บล็อกของ OOD

กล้วย  พืชที่มีคุณค่าสารพัดนึก. นำมาทำของใช้ เป็นอาหาร เป็นยาสมุนไพรได้หลากหลาย อยากร่วมแบ่งปันเรื่องกล้วยบ้าง ในพื้นที่ที่อยู่เป็นพื้นที่ลุ่ม ดินเปรี้ยว มีการทำนาและเลี้ยงปลาเป็นหลัก มีพื้นที่ปลูกต้นไม้ก็คือบริเวณรอบบ้าน  คันบ่อ คันนา  ส่วนใหญ่ปลูกมะม่วง  เมื่อ 3-4 ปีที่แล้ว มะม่วงโดนหนอนระบาดตายกันมากก็ชวนหลายคนปลูกกล้วยเน้นกล้วยน้ำว้าเป็นหลัก เพราะดูแล้วกล้วยน้ำว้าสามารถขายได้ทั้งดิบและสุก ขายได้ตลอดทั้งปี ถึงจะไม่มีคนเข้ามารับซื้อในพื้นที่เราก็สามารถรวมกันส่งขายที่ตลาดไท หรือสี่มุมเมืองได้ บางคนเห็นด้วย  บางคนขอดูก่อน บางคนหาว่าบ้า สุดท้ายพยายามปลูกเพื่อเป็นตัวอย่างให้คนอื่นดู ให้เห็นว่าคนที่มีเวลาน้อยอย่างเราก็ยังทำได้ เริ่มแรกปลูกเกือบ ๆ 100 กอ แล้วขยายเพิ่มอีก

ปลูกมะม่วงสลับกับกล้วย

เห็นหัวข้อแล้วอย่าเพิ่งตกใจนะคะ แค่อยากชวนเพื่อน ๆ มาดูวิธีการผสมพันธุ์ ... ปลาดุกค่ะ

     ปลาดุกบิ๊กอุยเป็นปลาดุกลูกผสมที่เกิดจากแม่พันธุ์ปลาดุกอุยผสมกับพ่อพันธุ์ปลาดุกยักษ์  หรือปลาดุกรัสเซีย    โดยปลาดุกยักษ์มีถิ่นกำเนิดที่อาฟริกา มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า  Clarias gariepinus  (African  sharpteeth  catfish)  ซึ่งประเทศไทยนำเข้าจากประเทศสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว  และจีนบางส่วน  เป็นปลาที่มีขนาดโต  กินอาหารได้ทุกชนิด  ทนทานต่อโรคและสภาพแวดล้อมดี  แต่ข้อเสียมีเนื้อเหลวและสีซีด  ไม่น่ารับประทาน  ส่วนปลาดุกอุยเป็นปลาพื้นเมืองไทย  มีเนื้อรสชาติดี  แต่ข้อเสียคือเลี้ยงโตช้า  คือต้องเลี้ยงถึง 6 – 8  เดือน  เมื่อนำมาผสมกันได้ลูกผสมที่โตเร็ว  และรสชาติคล้ายปลาดุกอุยมาก  และช่วงระยะเวลาที่ใช้ในการเลี้ยงสำหรับตลาดประเทศไทย  คือ 80 – 100  วัน   ได้ปลาขนาด  3 – 4  ตัว  ต่อกิโลกรัม

จะว่าท่องเที่ยวก็คงไม่ใช่ เป็นทริปที่ไปทำงานล้วน ๆ เป็นงานที่ค่อนข้างวิชาการหนักหนาสาหัสแต่ก็มีความสุขมากทั้ง 2 ทริป เพราะที่พักสวยบรรยากาศดีก็เลยเลือกลงในหมวดหมู่ธรรมชาติ เป็นที่พักแนะนำสำหรับคนชอบธรรมชาติค่ะ

ที่แรก โรงแรมเอกไพลิน ริเวอร์แคว กาญจนบุรี เป็นรีสอร์ทที่ค่อนข้างส่วนตัวมีพื้นที่เยอะมากอยู่ท่ามกลางธรรมชาติจริง ๆ ด้านหน้าติดกับแม่น้ำแควมุมใหนก็สวยทั้งนั้น

ปลูกแฟง  น้ำเต้า  ถั่วฝักยาว  ถั่วพู    บวบ  มะระ  โดยทำค้างยาวแล้วปลูกพวกนี้เรียงกันไป

ขอพาต้นไม้มาเข้าสวนบ้างค่ะ ครั้งแรกที่ซื้อวงบ่อมาเพื่อทดลองปลูกมะนาว ที่บ้านปลูกผักกินเองแทบไม่ต้องซื้อกินเลยขาดอยู่ก็มะนาวนี่แหละ พอดีสนใจเรื่องการปลูกมะนาวในวงบ่อซีเมนต์ ว่ากันว่าสามารถบังคับให้ออกลูกได้ในช่วงมะนาวแพง ครั้งแรกซื้อกิ่งพันธุ์มาเป็นมะนาวแป้นค่ะ ปลูกงามดีมาก ก ก ก สองเดือนต่อมาค่อย ๆ เฉาลงเรื่อย ๆ แล้วก็ตาย ยังไม่ท้อ ลองใหม่... ก็เหมือนเดิม  คราวนี้ลองเพาะเม็ดเอง ยังอยู่ค่ะ สองปีนิดหน่อย คาดว่าจะได้กินนะ

สบู่สมุนไพรนี่คุณวิทย์ ขอไว้ จัดให้เลยละกัน

สบู่สมุนไพร

เห็นบล็อกแนะนำวิธีการทำของใช้หลาย ๆ อย่างก็อยากแบ่งปันสูตรของเราบ้าง ลองดูละกัน เป็นการทำน้ำยาอเนกประสงค์จากน้ำหมักผลไม้เปรี้ยว ( น้ำสกัดชีวภาพนั่นแหละ ) ที่ว่าอเนกประสงค์เพราะใช้สำหรับงานซักล้างทุกชนิด ล้างจาน ล้างห้องน้ำ ซักผ้าได้หมดเลย ซักเครื่องได้ด้วยนะคะ เป็นสูตรที่ปรับปรุงมาแล้วหลายครั้งจากที่เคยใช้เวลากวน 2 - 2.30 ชม. มาใช้เวลาแค่ 5 นาทีเอง ดูกันเลย...