ปลาไท ต้มซีอิ๊ว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  วันนี้มาตามคำขอ คุณกุหลาบพันปี  ขอเมนูนี้มา ทำง่ายๆ ปลาไท (ปลานิล)  จะใช้ปลาซาบะทำก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ   จะออกรสหวาน หน่อยค่ะ   เ้ครื่องปรุง  โชยุ หรือซีอิ๊วขาว  ครึ่งถ้วย  มิริน   ครึ่งถ้วย (ถ้าไม่มีใช้นํ้าซุป ) แทน  นํ้าตาล  ตามชอบ  ก้อนคนอร์หรือ ผงคนอร์  นํ้าเปล่า หนึ่งแก้วกาแฟ  กระเทียม สามกลีบ ทุบพอแตก  ขิงสด หั่นบาง 5 ชิ้น

 จากนั้นก็นำทุกลงไปต้มใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไปก่อน ใส่ปลาลงไป เคี่ยวสัก 15 นาทีไม่ต้องปิดฝา ไฟปานกลาง พอนํ้างวด ยกลงเสริฟ์คะ

 

 

 จานนี้ ขอมอบให้คูณกุหลาบพันปีคะ่  พร้อมข้าวร้อนๆ มิโซ (สาหร่ายซุป) เครื่องเคียงมีบ๊วยดอง

 

 

 

ความเห็น

เห็นแล้วนึกถึงปลาต้มเค็มผักกาดดอง แต่ปลาต้องทอดก่อน ใส่ข่า พริกแห้ง รสจะออกหวานเค็ม สงสัยต้องเป็นเมนูต่อไป

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

     Wink    คุณบุ๋มทำเลยคะ จะได้มาทำทานบ้าง ต้มใส่เต้าเจี๊ยวใช่รึเปล่าคะ  ผักกาดดองญี่ปุ่นก็มีขายคะ  ชอบทานผัดผักกาดดองใส่ไข่คะ 

ว่าจะนอนแล้วเชียว ท้องร้องเลยยยย(..) ~

      จะนอนแล้วรึคะ    โอยาซูมินาซัย Good night ค่ะ  

เพลงเพราะๆสนุกๆ

http://www.4shared.com/file/41920982/70e5538/Bodyslam_-_.html?s=1

http://www.4shared.com/file/137673884/3fdd0274/_-_.html?s=1

ที่นี่เขาฮิตค่ะเผื่อชอบ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

   Surprised มีเพลงไทยด้วย น่าสนุกนะคะ เพลงฮิตตอนนี้ น่าสนุกดี ขอบคุณที่คิดถึง  คนไกล้บ้านค่ะ

เมนูนี่ก็น่าสน แต่ว่าคราวหน้าขอซาบะมิโซหน่อยนะคะ...Wink

there is a will , there is a way .

      Wink ได้ค่ะ ต้องไปซื้อปลาซาบะ ก่อนนะ  น้องมายจัง  

เข้ามาบล็อคพี่ทีไรได้กินตลอด อิอิ

ตามรอยพ่อหลวง เรียนรู้แนวคิด ใช้ชีวิตพอเพียง

Wink   ถ้ามีโอกาสคราวหน้า จะเสนออาหารทั้งคาว หวาน ให้ทานกันนะคะ 

หน้า