เรียนเพาะเห็ดหูหนูด้วยท่อนไม้

วิธีการ
1. ใช้ไม้เนื้ออ่อนขนาด เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 cm ยาว 50-100 cm. เช่นไม้แค มะม่วง กระท้อน งิ้ว จามจุรี ฯลฯ
2. ตัดทิ้งไว้ 2-7 วัน
3. ตอกไม้ด้วยตุ๊ดตู่ ลึกประมาณ 1-1.5 cm. ห่างกันประมาณ 10-12 cm หรือประมาณ 1 ความยาวของตุ๊ดตู่ (ใช้สว่านเจาะได้ แต่ต้องใช้ความเร็วต่ำ ถ้าใช้ความเร็วสูงจะทำใ้ห้เนื้อไม้ตายได้)
4. แนวที่ 2 ห่างกัน 1 ตัวตุ๊ดตู่ เว้นช่องสลับฟันปลา
5. ใส่หัวเชื้อ ลงไปในรู ปิดฝา ใช้้ด้ามช้อนเขี่ย โดยเผาไฟ ก่อนเขี่ยจากก้อนหัวเชื้อเลือกเอาส่วนข้างใน เพราะตรงริมๆ กลัวปนเปื้อน ใส่เชื้อเสร็จแล้วปิดฝาพลาสติก อัดด้วยฆ้อนเลย
6. ตั้งบ่มไว้ 30-40 วัน ในที่อากาศถ่ายเท อุณหภูมิปกติ ไม่โดนแดด โดนฝน ลมไม่พัดแรง ไม่ต้องรดน้ำ
7. เปิดดอก เอาท่อนไ้ม้แช่น้ำ 1 คืน ให้ท่อนไม้อิ่มน้ำ เพื่อไล่แมลงด้วย เสร็จแล้วเอาขึ้นมาใช้ค้อนตอกที่หัวท้ายท่อนไม้ 2-3 ที เพื่อกระตุ้นให้เกิดดอก
8. ตั้งท่อนไม้ในโรงเปิดดอก วางเรียงเอียงๆ เหมือนเวลาเผาข้าหลาม เว้นระยะพอสมควร (เพราะดอกเห็ด จะออกรอบๆ ท่อนไม้) รดน้ำที่ท่อนไม้ได้โดยใ้ห้เป็นฝอยๆ จะชอบความชื้นที่ 90% ประมาณ 5-7 วัน ก็จะออกดอก

จะสามารถเก็บเห็ดได้ 3-6 เดือน ผลผลิต จะได้เห็ด 2 ขีด ต่อไม้ 1 กก.(ตามทฤษฎี)

ได้จากที่เรียนเพาะเห็ดที่ดินแดง เมื่อ 30/06/53 มานะครับ ยังไม่ได้ลองเพาะจริง คิดว่าว่างๆ จะไปตัดกิ่งมะม่วง มาทดลองทำดู ว่าจะให้ผลเป็นไง