อาหารเย็นของเมื่อวาน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เมื่อวานเป็นวันอาทิตย์ เมนูอาหารจะเป็นเมนูที่ตั้งใจ คือวางแผนเอาไว้ตั้งแต่บ่าย ๆ เพราะส่วนมากถ้าเป็นวันธรรมดา เมนูอาหาร ก็จะมาคิดเอาตอนที่เปิดตู้เย็น เมนูที่วางแผนเอาไว้คือ ต้องทำอะไรสักอย่างเกี่ยวกับ ผักที่เก็บมาตอนเช้า คือเป็น COURGETTE - PATTY GREEN ซึ่งลูกนี้เก็บได้เป็นลูกที่สี่แล้ว ลูกแรก กินเอง ลูกที่สอง สาม แจกเพื่อน ลูกที่สี่คือลูกนี้ เมื่อก่อนไม่รู้จัก เห็นว่าหน้าตาแปลก ๆ เลยซื้อมาปลูก ปรากฎว่า ปลูกง่าย โตไวมาก

ลูกแรกที่เก็บมากินเอง เอาไปต้ม แล้วกินกับน้ำพริก อร่อยมาก หวานค่ะ แล้วเขามีกลิ่นหอมเฉพาะ ขนาดเพื่อนที่แจกไปให้ชิม เขาก็บอกว่าหอมเหมือนกัน ลูกที่สองที่กินเองนี้ กะว่าจะทำอาหารฝรั่งค่ะ ดัดแปลงเอา เพราะว่า COURGETTEธรรมดา ที่เป็นลูกยาวสีเขียว นำมาอบหรือย่าง กินกับเสต็กได้ ก็เลยมาลงตัวที่สูตรนี้ โดยเนื้อที่ใช้ทานคู่กันเป็น Lamb chops ที่มีอยู่ในตู้เย็นค่ะ

 

นำมาสไลด์ ชิ้นประมาณนี้ค่ะ

 

 

จากนั้นนำมาเรียง โรยเกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอกนิดหน่อยค่ะ

 

 

จากนั้นนำไปย่างพร้อม lamb chops

 

 

เสร็จแล้ว รับประกันความอร่อยค่ะ ผักหวานมาก (เหมือนคนปลูก)

 

อีกหนึ่งมื้อกับความสุข ที่ได้กินผักปลอดสารพิษ จากมือเราเอง

ความเห็น

ใส่แกงส้มหรือแกงเลียงก็คงจะสุดยอดนะ   น้องขวัญซื้อเม็ดหรือซื้อเป็นต้นมาปลูกล่ะ   ถ้ามีเม็ด   ขอจอง  ขอจอง   555+++

เป็นเมนู ที่ขวัญจะลองเป็นเมนูต่อไปค่ะ ตอนที่ปลูกขวัญซื้อต้นอ่อนมา ถ้าได้เมล็ดขวัญไม่ลืมเจ้โสแน่ค่ะ

น่ากินมาก ๆ ทีแรกนึกว่าเป็นน้ำเต้าสะอีก............:crying2:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

น้ำเต้าฝรั่งมั้งคะ กินเหมือน ๆ กันด้วยค่ะ พี่เล็ก

ลูกน่ารักดีจัง

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

อร่อยด้วยค่ะคุณชัย

อ๊อดเอามาแกงเลียง กับแกงส้มค่ะอร่อยดี


แล้วก็เอานึ่งให้แฟนเพราะเขาไม่ทานเผ็ด ฝาดขั้วออก แล้วก็คว้านเมล็ดออก ตอกไข่นกกระทาลงไป แล้วเอาไปนึ่ง พอสุกแล้วก็โรยด้วยพริกไทย เกลือนิดหน่อย อร่อยอย่าบอกใคร


โตเร็วอย่างที่คุณขวัญว่าค่ะ เผลอไม่ได้ ยิ่งอากาศร้อนๆจะโตเร็วมาก มีพันธุ์สีเหลืองด้วย คุณขวัญลองยังค่ะ? แถวบ้านคุณขวัญเรียกอะไรค่ะ? ที่อเมริกา เขาเรียก " Scallop Shell  Squash" แต่ไม่เคยเรียกชื่อภาษาอังกฤษสักที เรียกแต่ภาษาไทยว่า "ฟักดาวกระจาย" เพราะมันเหมือนดาว มีกรีบเป็นแฉกๆ


ผัดน้ำมันหอยก็อร่อยค่ะคุณขวัญ ผัดไฟแรงๆ ผัดไม่ต้องนานมาก เอาแค่กรอบๆ ก็ขึ้นเลย ไส่หมู กุ้ง ไก่ ตามชอบ 


หน้าร้อนจะปลูกด้วยเหมือนกันค่ะ แล้วจะเก็บเมล็ดเผื่อด้วยอีกคน


ขอให้อร่อยนะค่ะคุณขวัญ

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเรื่องสูตรอาาหารค่ะ คิดเอาไว้แล้วว่าจะแกงส้ม กับแกงเลียงเป็นเมนูต่อไป แต่ที่ตอกไข่ใส่นี่ แปลกดี ต้องลอง ที่นี่เรียก COURGETTE - PATTY GREEN แต่บางบริษัทที่ขายเมล็ดพันธุ์ก็เรียกเหมือนคุณอ็อดค่ะ

กลิ่นหอมไกลมาเมืองไทยเลยค่ะ....

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

ไม่ได้หอมอย่างเดียวนะคะ อร่อยด้วย

หน้า