อากาศร้อน ขอใจอย่าร้อนตาม

           ช่วงนี้อากาศร้อนมาก ร้อนจนแสบหน้า ปวดหัว แม่ต้องหลบร้อนมาเก็บผักในสวน ในสวนก็ใช่ว่าจะเย็นแต่แม่บอกว่าดีกว่าอยู่บ้าน ร้อนในสวนดีกว่าร้อนบ้านปูน

           หน่อไม้หน้าแล้งตามธรรมชาติในสวนก็แบบนี้ เห็นหน่อเล็ก ๆแบบนี้ เอาไปหมกไปแกงอร่อยไม่แพ้หน่อไม้หน่อใหญ่ ๆ เลย

  ทุกครั้งที่แม่มาสวนจะไม่พลาดเลย ที่จะแหย่ไข่มดแดงกลับไปทำกับข้าว

          หน่อไม้หน่อเล็ก ๆแม่ก็เอามาหมก การหมกแบบนี้จะเก็บไว้กินได้หลายวัน โดยที่รสชาติไม่เปลี่ยน เก็บไว้ในตู้เย็น เวลาจะกินก็แค่เอามาอุ่น

                แม่กับพ่อจะชอบนึ่งผักกับน้ำพริกมาก

      อาหารการกินของบ้านเราจะเป็นของที่หาได้เองตามธรรมชาติ

                แทบจะไม่ได้ซื้อกับข้าวจากตลาดเลย

                      ก้อยไข่มดแดง ฝีมืออ้ายเวทย์

                                ผลไม้ประจำบ้าน

           ครอบครัวเราไม่ได้ซื้อน้ำยาล้างจานมาหลายปีแล้ว

                        ทำแต่ละครั้งก็ใช้ได้นานนับปี

    ชุดทำน้ำยาล้างจานชุดละ 180 บาท ทำได้ครั้งละ 10-15 ลิตร

          ช่วงนี้ปิดเทอม น้องแพรกับน้องพู่กันไม่ได้ไปโรงเรียน

                 ลุงเวทย์เลยสอนให้ทำน้ำยาล้างจาน

          เปิดเทอมนี้น้องแพรก็จะขึ้น ม.1 แล้ว กำลังจะก้าวข้ามระหว่างวัยเด็กไปเป็นวัยรุ่น แต่ก็ยังติดลุงเวทย์อยู่เพราะลุงเวทย์เลี้ยงน้องแพรมาตั้งแต่เป็นเด็ก

                      วันนี้ได้ใบกระถินไปให้หมู

         บางวันก็เปิดหมอลำฟังไปทำสวนไป ม่วนอยู่คนเดียว

    อีเอ็มก็ต้องขยายไว้ใช้รดคอกหมู ใช้เสร็จก็ขยายไว้ใช้อาทิตย์ละครั้ง

         บางวันอากาศร้อนตั้งแต่เช้า เด็ก ๆไม่เล่นซนเลย

      สวนป่าด้านหลัง แทบไม่อยากเดินเข้าไป สงสารต้นไม้มาก

      ดอกกระเจียวที่เอามาปลูกไว้ ออกดอกเป็นปีที่สองแล้ว

       ถึงจะแห้งแล้งแค่ไหน พืชผักในสวนก็ยังพอมีให้เก็บไปกิน

                 มะตูมไข่

  ต้นยางนาที่ปลูกไปตามแนวถนน อายุยังไม่ถึงปี แต่งามและทนแล้งมาก

        ชมพู่เจออากาศร้อน แดดก็แรง ร่วงแทบหมดต้น

                           เก็บมาเป็นอาหารหมู

                     กล้วยหักมุก การบ้านจากป้าเล็ก

                  มะม่วงหาวมะนาวโห่ การบ้านจากพี่อ๊อด

           ไผ่บงหวานเพาะเม็ด การบ้านจากลูกมะโหน่ง

                                รสชาติ จืดสนิท

                ถึงจะแล้งแค่ไหน เราก็ยังคงปลูกผัก

         ปลูกแบบง่าย ๆตรงไหนว่าง แดดส่องถึงก็ยัด ๆลงไป

                        ขมิ้นชันก็ปลูกแบบง่าย ๆ

                         ผักที่ปลูกช่วงสงกรานต์ก็ขึ้นแล้ว

                           เมื่อคืนนี้มีฝนตกลงมาแล้ว

           ให้พ่อเวทย์ไปสวนคนเดียว ลูก ๆกับแม่หมูแดงอยู่บ้าน

                        อากาศยามเช้าวันนี้เลยเย็นสบาย

                                                                              โปรดติดตามตอนต่อไป................