ยอดมะระขี้นก อาหารเมนูอร่อย
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
ขึ้นชื่อว่า มะระ หลายคนอาจไม่ชอบเพราะมันขม ยิ่งมะระขี้นกด้วยแล้ว มันก็ขมกว่า แต่ผมเองชอบครับ ทั้งมะระ และมะระขี้นก ผมเองปลูกมะระขี้นกไว้ด้วยรวมทั้งที่งอกขี้นเองก็หลายต้น ช่วงนี้กำลังงาม แตกยอดเยอะมาก ยอดมะระขี้นกนี่แหละครับสุดยอดอาหารที่อร่อย และปลอดสารพิษ
เอามาเด็ดเอาเฉพาะใบและยอดอ่อน
เมนูอาการที่ว่านั้นคือ ยอดมะระขี้นกลวกกะทิ อร่อยครับ กินกับน้ำพริกกะปิ ยิ่งอร่อยใหญ่
- บล็อกของ sothorn
- อ่าน 43078 ครั้ง
ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
19 มกราคม, 2010 - 12:39
Permalink
มะระขี้นกลวกกะทิ
เมนูนี้เข้าตาค่ะ ลวกเสร็จกินเลย ตั้งทิ้งไว้นานๆ จะขมมากขึ้น กินกับน้ำพริก อร่อยค่ะ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
จันทร์เจ้า
19 มกราคม, 2010 - 14:48
Permalink
แกงยอดมะระขี้นก
ที่บ้านถนัดแกงอย่างเดียว มีปลาซิว ปลาสร้อยตัวเล็กๆนำมาทำความสะอาดให้เกลี้ยง แล้วจัดการสับให้ละเอียด แกงน้ำขลุกขลิก กับยอดและใบมะระขี้นก อร่อยสุดยอดดดดดดดด
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
toon_saranit
19 มกราคม, 2010 - 14:53
Permalink
มะระขี้นก
เมนูที่คุณจันทร์เจ้าว่าเคยแต่ใช่ลูกมะระขี้นก ไม่เคยใช้ยอดสงสัยต้องลองหน่อยครับ
ติดดิน
9 มีนาคม, 2010 - 15:46
Permalink
ยอดมะระแสนอร่อย
ยอดมะระขี้นกรวก กินกับน้ำพริกน้ำปู พร้อมด้วยข้าวเหนียวร้อนๆ โอยยยอร่อยเหนือคำบรรยายค่ะ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
ดวงหทัย
6 เมษายน, 2010 - 15:07
Permalink
มะระขี้นก
มะระขี้นก ที่บ้านเรียกผักไห่ค่ะ แต่ไม่รู้เกียวกับ อ.ผักไห่ อยุธยาหรือเปล่า
ยายอิ๊ด
6 เมษายน, 2010 - 15:10
Permalink
มีอยู่ช่วง หนึ่ง
เขา..บอกว่ามะระขี้นกนี่เป็นยา ต้าน HIV คนหากันจัง หาปลูก แต่ไม่แน่ใจเลย ต้องรอผลวิจัย
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
ทราย
4 พฤษภาคม, 2010 - 23:18
Permalink
มะระขี้นก
กินมะระขี้นกช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้นค่ะ อธิบายง่ายๆก็คืออาหารที่มีรสขมๆกินแล้วจะทำให้คนที่กิน กินข้าวได้มากขึ้น คนป่วยเมื่อกินข้าวได้มากขึ้น ร่างกายก็แข็งแรงและทำให้ภูมิคุ้มกันดีขึ้นค่ะ
amporn
6 เมษายน, 2010 - 15:17
Permalink
ไม่ชอบรสขม
แล้วคุณโสทรมีวิธีแก้รสขมของมะระขี้นกยังไงค่ะ ถ้าเป็นมะระของญี่ปุ่น จะซอยบาง ๆ แล้วคลุกเกลือทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ช่วยลดความขมลงได้ระดับหนึ่งค่ะ ล้างน้ำออก แล้วนำไปประกอบอาหารตามปกติ
ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้
sothorn
6 เมษายน, 2010 - 17:04
Permalink
ชอบของขม
ผมชอบของขมครับ แต่ยังไม่ชมเด็กสาว เล่าความหลังนะครับ
ถ้าเป็นขี้เหล็กเขาใส่มะเขือพวง ก็ช่วยได้ แต่มะระนี่ก็ให้ขมตามธรรมชาติของมันครับ
เจ้โส
4 พฤษภาคม, 2010 - 21:50
Permalink
ไม่เชื่อ
ชอบของขม ชมเด็กสาว เล่าความหลัง ดันทุรัง ไม่มีเหตุผล
garden_art1139@hotmail.com
หน้า