น้ำกระเจี๊ยบเย็นๆสักแก้วมั๊ยคะ
อากาศร้อนๆแบบนี้ต้องหาอะไรเย็นๆทานให้ชื่นใจซะหน่อย ว่าแล้วก็นี่เลยคะน้ำกระเจี๊ยบ
เช้ามาก็เดินตัดๆๆๆเลือกดอกที่มันใหญ่ๆหน่อย (ไม่รู้เค้าต้องตัดกันยังไง จะตัดทั้งกิ่งก็เสียดายเพาะยอดบนๆยังมีดอกเล็กๆที่ยังไม่แดงตั้งเยอะ)
จากนั้นก็ยกให้เป็นหน้าที่คุณแม่ต้ม คุณลูกก็คอยชิมว่ารสชาดอร่อยรึยัง
ส่วนวุ้นมะพร้าว ให้มะพร้าวญาติแถวบ้านไป 1 ทลาย ก็ได้ของฝากกลับเป็นวุ้นมะพร้าวกล่องนี้ล่ะคะ ก็เลยเอามาทานคู่กันซะเลย
ที่จริงต้มไว้เยอะกว่านี้นะคะ แบ่งให้เพื่อนบ้านที่เป็นคนสิงคโปร์ชิม ตอนแรกคิดว่าเค้าจะไม่กล้าทานเพราะสีแดงน่ากลัว ปรากฎว่าติดใจคะ ก็เลยต้องจัดไปอีก 1ขวด
แถมด้วยภาพแปลงกวางตุ้งคะ ไม่ชอบทานเท่าไหร่เลยปลูกนิดเดียวพอ
เวลาเก็บหนูถอนทั้งรากเลยเพราะมันขึ้นเน้นมาก แต่จะเหลือต้นนึงไว้ให้มันแก่เอาเมล็ดไว้ปลูกต่อ
จะกินเมื่อไหรก็มาถอนๆๆพอหมดแปลง ต้นที่เราเหลือไว้เมล็ดก็แก่พอดี ทำอย่างนี้หมุนเวียนไปเรื่อย
แถมท้ายด้วยดอกไม้สวยๆคะ
โอกาสหน้าจะเอารูปผัก-ผลไม้อื่นๆมาให้ชมเพิ่มนะคะ
- บล็อกของ เด็กบ้านสวน
- อ่าน 3346 ครั้ง
ความเห็น
สายพิน
26 เมษายน, 2011 - 15:07
Permalink
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำกระเจี๊ยบ ...น่าสนใจเชียวค่ะ ได้แบ่งปันกันด้วย อีกสักพักต้นที่บ้านคงได้ต้มทำน้ำกระเจี๊ยบบ้าง
นกฮูก
26 เมษายน, 2011 - 15:08
Permalink
เอาค่ะ เอาๆๆ ()
น้ำกระเจี๊ยบ ส่งมาทางนี้เลยค่ะ ดอกว่าสี่ทิศ(รึปล่าว) สีแดงสดจัง ตามความเชื่อถ้าเลี้ยงแล้วออกดอกพร้อมกันทั้งสี่ทิศ คนเลี้ยงจะโชคดีค่ะ
"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"
เด็กบ้านสวน
26 เมษายน, 2011 - 15:50
Permalink
คุณนกฮูก
จัดไปเลยคะ 1แก้ว(พอมั๊ยเนี่ย)
ว่านสี่ทิศรู้สึกว่าดอกจะบานแค่ 3 ทิศอีก 1ทิศยังตูมอยู่ทำไงให้มันบานดี เราอยากโชคดี โชคดี^___^
สาวภูธร
26 เมษายน, 2011 - 15:43
Permalink
กระเจี๊ยบ
กระเจี๊ยบกำลังปลูกอยู่พอดีเลย เมล็ดยังไม่งอกเลย
ส่วนหว่านสี่ทิศ สีแดงสวยจัง ถ้ามีต้นแกะกะเหลือ ๆ ส่งมาทางนี้ก็ได้นะคะ ที่บ้านยังไม่มีเลย :bye:
neatgirl
26 เมษายน, 2011 - 15:51
Permalink
น่าทานค่ะ
น้ำกระเจี๊ยบ กะ ขนมข้างๆ น่าทานจังค่ะ :embarrassed:
Gumthorn
26 เมษายน, 2011 - 16:03
Permalink
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ
อยากรู้ว่าทำยากไหม แล้วต้นกระเจี๊ยบหาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ
เดี๋ยวมัน...ก็ผ่านไป
เด็กบ้านสวน
26 เมษายน, 2011 - 22:02
Permalink
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ
-ได้ดอกกระเจี๊ยบมาแล้วก็เอามาแกะเป็นกลีบๆ ล้างให้สะอาด
-นำไปต้มเลยคะ ใส่น้ำไม่มากไม่น้อยจนเกินไป ต้มจนดอกมันสีเริ่มซีดแล้วก็กรองเอาแต่น้ำ
-เติมน้ำตาล ชอบเปรี้ยว/หวานขนาดไหนตามใจชอบเลยคะ
ส่วนเมล็ดก็หาซื้อได้ทั่วไปคะ ซองละ 10 บาท
jeannie
26 เมษายน, 2011 - 16:42
Permalink
น้ำกระเจี๊ยบ
ดื่มแล้วชื่นใจนะคะ
:nonono:
prikhom
26 เมษายน, 2011 - 21:15
Permalink
น้ำกระเจี๊ยบ
เปรี้ยวอมหวานเย็นชื่นใจ
ยุพิน เทลเก็น
26 เมษายน, 2011 - 22:05
Permalink
น้ำกระเจี๊ยบ
น้ำกระเจี๊ยบต้มกับน้ำตาล เมื่อเย็นแล้วเอายีสต์ใส่ทิ้งไว้หลายๆวันกลายเป็นไวน์อร่อยมากค่ะ
แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง
ทดสอบ