ฝักผลต้นฝน

เขียนโดย สายพิน เมื่อ 3 มิถุนายน, 2011 - 20:45
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก
Keywords: 
ผล
ฝัก

...ฝักผลต้นฝน...

   ฝนตก...ดีใจได้ปลูกต้นไม้เขียวสวย ฝนเข้าปีนี้หอยทากยังเยอะเหมือนเดิม แต่จับจองหน้าบ้านอีกสักพักคงเดินทางมาเยือนหลังบ้านที่เป็นถิ่นกิ้งกือ... หลายชีวิตยามหน้าฝนมีมากขึ้น เลยพลอยไม่อยากจะยุ่งกับการเพาะต้นใหม่ๆ ...

ใบเพกาจากต้นที่เพาะกับมือปลูกในกระสอบหลังบ้าน ได้รับปุ๋ยหมักพอเพียงสองสามสัปดาห์ก่อน ... เทียบใบสีเข้มขึ้นเห็นได้ชัด คงได้เวลาเติมปุ๋ยหมักอีกรอบ น่าเสียดายว่าวันนี้ร้านกาแฟที่เคยให้กากกาแฟเปลี่ยนผู้ดำเนินกิจการจึงไม่สามารถให้กากกาแฟได้อีก ... ต่อไปนี้อาจต้องเว้นช่วงการทำปุ๋ยหมักไประยะหนึ่งจนกว่าจะหาแหล่งให้กากกาแฟได้ใหม่

วันนี้ชวนชมติดฝัก นี้เป็นการติดฝักรอบที่สอง

คาดว่าดอกน่าจะได้เป็นสีขาวอย่างดอกนี้ ...คิดถึงคุณตองอูนะ ... คุณอู เคยชอบสีขาวของชวนชมนี้ แม้ว่ากลีบดอกนี้จะไม่หยิกเหมือนภาพที่เคยนำเสนอให้เห็น แล้ววันนี้คุณอูอยู่ไหนนะ ... ฝักที่เคยบอกกันไว้ว่าหากติดจะรีบบอกคุณอูเลย...

หม่อนทานผล  

หลังจากตัดกิ่งออกแล้ว ติดผลสวย

ดูอีกมุม ใกล้ๆ ...หม่อนทานผล

กล้วยน้ำว้า ... ดีใจว่าต้นโน้มเอียงไม่ให้น้ำฝนไหลขังลงในยอดกล้วย นับได้เก้าหวีแล้ว แต่ท่าทางจะยังไม่สุดเครือ อาจโชคดีได้ถึงสิบหวีรอบนี้

ความสูงวันนี้เทียบกับอีกต้นหนึ่ง ในกอเดียวกัน

...เล็กๆน้อยๆแต่ใหญ่ขนาดฝ่ามือ...

ใบงาขี้ม้อนที่พร้อมให้เป็นอาหารแต่ก็แทบไม่อยากกิน

...สวยเกินตัดใจ...

...อย่างน้อยหลายต้นวันนี้ก็ยังพอให้ฝักผลต้นฝนนี้ได้...

ความเห็น

ann

3 มิถุนายน, 2011 - 21:14

ใบงาขี้ม้อน พร้อมเป็นอาหาร... ทำอะไรทานได้บ้างค่ะ...:confused:


......... Smile

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

สายพิน

4 มิถุนายน, 2011 - 05:48

คุณแอน ... มีข้อมูลจากบล็อกคุณกุหลาบพันปีเรื่องงาม้อนหรืองาขี้ม้อน


http://www.kasetporpeang.com/forums/index.php?topic=35868.0


"ผมเจอใบของงาชนิดนี้วางขายในตลาดที่เกาหลี แต่ขณะนั้นยังไม่รู้จักว่าเป็นใบของพืชอะไร รู้แต่ว่าเจ้าใบแบบนี้ คนเกาหลีเขากินสดๆกับหมูย่างเกาหลี ด้วยความสงสัยจึงสอบถามคนเกาหลี ว่ามันคือใบของต้นอะไร ก็ได้คำตอบว่า "ใบงา""


หากว่าตามสูตรคุณแก้วที่คุณแก้วเคยแนะนำมา บอกว่า เอาไปผัดน้ำมันได้ รสชาติดีมาก สูตร สมช.Tui แนะนำการนำใบงาขี้ม้อน แช่ซี่อิ๊ว น้ำซี่อิ๊วจะหอมมาก จากนั้นนำใบงาขี้ม้อนที่ผ่านการแช่นี้ไปห่อข้าวกินได้ ซึ่งพอได้เห็นใบงาโตๆ(ปลูกในกระถาง)ไม่แปลกใจว่าทำไมถึงห่อข้าวกินเป็นคำๆได้


ส่วนตัวเอง เอาใบงาทำแกงจืด กินสด ลวกจิ้มน้ำพริก(เอาน้ำที่ใช้ลวกงาทำน้ำแกงอีกที) รสชาติดีค่ะ อยากให้คุณแอนได้ลองชิมเอง ... ไม่ทราบว่าคุณแอนสนใจเมล็ดงาขี้ม้อนบ้างไหมคะ อยากแบ่งปันให้ได้นำไปปลูกน่ะค่ะ


 

วิศิษฐ์

3 มิถุนายน, 2011 - 21:37

ผลผลิตงามจริงๆเลยครับ...ขนาดพื้นที่แคบๆยังเก่งขนาดนี้เลยครับ..

 

สายพิน

4 มิถุนายน, 2011 - 05:50

หนุ่มศิษฐ์ ขอบคุณค่ะ ที่จริงแล้วช่วงนี้แทบไม่ได้ปลูกอะไรเพิ่มจากเดิมมาก ช่วงหน้าฝนนี้หอยทากเล่นงานถั่วพูยาวที่เพาะได้ต้นเลื้อยสูง กัดกินโคนต้นจนขาด พอเห็นแล้วรู้สึกเสียดายมาก

Tui

3 มิถุนายน, 2011 - 22:28

งามๆทั้งนั้นเลยครับ

สายพิน

4 มิถุนายน, 2011 - 05:51

ขอบคุณมากค่ะ ตุ้ย

มะโหน่ง

3 มิถุนายน, 2011 - 22:55

อยากกินลูกหม่อนจังเลยค่ะ ต้นที่บ้านเพิ่งปลูกไปไม่รู้จะรอดมั้ย งาขี้ม้อนก็เพิ่งเพาะ งอกออกมาหนึ่งต้นไม่รู้จะรอดมั้ยอีกเช่นกัน :sweating: แต่เห็นของพี่สายพินแล้วมีกำลังใจในการปลูกขึ้นมาเยอะเลยค่ะ ขอให้ต้นไม้ของหนูงามๆได้ครึ่งนึงของพี่สายพินก็พอ :shy:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

สายพิน

4 มิถุนายน, 2011 - 06:10

ลูกหม่อน ... คุณมะโหน่ง นี้เป็นรอบแรกเลยนะคะ ที่ผลหม่อนติดดกมากๆ ... เวลานี้นับได้กิ่งละสิบสองผล ตัดเหลือสองกิ่งน้อยๆนะคะ เอาส่วนที่ตัดไปปักชำต่อ ขึ้นไม่ยากเลย ... มีอีกต้นที่ปักกิ่งไว้ในกระสอบเป็นเดือน ฝนมากระสอบทรุดกิ่งเอนไปเลย เลยปล่อยเอนตามเอน ที่ไหนได้นะคะ ปรากฏว่าผ่านไปสักสองสัปดาห์แตกยอดเป็นตาใบและทำท่าว่าจะมีผลตามมาด้วย แปลกใจมากว่านี้เป็นเรื่องใหม่เลย ธรรมชาติจัดสรรให้มากจริงๆ แล้ววันหนึ่งบังเอิญได้รับคำแนะนำการค้นข้อมูล ในเว็บ


http://www.kasetporpeang.com/forums/index.php?board=24.0


และพบเรื่องราวเกี่ยวกับการทำให้หม่อนทานผลมีผลดกมากขึ้นโดยไมต้องตัดกิ่งตามเว็บ


http://www.kasetporpeang.com/forums/index.php?topic=27695.0


ต้องขอขอบคุณมากในผู้ที่ให้คำแนะนำดังกล่าวมา ณ ที่นี้ด้วย


ส่วนเรื่องงาขี้ม้อน ทดลองปลูกระยะแรกโตช้ามากๆ แต่พอโตได้สักระยะหนึ่ง ได้แดดพอสมควร น่าจะแดดแรงๆแต่อย่าหลายชั่วโมงเกินสังเกตว่าใบโตเร็วขึ้น หรืออาจไว้ขอบๆร่มไม้ ต้นที่เห็นนีไว้ริมขอบร่มไม้ค่ะ เลยไม่ต้องหนักยกกระถาง คุณมะโหน่งปลูกได้อาจสวยกว่าที่พี่ปลูกอีกก็ได้นะคะ ยังไงเอาใจช่วยเต็มที่เลย แล้วเมล็ดงาขี้ม้อนยังพอมีให้ปลูกต่อไหมคะ


 

ยุพิน เทลเก็น

4 มิถุนายน, 2011 - 00:19

ถ้างาขี้ม้อน ออกผลเมื่อไรลงบล๊อคให้ดูด้วยนะค่ะ อยากเห็นค่ะ และอยากทราบใบเอามาทำอะไรกิน รสชาติเป็นอย่างไร

แผ่นดินไหนก็ไม่มีความสุขเหมือนแผ่นดินเกิด อยากกลับบ้านจัง

ทดสอบ

สายพิน

4 มิถุนายน, 2011 - 06:21

คุณยุพิน ... ไม่ได้คาดหวังผลงาขี้ม้อนเลยค่ะ ... ทราบมาว่าเหมาะปลูกทางภาคเหนือของเมืองไทยที่อากาศหนาวเย็นกว่าภาคกลาง เลยหวังว่าจะได้กินใบ พอคุณยุพินบอกมาอย่างนี้ ทำให้นึกได้ว่าน่าจะเก็บต้นไว้ดูผลงาด้วย ... ต้องขอขอบคุณมากจริงๆนะคะ ความคิดเห็นนี้


ส่วนเรื่องการกินใบงาขี้ม้อน ตามนี้ได้เลยค่ะ


http://www.bansuanporpeang.com/blog/%E0%B8%9D%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%9D%E0%B8%99#comment-299950


ไม่ทราบว่าสนใจเมล็ดงาขี้ม้อนไปปลูกบ้างไหมคะ ... ยังพอมีแบ่งปันค่ะ ไม่ต้องเกรงใจนะคะ แบ่งปันกันคนละเล็กละน้อย เป็นต้นงาที่ประทับใจมาก พอได้เมล็ดมาดีใจจริงๆ หยอดเมล็ดจนโตเป็นต้นอย่างนี้น่าจะได้สองสามเดือนนะคะ ไว้ต้องดูวันที่หยอดเมล็ดอีกครั้ง

หน้า