ตามหาหน่อไม้
ตามหาหน่อไม้ ตามแม่เข้าป่าไปหาหน่อไม้ พี่ที่อยู่ข้างสวนบอกให้ไปเอา (พี่เค้ากินไม่ได้เป็นโรคเกี่ยวกับไต) แม่บอกปกติหน่อไม้ที่นี้แตกหน่อกินได้ตลอดทั้งปี ที่บ้านไม่ได้ปลูก แต่ได้กินตลอด มีอะไรก็ไม่เคยลืมที่จะแบ่งปัน..ที่บ้านแอนยังคงถือว่าเป็นคนป่านิด ๆ แต่ไม่ถึงขั้นซาไกนะ
เดินตามแม่ไป (เมื่อวานเย็นมากแล้วรูปไม่ชัด) แม่เดินไปไกลแล้ว เดี่ยวหลง....วิ่งล่ะ...
แม่ตะโกนบอกว่าให้ลงมาทางนี้ มั่วแต่เดินชมนก ชมไม้ .....
ทางชันพอสมควร เดินตามเสื้อเขียว ๆ ไป...ข้ามไปโน่นแล้ว
มองลงไปด้านล่าง.....ธรรมชาติ
..............
มองขึ้นไปด้านบน น้ำใสๆ
...................
แค่ข้ามคลอง มาก็เห็น ไผ่ตงก่อใหญ่
................
มาดูใกล้ ๆ เจอแล้ว หน่อไม้
............
รอบ ๆ โคน
ดูต้นไผ่ เพลิน ๆ ไปก่อน
แม่กำลังขุดและตัดหน่อไม้ ช่วย แอนช่วย ออกไปห่าง ๆ
ตรงนี้มีรากแล้ว เอาไปปลูกได้มั๊ยเนี๊ย..
..............
ได้มาแล้วหนึ่งหน่อ...
.................
ปอกเป็นมั๊ย ปอกเป็น...จัดการเลยค่ะ...
ไม่นาน..ก็ปอกเสร็จ...
มือเป็นสีม่วง อ่อน ๆ ฝีมือล้วน ๆ
ก่อนกลับ ล้างมือ น้ำเย็นมาก ขอถ่ายรูปอีกรูป..น้ำใส ๆ..
มั่วแต่โอ้ เอ้ เดี่ยวแม่ทิ้งให้อยู่ป่า..........ไปแล้วค้าา
ได้มา 1 2 3 4 5 .....
ตัดด้านบนสับ ด่านล่างเอาดอง...นี้เป็นคำสั่ง ...
คำสั่ง เป็นคำสอน...แม่สับ....
แอนจัดการ......
อันนี้เอาดอง.............
ดอง นำใส่ถุงพลาสติก ใส่น้ำ ใส่เกลือ น้ำตาลนิดหน่อย
มัดยางให้แน่่น ใส่ในหม้อ....ปิดฝา
...............................ดองกัน..
- บล็อกของ ann
- อ่าน 9265 ครั้ง
ความเห็น
กิ่ง_พม่าคอนศรี
31 กรกฎาคม, 2010 - 18:29
Permalink
คนแรกเลย
นี่เลย แอน แกงส้มหน่อไม้ดองกับปลาลัง หรือต้มกะทิหน่อไม้สด
ว่าแล้วถ้าแอนทำเสร็จ ก็ขอกินด้วยนะ คิดถึงนะ เน็ตพม่าไม่ค่อยดีเลย
ann
31 กรกฎาคม, 2010 - 18:34
Permalink
พี่กิ่ง
พี่กิ่งรูปไปไหน..ไม่มีรูปไม่ให้กินแกงหน่อไม้นะ..
พูดเล่น... อิอิ มาคนแรกเลย...แถมต้มทิหน่อไม้กับยอดอมกัน..
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
กิ่ง_พม่าคอนศรี
31 กรกฎาคม, 2010 - 20:06
Permalink
แอน
พี่กิ่งออกไปก่อนนะ ยังไม่ได้กลับที่พักเลย ฝากนิดนึงค่ะ ห้องคุยสนทนายังใช้ไม่เป็น ทำไง
ส่งเมล์ก็ได้ ขอบคุณค่ะ
ปุ๊ก
31 กรกฎาคม, 2010 - 18:48
Permalink
น้ำใสมากๆๆๆ
อิจฉาน้องแอนจัง...
ได้อยู่กับธรรมชาติ ถึงว่าหน้าตาสดใสตลอด..
อีกอย่างขอชมเลยนะคะว่า เก่งและขยัน
อ่านบล็อกน้องแอน บ่อยๆรู้สึกจะทำงานโน่น
ทำงานนี่ จัดว่าขยันอย่างแรงเลยค่ะ
แบบว่า เรียนรู้ทุกอย่าง อย่างตั้งใจจริงๆ
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
ann
31 กรกฎาคม, 2010 - 20:46
Permalink
ขอบคุณค่ะพี่ปุ๊ก
ขอบคุณค่ะพี่ปุ๊ก ทีนั้นลอยไปอยู่หลังคาเลย..
ชอบคำนี้จัง.....เรียนรู้ทุกอย่าง อย่างตั้งใจ
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
amporn
31 กรกฎาคม, 2010 - 19:08
Permalink
น้องแอนแกงหน่อไม้ใส่ชะอม
ตามด้วยด้วยกบตัวขนาดกลาง ๆ นะ อย่าลืมใส่ใบย่านางด้วยนะจ๊ะ
ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้
ann
31 กรกฎาคม, 2010 - 20:42
Permalink
อร่อย
เมนูนี้อร่อยมาค่ะ คุณอัมพร แต่ก็ยังขาดใบย่างนาง..
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
panatda
31 กรกฎาคม, 2010 - 19:48
Permalink
ไปหาหน่อไม้ กับแม่
น้องแอนขยันมากๆๆ ตามไปขุดหน่อไม้กับแม่ น้องแอนเก่งจังเลย จัดการดองหน่อไม้ด้วย
ขอสักถุงนะคะ ชอบแกงส้มหน่อไม้ดองใส่ไก่ ใบแมงลัก แซบอีหลีเ้ด้อ
ann
31 กรกฎาคม, 2010 - 21:02
Permalink
หน่อไม้ดอง
หน่อไม้ดอง ได้หลายเมนูแล้ว จัดให้พี่แป๋วถุงใหญ่ ๆ ใส่ แกงส้มหน่อไม้ใส่ไก่ ใบแมงลัก กลับมาให้แอนชิม ด้วยน่า...
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
M Browne
31 กรกฎาคม, 2010 - 19:57
Permalink
เห็นธรรมชาติบ้านน้องแอนแล้ว
เห็นธรรมชาติบ้านน้องแอนแล้ว อยากบอกว่า บ้านพี่เมื่อยี่สิบกว่าปีที่แล้วเป็นแบบนี้แหละ
หน้า