บล็อกของ pramote tungprue

วันนี้เป็นครั้งแรกที่ทำฟักทองเชื่อม ปกติขนมหวานที่ผมทำส่วนใหญ่จะเป็นแกงบวด บวดกล้วย บวดฟักทอง บวดมัน บวดเผือก ถ้าซับซ้อนขึ้นมาหน่อยก็เป็นบัวลอยกะทิ...

อยากทำฟักทองเชื่อมมานานแล้วแต่ก็ทำไม่เป็น ถามแม่ ๆ ก็อธิบายผมฟังแล้วงง ๆ เลยต้องพึ่งกูเกิ้ลช่วยบอกวิธีทำฟักทองเชื่อม

ลูกฟักทองสด ๆ...

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาได้รับพัสดุจากคุณลำใย มีจดหมายแนบมาด้วย ผักต่าง ๆ ที่คุณลำำใยส่งมามีอะไรบ้างมาดูกันเลยครับ...

ผักต่าง ๆ ในกล่องพัสดุ

เมล็ดมะค่าโมง

เมื่อวันที่ ๒๑-๒๒ มิถุนายน ๒๕๕๕ ได้เดินทางไปอบรมเกษตรกรรุ่นใหม่ ที่วิทยาลัยชุมชน ที่อำเภอเมืองสตูล จัดโดยเกษตรจังหวัดสตูล

ได้รับความรู้ใหม่ ๆ และความรู้เดิมแต่ละเอียดขึ้น

หัวข้อการอบรมเกี่ยวกับ

๑.เศรษฐกิจพอเพียง

๒.เกษตรทฤษฏีใหม่

๓.การทำเกษตรอินทรีย์

๔.การจัดการระบบน้ำ

๕.โรงเรียนเกษตรกร

ฝนตกหอยทากที่บ้านผมออกมากินผักกันใหญ่เลย ผมออกไปจับหอยทากมาทำปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพ ๓ คืนแล้วครับ กลางวันก็ไปจับบ้าง ช่วงกลางวันหอยทากจะหลบอยู่ที่ร่ม ๆ แสงแดดส่องไม่ถึง

ผมทำปุ๋ยน้ำหมักสูตร พด.๑ ครับ ไปขอหัวเชื้อมาจากเกษตรอำเภอ มาหมักกับผลไม้ ที่บ้านช่วงนี้ชมพู่เยอะ เลยหมักกับชมพู่

ปีนี้กรีดยางได้ไม่กี่วันเลย ฝนตกแล้วก็ตกอีก เมื่อวันที่ ๑๐ กรีดได้ ๑ วัน หลังจากหยุดกรีดยางยาวมา ๕ วัน เมื่อคืนฝนก็ตกอีก เฮ้อ! เหนื่อยใจ ราคายางพาราที่ขายน้ำยางล่าสุดอยู่ที่ ๘๒ บาท พ่อค้ารับซื้อน้ำยางบอกว่าจะลดลงอีก โอ้! อ่้าละก้า ๆ ๆ เกิดอะไรขึ้น????????

แต่ไม่อยากเครียดมาก เดี๋ยวจะเสียชีวิตก่อนวัยอันควร แฟนไปขายผ้า ผมเลยปลูกผักหวานบ้านขึ้นมา ๑ แปลง ประมาณ ๕๐๐ กว่าต้น ขนาดแปลงประมาณ ๗ เมตร คูณ ๒๐ กว่าเมตร ลองกะเอาครับ ไว้ว่างจะวัดขนาดแปลงอีกทีหนึ่ง

หลังจากที่ผมได้ทดลองเด็ดยอดน้ำเต้าเพื่อให้น้ำเต้าติดผลเร็ว ปรากฎว่าได้ผลดีครับ เลยนำข่าวสารมาแจ้งให้สมาชิกฯ ได้ทราบกัน ระยะเวลานานแค่ไหนผมก็ไม่ได้บันทึกไว้ครับ แต่ไม่เกิน ๒ เดือนนับตั้งแต่ปลูกต้นน้ำเต้า เมื่อก่อนเกือบปีเลย เพราะต้นน้ำเต้าจะเลื้อยไปไกลมาก นานมากกว่าจะติดผล รอกันเหนื่อยบางลูกก็ร่วง

กรีดยางพารา ราคายางพาราขึ้น ๆ ลง ๆ ฝนก็ตกครั้งละ ๑ อาทิตย์ ช่วงนี้ฝนตกบ่อย หน้านี้ก็เหี่ยวไปเหมือนกัน ค่าใช้จ่ายก็มีเกือบทุกวัน โชคดีที่ผักที่ปลูกไว้ได้กินบ้าง รอดเหลือมาจากหอยทากและมด เลยต้องปลูกผักที่หอยทากและมดไม่กิน หรือกินเพียงเล็กน้อย

ต้นโคลงเคลงหรือต้นม่วงมงคล แต่แถวบ้านผมเรียกว่า "ต้นเบร่ย์" ครับ เป็นภาษาใต้แถวสตูล แต่ภาคใต้แถว ๆ อื่นไม่รู้ว่าจะเรียกเหมือนกันหรือเปล่า ตอนแรกจะตั้งชื่อบล็อกว่า ต้นเบร่ย์ แต่กลัวว่าเพื่อน ๆ สมาชิกภาคอื่น ๆ จะงงกัน