บล็อกของ ไพโรจน์ แซ่ลิ่ว

บุก เป็นพืชขึ้นทั่วไปมีหลายพันธ์ ทางภาคใต้นิยมกินกัน 2 ชนิด คือบุกใบ กับ บุกเกียง เรียกตามแถวบ้านผมนะครับ ที่อื่นไมรู้ว่าเรียกเหมือนกันหรือเปล่า ฝนตกแรกจึงจะได้กิน ถ้าเข้าฤดูฝนแล้ว ต้นจะแก่แล้วครับกินไม่ได้ ช่วงเดือน มีนาคม ผนตกประมาณ 3-4 วัน ผ่านมาเกือบเดือน บุกก็เริ่มออกให้เห็นบ้างแล้ว ในสวนยาง ก็มีครับ หาได้สัก 10-20 ต้น ก็ได้แล้วอาหารของวันนี้  ถ้าเป็นช่วงก่อนฤดู มีฝนตกลงมาบ้างแล้ว บุกออกมามาก ตามตลาดนัดมีขายกันเลยนะครับ