เช้ามืดวันนี้ไปหลาด (ตลาด) รถไฟมาหรือ ศาลาน้ำร้อน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เห็ดแครง  ถุงนี้ ๑๔๐ บาท แม่ค้าบอก กก.ละ ๓๕๐ บาท  อันนี้แกงคั่วกะทิ สุดยอด

ปลาทะเล เหมือนปลาทรายแดง ตัวนี้ ๑ กก .ๆละ ๗๕ บาท ตัวนี้  ๑ กก พอดีเป๊ะ 

กระดูกหมู จริงๆ กระดูกไขสันหลัง  อันนี้ 40 บาท ไม่แน่ใจว่า กก.เท่าไหร่ แด่คิดว่ากว่าครึ่งกก.หนิดหน่อยถ่ายในถุงดูน้อยไปหนิด มุมกล้อง อันนี้ใช้ต้มชะมวง จะอร่อยกว่า ซี่โครงมากมาย อร่อยกว่าอีกต่างหาก

หนวดกับหัวปลาหมึก อันนี้ 30 บาท  จำไม่ได้จริงๆว่า กก.๖๐ หรือ ครึ่งโล ๖๐ ป้ายปักอยู่แต่จำไม่ได้ เห็นแต่เลข ๖๐  พอแม่ตักขึ้นชั่งก็ต้องรีบอกว่าพอแล้ว เดี่ยวมันเยอะไปนะอันนี้ ลูกสาวชอบ 

ปลาทูสดๆ ใช้ได้เลย กิโลละ ๖๐ บาท ขนาด 9 ตัวโล  ไว้ต้มส้ม  ขอโทษนะครับที่ภาพไม่ชัด 

 ชะมวง กำละ ๗ บาท ๓ กำ ๒๐ บาท , มะพร้าว ลูกละ ๒๐-๓๐ บาท ทึนทึกกับมะพร้าวห้าว ซื้อไว้ ๓ ลูก ล่างสุด ลูกมุดหรือละมุดแก่ ไว้แกงส้มมุด หรือ ยำลูกมุดก็ได้ ลูกละ ๑๐ บาท

อันนี้ หนางหมู แต่ดันลืมซื้อ หยวกกล้วย แล้วก็ลืมถามราคา

ความเห็น

กลับเข้าบ้านที ซื้อกับข้าวเยอะแยะเลย ดูท่าทางคิดถึงอาหารปักใต้ใช่มั๊ยเนี่ย


 

หลาดนี้พอซื้อได้ ครับน้องแจ้ว แต่ต้องออกแต่เช้ามืด โชคดีก็จะได้ของที่ถูกใจ ที่เราไม่คาดมาก่อน เมื่อก่อนก็ซื้อมันทีเดียวในห้างแต่หลังๆ มามันแพงด้วยแถมมีไม่ครบตามรายการกำข้าวบ้านเรา หลังๆก็ถอยมาซื้อที่นี่ไปทีไรก้ได้ของถูกใจทุกครั้ง

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

เห็ดแครง.. ไม่เคยกิน คงอร่อยมากนะคะ ถึงได้ราคาสูงจัง

.................

ครับเคยลองค้นหาข้อมูลดูในกูเกิ้ลแล้วนะ ประโยชน์มากมายไม่แพ้เห็ดอื่นๆเลย ราคาก็นะ อร่อยแถมหายาก มันก็...

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

ถ้ามีคนเพาะเยอะ ก็คงจะได้ราคาถูกลง.. หรือเปล่าคะ

.................


โห  เยอะแยะตาแป๊ะไก่จริงๆ

แล้วก็หนังหมูกับหยวกกลัวยเอามาทำอะไรกินได้คะ?  พี่เคยกินหมูป่าที่มีหนังกับเนื้อด้วยเค้าหมักกับหยวกกล้วยจนเปรี้ยวแล้วเอามาต้มยำอร่อยดีค่ะ  ทำแบบเดียวกันไหม?  ขอวิธีทำด้วยค่ะ

ครับน่าจะคล้ายๆกัน เกิดจาการถนอมอาหารโดยวิธีหมักเหมือนกัน เขาเรียกหนางหมู หนางวัว ทางใต้นิยมหมักนางจากหัววัวครับ

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

ลาออก..จากงาน  ไปเพาะเ็็ห็ดแครงขายกันดีหวานิ 

แถวๆอ.รอ่นพิบูลย์ มีฟาร์มเห็ด รวมเห็ดทั้งชนิดนี้อยู่ด้วย เคยโทรไปคุยกับเจ้าของ เขาบอกโลหลายตังค์ ตามลิ้งค์ข้างล่างนี้เลยครับ


http://khaomak.com/i/articles.php?article_id=8&c_start=10

ตามรอยพ่อคิด ด้วยวิถีชีวิต ที่เพียงพอ

หน้า