การส่งเสริมการปลูกเท้ายายม่อม

 ผมมีความสงสัยเกี่ยวกับต้นเท้ายายม่อม ว่าทำไมไม่ค่อยมีการปลูกอย่างจริงจัง ทั้งๆที่แป้งเท้ายายม่อมเป็นแป้งที่ดีเหมาะกับการทำขนมไทยหลายชนิด ความต้องการแป้งชนิดนี้มีสูง แป้งเท้ายายม่อมที่วางขายในท้องตลาดมักทำมาจากแป้งมันสำปะหลังแทบทั้งสิ้น(แต่ใช้ชื่อแป้งเท้ายายม่อม) เท่าที่รู้มีแหล่งปลูกเท้ายายม่อมน้อยมาก ที่ทราบมีที่ชลบุรีแต่ก็ไม่รู้พื้นที่แน่ชัด  ทำอย่างไรจึงจะส่งเสริมให้มีการปลูกเท้ายายม่อมมากขึ้น เพื่อผลิตแป้งเท้ายายม่อมของแท้จำหน่ายในท้องตลาดได้ พันธุ์เท้ายายม่อมมีกี่พันธุ์ พันธุ์ที่ปลูกเชิงการค้า(ให้ผลตอบแทนดี)มีมั๊ย มีใครรู้บ้าง ช่วยตอบที