มาทานไข่ดองน้ำส้มสายชูหมักเพื่อสุขภาพกัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ไข่ดองน้ำส้ม

ไข่ดองน้ำส้ม

ไข่ดองน้ำส้ม

ได้รับคำแนะนำจาก หมอจีนอายุ 90 กว่าปีท่านนึงมานานแล้ว 

ให้ดองไข่กับน้ำส้มสายชูหมัก ทานเพื่อสุขภาพกัน

เวลาผ่านมาเนิ่นนาน จนลืม  ได้มาอ่าน บล๊อกของลุงพูน โดยบังเอิญ

เรื่องไข่ดองน้ำส้มสายชูหมักเช่นกัน ก็เลยย้อนกลับไปดู คำแนะนำของหมอจีนท่านั้น

จึงเป็นที่มาของการลองดองไข่กับน้ำส้มสายชูหมักทานครับ

บังเอิญได้ซื้อน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว ตรา คิวพี มาอยู่แล้ว 1ขวด ตั้งใจจะนำมาดองพริกสวนไว้ทาน

จึงนำมาทดลองก่อน กรดน้ำส้มของ คิวพี 4.2 เปอเซ็นต์

ทำอย่างง่ายๆ หาขวดโหลแก้ว ไข่ไก่ เบอร์ 4-5 มาครั้งแรกใส่ไป  8 ฟอง

ดองมา 5 วัน ไข่นิ่มหมดเลย แถมพองโตกว่าเดิมแยะ

ครบ 5 วัน นำมาทาน สด วันแรกก็เฝื่อนๆหน่อย แต่พอวันถัดมา ก๋เริ่มทานง่ายขึ้น

ผลที่ได้ครับ จากเดิมปวดตามร่างกาย ปวดข้อเท้า มาหลายวัน ตั้งใจจะไปหาหมอ

ทานไปแค่ 3 วัน หายหมดเลยครับ แต่ก็มี วันที่ 2 ที่ในหนังสือก็บอกไว้ ว่า อาจจะมีอาการของร่างกาย

แสดงออกมา ก็มีอาการปวดหัว อย่างแรง แค่นั้นครับ พอผ่านไปแล้ว ก็ไม่มีปัญหา

นี่ก็ทานมาได้ 10 ฟอง แล้ว และดองเพิ่ม เพื่อทานต่อเนื่อง

ไปวัดความดัน เมื่อ 2 วันก่อน

ความดันก็ปกติดี  130/90

ลดลงมาจากเดิม 150/95 

เข้าใจได้ว่าผลพวงมาจากการทานไข่ดองน้ำส้มสายชูหมักนี่แหละครับ

ร่างกายดีขึ้น ไม่อ่อนเพลียง่าย สดชื่น คึกคักกว่าเดิม อิอิ ลองทานกันดูน่ะครับ 

ของดีราคาถูก เพื่อสุขภาพ สิ่งสำคัญอีกประการคือ น้ำส้มหมักต้องท่วมไข่เสมอครับ ต้องคอยสังเกตุและเติมด้วยครับ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง คลังข้อมูลใหญ่ครับ

ความเห็น

เพิ่งจะรู้ว่าเขามีสูตรนี้ด้วย :confused: :confused:

ลองทานดูครับ เพื่อสุขภาพ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

จะลองดูมั่ง สงสัยใช้ไข่นกได้ไหม เพราะเล็กดี น่าจะกลึนได้ง่ายกว่าไข่ไก่นะ จะได้ไม่ติดคอ

ผมเห็นก๋งผม กินไข่ดิบมาตั่งแต่เกิด จนแก่เสียไปแล้วครับ อายุ 80 กว่า แต่ไม่เคยป่วยไข้เลยครับ

ตอนเสียก็กินอิ่ม แล้วหลับไปเฉยๆ

สูตรนี้ฮูกคงบายค่ะ ขนาดไข่ต้มเป็นยางมะตูมฮูก กินไม่ลงแล้วอีแบบนี้ คงอาการเดียวกับพี่อ๊อดแน่นอนค่ะ :sweating:

 

 

"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"

นู๋เองคงไม่กล้า ขอดูพี่ๆทานละกันค่ะ :bye:

^^อยู่กับความสุขที่พอเพียง^^

กินแบบอื่นได้ไหมค่ะนอกจากกินสด

น่าเอามาปั่นแล้วใส่เครื่องปรุง แบบว่าเหยาะแมกกี้ พริกไทยป่น หรือไม่ก็ตะไคร้หั่น หอมซอย พริกขี้หนูซอย

สูตรนี้ผมได้เห็นคนเป็นโรคเก้าท์บางคนเขาทำกินมานานแล้ว และผมยังทราบมาว่าในไข่ขาวดิบจะมีโปรตีนชนิดหนึ่งที่จะไปรวมตัวกับกรดอมิโนบางตัว ทำให้คนที่ทานไข่ขาวดิบเป็นประจำจะผอมเนื่องจากขาดโปรตีน ความเห็นของผมเป็นไปได้หรือไม่ว่ามันไปลดกรดอะมิโนที่จะดูดซึมเข้าไปในกระแสเลือด เมื่อมีกรดอะมิโนน้อยกรดยูริคก็เกิดขึ้นน้อย อาการปวดข้อก็ลดลง ส่วนการเอาไข่ไปดองก็เป็นกรรมวิธีหนึ่งเพื่อลดความคลื่นไส้ในการบริโภค

ดีมั๊กๆๆ ตอนแรกเหมือนที่แต่ละคน เม้นมา เหม็น คาว ทุกอย่าง แต่พอกินแล้วก็โอเค เพื่อสุขภาพ ชอบสรรพคุณดีทุกอย่าง แต่ชอบอย่างหนึ่งคือดูอ่อนวัยค่ะ

ถามหน่อยค่ะ  ดองไว้นานขนาดนัยค่ะ ดองไว้ประมาณ1-2 อาทิตย์เหมือนจะเน่า


 

หน้า