่านในบล็อกขอเรานั้น สามารถเข้าถึงผู้คนได้ในจำนวนกว้างดั้นนั้น ข้อมูลพันธ์ไม้ทั้งหลายที่ผมพอมีและอยากจะนำเสนอจะแต่ละครั้งผมจะค้นข้อมูลมาก่อนครับ ครั้งนี้ก็เช่นกัน ขอออกตัวก่อนครับว่าผมมีความรู้แบบมือสมัครเล่นไม่รู้ลึกรู้จริงอะไรหาข้อมูลมาจากหลายๆแห่งแล้วก็มาประมวลเอา เช่น ถ้าสามแห่งให้ข้อมูลตรงกันข้อมูลนั้นย่อมน่าเชื่อถือมากกว่าทีกล่าวไว้ในแหล่งเดียว ครั้งนี้สับสนมากครับไม่ทราบจะสรุปอย่างไร ยิ่งอ่าภาษาไทยแล้วก็หมุนวน ผสมกับความเหนื่อตา บวกกับความใจร้อนของตัวเอง จึงเกิดขึ้นเป็นที่มาให้หาทางลัดเอาคำตอบครับ ขออนุญาติรบกวนถามท่านผู้รู้เลยดีกว่า ท่านใดทราบแน่ว่าต้นนี้ภาษาไทยเรียกอะไร รบกวนด้วยนะครับ

ท่านที่เป็นกำลังใจติดตามกันมาคงพอทราบได้ครับว่าผมปลูกเมลล่อนไว้ทานบ้าง ที่ประสบความสำเร็จจนพอใจก็มีที่ไม่ประสบความสำเร็จก็มีครับ วันนี้เป็นตัวอย่างข้อผิดพลาดของการปลูกเมลล่อนญี่ปุ่นไม่ตรงฤดูกาลครับ ผมปลูกเอากลางหน้าร้อนแล้ว เป็นลูกสวยงามแต่แก่ไม่ทันเถาว์ตายครับ ผลที่ได้เลยแค่รูปภายนอกสวยงาม หอมแต่ไม่หวานสะใจ ครับ ปลูกผิดเป้นครูให้รู้ให้จำครับ แต่ผิดหวังเพราะผมตั้งความหวังไว้สูงว่าต้องหวานจากรูปผลภายนอกเขาออกสวยงามจริงๆ ครับ

แตงที่เราสองคนปลูกแล้วได้ผลดีที่สุดน่าจะเป็น ฟัก ครับ ปีนี้ปลูกสองต้น ในสองช่วง คือต้นแรกปลูกปลายหนาว กับ ต้นที่สองปลูกกลางใบไม้ผลิ ผลที่ได้คือปลูกปลายหนาว ออกผล สามรุ่น ส่วนต้นที่ปลูกกลางใบไม้พลิให้ผลรุ่นเดียวและลูกเดียว จะว่าไปต้นแรกพันธ์ของคุณป้าที่งอกเองตอนปลายหน้าหนาว ต้นที่สองผมเพาะจากเมล็ดที่ซื้อมา ไม่ได้ควบคุมการทดลองอะไร ปีนี้จึงไม่มีผลสรุปครับว่าต้นแรก ออกสามรุ่น เป็นที่พันธ์หรือช่วงฤดูกาลปลูกที่ที่ทราบแน่ปีหน้าปลูกพันธ์ของคุณป้า อย่างเดียว ต้นเดียวก็พอทานแล้วครับ พายุเข้าซุ้มพังเลยเป็นอันต้องเก็บฟักแก่ครับ เก็บเอาเข้ามาช่างน้ำหนักและแบ่งภาพกันชมตามเคยครับ