ตำฟักข้าว

Hi sis, If it a bit bitter, it is still OK but when it is tough. It is hard to compromise. Anyway, this melon is good for your health. Right? . In that case, for the health benefit, it is better than papayas.

น่ากินค่ะ แต่ถ้าขมคงไม่ไหวเนาะ ลองเอาฟักแม้วมาตำบ้างซิพี่แจ้ว น่าจะอร่อยกว่านะ กรอบๆ อ๊อดเคยเห็นฝรั่งเขากินดิบๆนะฟักแม้วน่ะ แต่ยางมันเยอะค่ะ ต้องล้างนานๆ หลายๆน้ำ แล้วก็แช่น้ำแข็งให้กรอบ แล้วเอามาตำส้มตำ น่าจะพอกินได้

อ๊อดยังไม่เคยลองนะ เดีย่วต้องลองก่อน แล้วจะบอกค่ะว่าผ่าน รึไม่ผ่านตอนนี้ฟักแม้วยังพอมีเหลืออยู่ค่ะ ลูกแก่ๆเยอะเลย แต่ใบเริ่มเหี่ยวแล้ว เพราะหนาวจัด

ส้มตำ ดูดีนะ..ขม..ทำปรือให้หายละ

ป้าเล็กว่ามีประโยชน์นะ   ลองทำอีกแบบ  แช่เกลือ  จนจืด  แล้วแช่น้ำตาล   แล้วเข้าฟิซ  สักพัก

แช่น้ำปูน น่าจะทำให้กรอบได้ แต่เรื่องขมนี่คงยากค่ะ เพราะวันนั้น แก้วชิมแล้ว คิดว่ายากคะพี่ มันขมในเนื้อ คงเอาออกยาก นอกจากปรุงสุก ก็ค่อย็หายขม

:confused: ตำออกมาแล้วน่ากินนะคะ แต่คิดไม่ออกว่าจะแก้ความขมได้แบบไหน

อ้าว!!!!!!แบบนี้ก็มีเหรอครับพี่ ทำได้ทุกอย่างจริงๆ

หวานเป็นลมขมเป็นยานะพี่ เพื่อสุขภาพ ไว้กบรอลูกฟักข้าวโตก่อน แล้วจะลองทำดู แต่หน้าตาผ่านค่ะ :cheer3:

ช่างพยายามจริง ๆ เลยคะ ขอให้ได้วิธีปราบขมนะคะ ^ ^