.... อินทผาลัม (DATE) .....
อินทผาลัม เป็นผลไม้ที่ไม่เคยคิดว่ามาวันนี้ตัวเองจะชอบกิน เพราะเคยลองสมัยเด็กๆจำได้ว่าหวานมากๆ และไม่ชอบเปลือกของเค๊า จึงทำให้เดินผ่านทุกครั้งไม่เคยคิดจะซื้อกลับมากิน จนกระทั่งนัทโพสรูปอินทผาลัมจากตลาดนัดแล้วเพื่อนสมาชิกบอกว่าอร่อย มีประโยชน์ เมื่อวันก่อนไปซื้อของเจอเข้าก็เลยตัดสินลองซื้อมาลองดูจะได้คุยกับเพื่อนๆถูกว่ารสชาติเป็นยังไง
ปรากฏว่าติดใจจากตอนแรกซื้อแค่ขีดเดียว วิ่งกลับไปซื้อใหม่อีกหนึ่งกิโล รสชาติไม่เหมือนที่เคยกิน เค๊าออกหวานนิดๆมันๆเนื้อแยะ และที่สำคัญเซิร์ทเจอเค๊าบอกว่ากินดีมีประโยชน์มากมายดังนี้ คุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณ: สามารถแบ่งได้ 2 ด้านใหญ่คือ
1. ด้านคุณค่าทางโภชนาการ สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อ ร่างกายของอินทผาลัม เช่น แคลเซียม ซัลเฟอร์ เหล็ก โปแตสเซี่ยม ฟอสฟอรัส แมงกานิส แมกนีเซี่ยม และน้ำมันโวลาไตล์ ทั้งยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาห าร ซึ่งช่วยลดอาการท้องผูก รวมถึงให้พลังงานสูง บำรุงร่างกายที่อ่อนล้าให้ก ลับมีกำลัง นอกจากนี้ยังสามารถบำรุงกล้ามเนื้อมดลูกและสร้างน้ำนมแม่ด้วย
2. ด้านการรักษาโรค อินทผาลัมช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงสายตา ลดความหิว แก้กระหาย แก้โรควิงเวียนศีรษะ ช่วยลดเสมหะในลำคอ ทำให้กระดูกแข็งแรง ลดระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังฆ่าเชื้อโรค พยาธิและสารพิษที่ตกอยู่ในลำไส้และระบบทางเดินอาหาร มีฤทธิ์ในการกำจัดสารพิษและยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคอันเป็นสาเหตุ ให้เกิดโรคมะเร็งในช่องท้อง
สายพันธุ์ Deglet Nour
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงและทุกๆคนที่แวะมาทักทายกันนะค๊ะ
- บล็อกของ mutita.co.uk
- อ่าน 11447 ครั้ง
ความเห็น
ริมสวนยาง
13 พฤศจิกายน, 2012 - 21:50
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
ชอบเหมือนกันค่ะ--(ตอนเด็กๆ-ไม่ชอบวิธีการตากของคนทำค่ะ ดูคล้ายไม่สะอาด) โตขึ้นชอบกินแบบสดสดค่ะ อร่อยมาก-มากที่สุด--(นิยมกินตอนดเพื่อนมุสสลิม ถือบวชค่ะ)จากนั้นก็กินแบบแห้งนี่แหละค่ะ--ที่เมืองไทยปลูกมากที่เชีบงใหม่และหาได้ที่ลพบุรี--แต่ไม่มีข้อมูลว่าเค้าขายสดที่เมืองไทยหรือเปล่า--เรามาเร่งปลูกกันเถอะค่ะ (2ปีก็ให้ผลแล้วค่ะ) แต่พี่บัวริมยังเพาะเมล็ดของหนูนุสิ ไม่เป็นผลเลย น้องนัทเอ๊ย!!!
mutita.co.uk
13 พฤศจิกายน, 2012 - 22:03
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
คุณบัวริมนัทเซิร์ทเจอมีคนขายต้นและพันธุ์แบบเป็นเรื่องเป็นราวเลยค่ะ(ในเมืองไทย) แบบนี้อีกไม่นานก็คงมีแบบสดๆขายกัน ส่งเรื่องปลูกมาแข่งกันดีกว่าเนอะ..ดูดิใครได้กินก่อนกัน.. :uhuhuh:
ดาวเรือง
13 พฤศจิกายน, 2012 - 21:50
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
ใช่น้องนัทหรือป่าวคะที่มีที่ดินแยะมาก และร้อน แล้งมากด้วยคะ? พี่ว่าน่าจะเหมาะกับการปลูกอินทผาลัมนะคะ ทำเลยค่ะน้อง อีกหน่อยรวยแน่ เป็นกำลังใจให้นะคะ :cheer3: :cheer3:
mutita.co.uk
13 พฤศจิกายน, 2012 - 22:06
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
โหย..คุณดาวเรืองขึ้นต้นซะตกใจ..ที่ไม่มากหรอกค่ะแต่เรื่องแห้งแล้งนี่ใช่เลย ส่วนจะปลูกได้มากแค่ไหนนัทไม่แน่ใจค่ะเพราะที่เป็นหินเกรนิตก้อนใหญ่ฝังอยู่ทั่ว ขอบคุณมากๆนะค๊ะสำหรับกำลังใจค๊า
แก่
13 พฤศจิกายน, 2012 - 23:06
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
ซื้อมากิน และเอามาเพาะ ก็งอกดี ได้หลายต้น อีกกี่ปีถึงจะได้ผล ก็ชั่งมัน แล้วแต่จะเมตตา
mutita.co.uk
13 พฤศจิกายน, 2012 - 23:34
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
สวัสดีค่ะคุณแก่ นัทก็คิดแบบนี้เหมือนกัน ปลูกทิ้งๆไว้หลายๆต้นเผื่อโชคดีได้กินลูกกับเค๊าบ้างค่ะ
เสิน
14 พฤศจิกายน, 2012 - 16:06
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
ทางใต้ เดือนรอมฎอน ชาวมุสลิมจะนิยมกินกันมาก ผลสดๆกว่านี้อีกครับ ผมก็วงพลอยซื้อมากินกะเขาเหมือนกัน
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
mutita.co.uk
14 พฤศจิกายน, 2012 - 16:44
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
ที่คุณเสินซื้อมากินเป็นพันธุ์เดียวกันกับที่นัทโพสรึเปล่าค๊ะ ถ้าไม่ใช่จะลองเอาเม็ดไปปลูกมั้ยค๊ะ นัทจะส่งไปให้ค๊า
OOD
14 พฤศจิกายน, 2012 - 20:43
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
ผลสดจะหวานน้อยกว่าแห้งนะคะ แต่ที่นี่หายากหน่อยค่ะ ( ยกเว้นทางใต้ )
mutita.co.uk
14 พฤศจิกายน, 2012 - 22:24
Permalink
Re: .... อินทผาลัม (DATE) .....
คุณอ๊อดจะปลูกมั้ย นัทเก็บเม็ดไว้ให้
หน้า