ปลาค้าว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ตะกี้ไปดูปลาที่ข้างๆ บ้านเขาไปล้อมอวนที่แม่น้ำข้างๆ หมู่บ้าน

ได้ปลาค้าวตัวใหญ่มา สองตัว ตัวใหญ่ เกือบ 8 กิโล ตัวเล็กราวๆ 5 กิโล

 

ไม่ค่อยได้เห็นตั้งแต่เด็กๆ แล้วทั้งที่แถวบ้านเขาก็ล้อมอวนได้เรื่อยๆ เพราะว่าผมอยู่กรุงเทพส่วนใหญ่

เขาจะขาย แม่เลยถามผมว่าจะกินใหม ? เอ่อ ... ตัวใหญ่จังแม่ ไม่ค่อยอยากกืนเสียเท่าไหร่

( แม่อยากกิน แต่ไม่ตัดสินใจซื้อถามผมเป็นหลัก ) ผมว่ามันตัวใหญ่ไป 8 โลก็ 8 ร้อย อิอิ

 

 

 

 

ความเห็น

กินเหมือนแม่ผมเลย แทะอยู่นั่นแหละ เนื้อปลาเยอะแยะไม่กิน นั่งแทะหัวปลาอยู่ 55

555 ชอบเหมือนแมว  + ดื้อด้วยหรือ เจ้  ตัวใหญ่จังน้อง ป้อม เนื้ออร่อยมั๊ย  เพาะพันธ์ได้เปล่า

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

จะว่าไปผมก็จำรสชาติไม่ได้เสียเท่าไหร่ ไม่ได้กินนาน แต่แถวบ้านผมถือว่า เป็นสุดยอดปลา ( ที่สามารถหาได้ในท้องถิ่น ครับ )

ดูจาก ความเห็นของเพื่อนๆ พี่ๆ เจ้ๆ ในบ้านสวนก็บอกว่าอร่อย น่าจะการันตีได้นะครับยิ่งเป็นปลาธรรมชาติด้วย

 

แถวบ้านเป็นปลาธรรมชาตืครับ จับได้ตามแม่น้ำธรรมชาติครับ ลองหาข้อมูลจากเน็ต ( ก็ยังไม่เจอ การเพาะเลี้ยงครับลองๆ หา 3 - 4 หน้าผลการค้นหาจาก google ไม่เจอครับ )

ผมชอบกินตรงท้อง มีมันเยอะๆ

เดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง

ปลาตัวใหญ่นะน้องป้อมเตรียม  เครื่องแกงแล้วหรือยังจ๊ะ

ทำหมกแบบอีสานอร่อยค่ะ ใส่เครื่องลาบยิ่งอร่อยแถวบ้านติดเขื่อนอุบลรัตน์ค่ะ จะมีคนจับได้เรื่อย

พอเพียงจ้า

ปลาค้าวไม่ใช่ปลา(พี่)เคล้าปที่เพิ่งจบไปไม่นานน่ะ  ปลาน้ำจืดเิ่พิ่งกินเป็นหลังแต่งงาน เพราะเป็นลูกทะเลกินแูต่ปลาทะเล 

Low Tech แต่ใจรัก

หน้า