ผักพื้นบ้าน

เมื่อคนมือร้อนอยากปลูกผัก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ปลูกผักกินเอง ดูเหมือนไม่ยาก พอลงมือทำแล้วกลับไม่ง่ายแฮะ ซื้อเมล็ดพันธุ์มาหลายซอง ล้วนเป็นผักที่ชอบทั้งนั้น เช่น ผักกาดขาวที่เรียกว่าผักกาดเบา ผักคะน้ากินยอด พริกหวาน(ที่หน้าซองมีรูปพริกหวานสีต่างๆช่างสวยสด) อ้อ มีหัวไชเท้า และแตงกวาด้วย

ผักกาดน้ำ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สืบเนื่องจาก http://www.bansuanporpeang.com/node/7715 ที่ข้าน้อยมีข้อกังขาและได้คำตอบแล้วว่าต้นอันใด เลยได้แนวทางไปถามลุงกู๋ต่อ แล้วไม่อยากเก็บไว้คนเดียว เมื่อมีเราต้องแบ่งปัน เลยนำข้อมูลจาก  คุณ ดวงจันทร์ เกรีย

แรงบันดาลใจ...หวังว่าจะครบวงจร

หมวดหมู่ของบล็อก: 

แรงบันดาลใจ...หวังว่าจะครบวงจร


เสาร์และอาทิตย์ เป็นวันที่ติดจะเดินตลาดช่วงเช้า เพราะ แม่ค้าผักจากอีสานมาขายแบกะดิน ชอบเดินดู ได้เรียนรู้จากแม่ค้าผักนี่แหละ บางทีก็มีปลาไหลตัวเป็นๆมาขาย หอยอะไรดำๆไม่รู้ เห็นว่าทั้งหอยและปลาไหลเอามาขายไปปล่อย อาทิตย์ก่อนมีหนูนาตัวโตๆ แล่ถลกหนังออก ไหนจะไก่บ้านอีก ผ่าควักเครื่องในกันตรงร้านนั้นเลย ก็เป็นเจ้าเดียวกับที่เคยเอาเครือหมาน้อยมาให้ แต่เสาร์นี้ ลืมเอามา เสียดายเลยยังไม่มีของฝากส่งให้ เพื่อน สมช.ที่สนใจอยากได้มาก คงต้องรอไปก่อนนะคะ วันอาทิตย์แวะร้านผักอีก แม่ค้าอีกคนที่มาประจำวันอาทิตย์ก็ช่างมีอัธยาศัย บางทีซื้อยังจะแถมให้ แต่ก็ไม่ค่อยจะรับของแถมเขามา เพราะบางทีมามากเกินก็กินไม่หมด ...ไหนเขายังต้องมีค่าเดินทางจากไปกลับกาฬสินธุ์ กทม.ค่ารถ ค่าน้ำมัน กับคนขับอีกตั้งสองพันบาท แล้วจะเหลือไว้ใช้จ่ายสักเท่าใดเชียว  ...วันนี้จ่ายค่าผักพื้นบ้านห้ากำ ยี่สิบห้าบาท...

หนีสามี

หมวดหมู่ของบล็อก: 

“หนีสามี”


โอ๊ะ! เห็นชื่อเรื่อง อย่าเพิ่งตกใจนะคะ ไม่มีใคร “หนีสามี” หรอกค่ะ

ขอความช่วยเหลือด่วน

สืบเนื่องจากที่น้อยเคยเล่าสู่ชาวสมช. ฟังว่าขณะนี้กำลัง รวบรวมข้อมูลภูมิปัญญาชาวบ้านด้านการนำประโยชน์ของสมุนไพรและผักพื้นบ้านมาใช้ในชีวิตประจำวัน...ซึ่งขณะนี้กำลังรวบรวมได้ส่วนหนึ่งจากการสำรวจในชุมชนกลุ่มเป้าหมาย

ขอบริจาคเมล็ดพันธุ์ผักพื้นบ้านค่ะ

สวัสดีค่ะสมช.ทุกท่าน  ดิฉันดาวเรือง พำนักอยู่ประเทศสวีเดน  เป็นสมช.เวปบ้านสวนพอเพียงมาประมาณ 1 เดือน  มีเมล็ดพันธุ์จากต่างประเทศมาแจกท่านที่อยากได้   ส่วนตัวดิฉันนั้นอยากได้ผักพื้นบ้าน(ผักท้องถิ่น)ที่กินได้ทุกชนิด  ของแปลกใหม่ยิ่งชอบ  เช่นพวกที่ออกสีม่วง สีแดง ถั่วพูม่วง ถั

เทคนิคการปลูกเพกาไม่ต้องใช้ไม้สอยยาวๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ใครรู้ตัวว่าแก่?.....ไม่ยอมรับซิท่า..

จะบอกให้ถ้าใครชอบของขม...ใครชอบชมสาวสวย (วัยเดียวกันส่ายหน้า...ไม่แล)นั่นละแก่แล้วยอมรับเถอะ..เราแก่ เราชอบกินของขม ..ผักขมๆ(ไม่ใช่น้ำสีอำพันขมๆนะ) แถวบ้านมีผักขมให้เลือก ระเออะระเอิน(คนโคราชแปลว่ามากมาย)อย่างแรกก็

ค้นหาตลาดผักพื้นบ้าน หรือ แหล่งรวบรวมพันธุกรรมผักพื้นบ้าน

สมาชิกบ้านสวนพอเพียงที่น่ารักทุกท่าน

           ไม่ทราบว่าท่านใดพอจะรู้จักตลาดหรือแหล่งรวบรวมผักพื้นบ้าน ที่มีผักพื้นบ้านเยอะๆ บ้างค่ะ แนะนำได้ทั่วประเทศนะคะ โดยเฉพาะทางภาคใต้ต้องการข้อมูลด่วน...ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

แกงสะตอ กับต้มขาหมูชะมวง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ช่วงนี้ มีสะตอ ออกมาก

อยากนำเสนอเมนูนี้คะ

แกงสะตอค่ะ

 

  

ขั้นตอนการทำ

ของฝากจากขอนแก่น

หมวดหมู่ของบล็อก: 

พอรู้ว่าน้องสาว(ลูกของน้า)กลับไปเยี่ยมบ้านที่ขอนแก่น  คุณยายต้นกล้าก็รีบโทรบอกน้าที่ขอนแก่นว่า"ยายน้อย ไม่ต้องฝากของกินมานะ  กินไม่ทันแล้วเสียดาย" (ก็ฝากกลับมาทุ๊กที  ทั้งที่บางครั้งเราก็ไม่ได้ไปเอง) 

ผลปรากฏว่าน้าสาวก็เชื้อเชื่อ  ทำตามที่ยายบอก (ซะเมื่อไหร่)  ตามรูปข้างล่างค่ะ

 

  

หน้า



Subscribe to RSS - ผักพื้นบ้าน