เมนูที่ลูกสั่ง

ตามคำขอจริงๆ  ว่าแต่สงสัยจังค่ะว่าทำไมคุณอ้วนทำหม้อใหญ่จังคะ

น่าจะอยู่ไม่กี่คน..อิอิ

แกงเขียวหวานไก่บ้านใส่ฟักอร่อยครับ ผมชอบเมนูนี้แต่ส่วนมากที่แม่ค้าทำขายจะเป็นไก่พันธุ์รสชาดเลยงั้นๆ

แกงเขียวหวาน ตำใบผักหวาน หรือใบอะไรที่เป็นผักเขียวใ่ส่ตอนคั้นกะทิจะทำให้น้ำแกงเขียวค่ะ

เห็นแล้วหิวข้าวเลยครับ...ไม่ทราบพ่อหรือแม่ครัวทำครับ  น่าทานมากเลยครับ..

ว่าจะไม่ทานข้าวเย็นแล้วเชียว...เห็นแกงฟักขอโปรดทนไม่ไหว...ในตู้เย็นไม่มีอะไรเลยกินข้าวไข่เจียวนั่งมองแกงฟักไปพลางๆ  ละกัน ที่สำคัญคือป้าทำกับข้าวไม่ค่อยเป็นจ้า...

ถ้าเป็นแกงแบบโบราณแกงฟักแบบนี้ ที่บ้านจะใส่ส้มมะขามเปียก ออกแนว แกงคั่วส้มน่ะค่ะ แต่เดี๋ยวนี้ไม่เห็นที่ขายใส่ให้เปรี้ยว ออกรสชาติแบบแกงกะทิทั่วไป ลองทำเป็นแกงคั่วส้มเปลี่ยนจากไก่เป็น ปลาช่อนแดดเดียวหั่นชิ้นโตๆ ใส่ฝักแก่ๆ ก็อร่อยค่ะ กินปลาแล้วสุขภาพดี  แต่จะรสชาติอย่างไร ก็อร่อยค่ะ 

..ชิ้นหนึ่งทรงครรภ์กัลยา   คลอดลูก ออกมา เป็นหอยสังข์

ชิ้นสองต้องขับเคี่ยวเซซัง   อุ้มลูกมายังพนาลัย

ชิ้นสามอยู่ด้วยยายตา      ลูกยาออกช่วยขับไก่

ชิ้นสี่กัลยามาแต่ไพร     ทุบสังข์ป่นไปกับนอกชาน

ชิ้นห้าบิตุรงค์ทรงศักดิ์   ให้รับตัวลูกรักมาจากบ้าน

ชิ้นหกจองจำทำประจาน    ให้ประหารฆ่าฟันไม่บรรลัย

ชิ้นเจ็ดเพชฌฆาตเอาลูกยา  ไปถ่วงลงคงคาน้ำไหล

เป็นเจ็ดชิ้นสิ้นเรื่องอรทัย   ใครใครไม่ทันจะสงกา