บล็อกของ Krit_na

ขนมครกจากข้าวหอมนิล

เขียนโดย Krit_na เมื่อ 11 สิงหาคม, 2012 - 22:25
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

ขออภัยมือใหม่หัดpost ค่ะ  :)  มีดีเลย์เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำขนมครกอันแสนง่าย  เริ่มจากแช่ข้าวหอมนิลทิ้งไว้สองชม.  ระหว่างนั้น คั้นน้ำกะทิ  พอครบสองชม.ก็เริ่มโม่แป้ง (สองรอบแน่ะ) แล้วก็ใ่ส่หัวหอมและใบหอมซอย  แยกน้ำหัวกะทิไว้ต่างหาก  ก่อไฟตั้งเตาแล้วก็หยอดขนมครกค่ะ
พอดีน้ำหัวกะทิที่เตรียมไว้ไม่พอก็จะเห็นว่าขนมส่วนหลัง ๆ ออกมาเข้มมากแอบไหม้เล็กน้อยถึงปานกลาง  เฮ่อๆ แต่รสชาติอร่อยค่ะ  ....

 

ข้าวหอมนิล อินทรีย์

เขียนโดย Krit_na เมื่อ 22 มิถุนายน, 2012 - 13:07
หมวดหมู่ของบล็อก: 
ภาพถ่าย

ผลผลิตข้าวหอมนิลอินทรีย์ (ของพี่ชาย ) หลังจากเก็บเกี่ยวไปเมื่ออาทิตย์ก่อน  ตากข้าวเสร็จก็เลยลองหุงข้าวใหม่กินกัน  ขอบอกว่าหอมสมชื่อข้าวหอมจริง ๆ เคี้ยวกรุบ ๆ อร่อย  ... รอบหน้าป้าชวนทำขนมที่ทำจากข้าวหอมนิล  ถ้าได้ทำจะเก็บรูปมาฝากกันนะค่ะ


ใครรู้จักตัวนี้บ้างค่ะ

เขียนโดย Krit_na เมื่อ 23 เมษายน, 2012 - 11:45
หมวดหมู่ของบล็อก: 
ศัตรูพืช

สวัสดีค่ะ  เป็นสมาชิกใหม่ค่ะ  มีขอสงสัยค่ะ   รบกวนหน่อยนะค่ะ

คือว่าอยากทราบว่ามีใครรู้จักตัวนี้บ้างค่ะ



Subscribe to RSS - บล็อกของ Krit_na