บล็อกของ lekonshore

ข้าวคลุกกะปิ มื้อเที่ยง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้กลับบ้านไปทานข้าวค่ะข้าวคลุกกะปิใครจะทานด้วยบ้างค่ะ เพิ่งทำครั้งแรกค่ะ กล้าลองกันมั๊ยค่ะ ทำที่บ้าน(ขึ้นเที่ยง) ผัดข้าวกับกะปิ(เคย)ก่อนและทอดไข่ฝานโรยให้ทั่วด้วยค่ะ


ผัดหมูหวานก่อน

แกงเลียง หวันเย็น..อากาศก็เย็น ๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้อากาศเย็น ๆ ยังไงไม่รู้ หรือจะไม่สบายเสียแล้วเรา ทำแกงเลียงกินร้อน ๆ ดีกว่าเก็บผักก่อนค่ะ(ข้างบ้านชาวบ้านก็มี)Wink

หัดทำขนมเป็นแม่ผีเรือน เฮ้ยไม่ใช่ แม่ศรีเรือน (ขนมเต้าส่วน)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้เกิดแรงบันดาลใจจากพี่สายพิณทำใส้ขนมซาลาเปา ทำให้อยากเป็นแม่ศรีเรือนบ้าง ประกอบกับเป็นคนชอบกินถั่วทุกชนิดจึงลองทำขนมเต้าส่วนดูบ้างจากที่ไม่เคยทำขนมเลย ครั้งแรก จริง ๆ ค่ะ


เริ่มต้นการเตรียมวัตถุดิบที่จะทำก่อนนะค่ะ

ลอยกระทงแบบพอเพียง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันเพ็ญเดือนสิบสองน้ำไม่นอง(น้ำแห้งค่ะปีนี้หลังจากท่วม)วันนี้ได้โอกาสจะทำกระทงกับเขาบ้างเห็นเด็กสาวบ้านใกล้ ๆ เขาทำกันก็เลยขอแจมบ้างอาศัยต้นกล้วยข้างคลองในหมู่บ้านเตรียมสำหรับไปลอยสระหน้าหมู่บ้านชาวบ้านมาทำความสะอาดเอาต้นผักตบชวาออกเพื่อทำเป็นสถานที่ลอยกระทง

ถึงเวลาอาหารเย็นกันแล้ว"ขอเสนอน้ำชุบลูกขามเจี้ยน"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ได้เวลาอาหารเย็นกันแล้วนะค่ะวันนี้ทานอะไรกันดีค่ะ ไม่มีอะไรเด็ด ๆ มีแต่กับข้าวพื้น ๆ ค่ะวันนี้มีกับข้าวอะไรบ้างมาดูกันค่ะ ขอเสนอน้ำชุบลูกมะขามเจี้ยน


(น้ำพริกมะขามผัดบนไฟ)ส่วนประกอบเครื่องปรุง

น้ำเคย...ของใคร..แกงไตปลาหวันเที่ยง(ตอนเที่ยง)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้อากาศข้างนอกฝนตก ใกล้เที่ยงกันแล้ว มาเสนอกับข้าวพื้นบ้านกันดีกว่าค่ะ น้ำเคยTongue out หรือแ

อาหารเย็น ตอนอากาศเย็น ๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ขอเสริฟอาหารเย็นเร็วหน่อยนะค่ะ จะไปเที่ยวชมเมืองสงขลาหลังปรับปรุง(เพราะเสียหายจากพายุ)เพื่อน ๆสมช.จะได้มีอาหารทานกันไปก่อนเจอกันตอนค่ำ ๆ จะกลับมาร่วมวงนะค่ะ เริ่มต้นที่แกงคั่วกันค่ะ ได้ยินยายอี๊ดบ่นว่าอยากกินเห็ดเครงหรือเห็ดหนัง

เรียนรู้ภาษาใต้กันหน่อยค่ะ..กันลืม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ภาษาใต้ แบ่งแยกออกเป็น กลุ่มๆ ดังนี้ 

หน้า



Subscribe to RSS - บล็อกของ lekonshore