เขียนโดย Tui เมื่อ 11 กรกฎาคม, 2013 - 10:36
ตั้งแต่จับปูมาทานเองเป็น ผมสองคนก็ไม่เคยซื้อปูทานอีกเลย จับมาตามเท่าที่เขากำหนดต่อครั้ง แล้วก็มาสะสมไว้ในตู้แช่แข็ง ทานสองคนก็พอทานได้ทั้งปี ที่จับปูขับรถไปกับเจ้เจ้าของบ้านครึ่งชั่วโมงก็ถึงครับ เป็นทะเลสาปน้ำเค็ม มีส่วนเชื่อมต่อกับทะเล จับปูได้ทั้งปีแต่มีมากในหน้าร้อนครับ

เขียนโดย เสิน เมื่อ 30 มิถุนายน, 2013 - 23:10

สวัสดีครับทุกท่าน.. มาแล้วครับ "มาตามสัญญาที่ว่ากันไว้ ขายข้าวเมื่อไหร่จะมาแต่งงาน" เอ้ย ไม่ใช่ มาเฉลยคำถามศุกร์สบายกับคำทายถามจากบล็อกที่ผ่านมานะครับ พร้อมเมนูเด็ดเห็ดสามรสจากแม่ครัวเก้จากครัวบ้านสวนมาฝากด้วย เผื่อว่าจะมีนักเรียนหรือท่านใดสนใจจะลองทำกัน
เขียนโดย Tui เมื่อ 29 มิถุนายน, 2013 - 09:47
ชอบทำอาหารตามบล็อกที่นำมาลงในหมู่บ้านเราครับ เราทำตามแล้วได้ทาน เป็นผลสำเร็จ ผมอยากมาขอขอบคุณ คุณครู ที่แบ่งปันความรู้ให้ครับ ใครสนใจอ่านต้นฉบับของคุณครูผมตามได้ที่นี่ครับ

เขียนโดย คน ไทบ้าน เมื่อ 27 มิถุนายน, 2013 - 02:52
เตรียมเนื้อเป็ดไว้พร้อมสิลาบ

เขียนโดย ลุงรัตน์ เมื่อ 26 มิถุนายน, 2013 - 12:27
สวัสดีสมาชิกทุกท่านนะคะ
เมื่อวานนี้ได้ไปทานข้าวกลางวันกับหัวหน้าที่เป็นคนเกาหลี (ป้าทำงานอยู่ในบริษัทของคนเกาหลี) ซึ่งก็ไปไม่บ่อยแต่ไม่เคยถ่ายรูปเลย แต่ตอนนี้มีบล็อกแล้วก็จะมีการเก็บภาพมาให้ดูเผื่ออาจจะมีประโยชน์ สำหรับบางท่าน ซึ่งสำหรับป้านั้นถ้าให้ไปซื้อกินเองก็คงไม่ได้หรอกค่ะ เนื่องจากไม่ชอบแล้วก็ค่อนข้างแพง แต่ครั้งนี้หัวหน้าเขาเลี้ยงและเป็นการคุยกันเรื่องงานต่อเนื่อง และนานๆกินข้าวด้วยกันสักครั้ง เราทำงานด้วยกันก็ต้องให้ความร่วมมือกันค่ะ ดูภาพนะคะ
ร้านก็อยู่ใกล้กับนิคมฯ ที่ทำงานอยู่ค่ะ
ช้อนกับตะเกียบเหล็ก
เขียนโดย Tui เมื่อ 25 มิถุนายน, 2013 - 13:18
ที่ไปตกปลานี้ อยู่ไม่ไกลบ้าน ขับรถไปสิบถึงสิบห้านาทีก็ถึง ไปตกปลาที่จุดนี้บ่อย เพราะจอดรถสะดวกสบาย มีห้องน้ำให้ใช้ และ สถาณที่สะอาดปลอดภัยดี ครับ

เขียนโดย ยุพิน เมื่อ 22 มิถุนายน, 2013 - 12:17
"ปอเมโรเฮยะ ที่เพื่อนๆ ต่างบอกว่ามีคุณค่าทางอาหารสูงสุด!"
เมนูตามคำแนะนำ ของ คุณอุษา ในบล๊อกพี่ ก่อนหน้านี้ "ผัดใบปอโมโเฮยะใส่หมูสับ" ในมื้อเย็นของเมื่อวาน "ร้อนวิชา" ไปเด็ดยอดสดๆ ขณะฝนก็ตกพรำๆ มาทำการลวก บีบน้ำออกให้มาดๆ ในกระซอน โขลกกระเทียมนำไปเจียวตักพักไว้ ตามด้วยผัดหมูปรุงรสตามชอบตักพักไว้ ท้ายสุดนำใบปอผัดลงไปในน้ำมันเดิมแหละจะได้กลิ่นหอมทั้งกระเทียมเจียว และหมูค่ะ..ปรุงรสตามชอบ ผัดให้ใบแห้งเล็กน้อยได้ที่แล้วตักใส่ชาม นำหมู และกระเทียมเจียวโรยหน้าไว้ค่ะ..ตามขั้นตอน ปรากฏว่าเรียงภาพไม่เป็นใจ ลำดับกันเองนะค่ะ (ดูจากภาพล่าง ไปบนเด้อ!)
เขียนโดย auttaya เมื่อ 20 มิถุนายน, 2013 - 21:11
วันนี้ชุมนุมขนมไทย มีกิจกรรมนำเสอขนมกะหรี่ฟัพค่ะ ที่แรกป้ายาจะอบขนมเปี๊ยะ เอาเข้าจริงตู้อบเปิดไม่เป็นต้องรอผู้เชี่ยวชาญมาต่อแก๊สให้ คนงานก็ยุ่งๆ ทำไงได้เด็กมาเต็มห้อง ครูขาเราจะทำขนมอะไร ไส้ขนมป้ายากวนไว้ตอนชั่วโมงว่างตอนเช้า ชัวโมงเดียวจะทำเสร็จไหม เอาก็เอา วันแรกครูสาธิตให้ดูก่อน วันหลังจะให้ทำเอง วันนี้ฝึกทอดไปก่อนเด็กๆก็ ok มาดูกันค่ะ
หน้า