ใบยี่หร่า....คั่วปลาดุก

เขียนโดย ดงดม เมื่อ 8 มิถุนายน, 2011 - 19:11
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

วันนี้เห็นบล็อกของสมาชิกลงต้นยี่หร่า (ทางใต้เรียกใบรา) แล้วรู้สึกอยากกินคั่วแกงปลาดุกขึ้นมาทันทีกิเลสแตกพล่าน แกงปลาดุกกับใบยี่หร่านี้ต้องเผ็ดร้อนนะครับ เครื่องแกงก็มี พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด พริกไทยดำ หอม กระเทียม ขมิ้น กะปิ เกลือ แกงแบบน้ำข้นๆหน่อยครับ แล้วเหนาะด้วยผักสด ข้างบ้านวันนี้ผมมี อ้อดิบ กับยอดมันปู ถ้ามีไข่เจียวใบเหลียงประกอบอีกหน่อยคงสุดๆๆไปเลยอิๆๆๆ มาดูรปกัน

ความเห็น

สาวภูธร

9 มิถุนายน, 2011 - 11:34

เปลี่ยนเป็นฉู่ฉี่ก็ได้นะ เปลี่ยนเป็นใส่กะทิ และเป็นใบโหระพา 

หรอย ๆๆๆๆๆๆ :pff: :pff:

ยุพิน

9 มิถุนายน, 2011 - 12:19

ที่บ้านปลูกยี่หร่า แต่ก็ยังไม่ได้แกงเผ็ดดูสักที..กลายเป็นไม้ประดับไปแล้วค่ะ

ขอบคุณ เมนูสุดแซ่บ ๆๆๆ


doephuket

9 มิถุนายน, 2011 - 12:22

ใบราแปลกตรงที่ แกงกับปลาจะอร่อย แกงทิปลาจ้งม้ง ใส่ใบราก็หรอยจ้านนิ

ว่าออออ นุ่งกางเกงขายาวสาวไม่ชอบพี่น้องเหอ คนถือจอบมาดแมนนั้นแหละแฟนฉาน นะสาวเหอ

ป้าเล็ก..อุบล

9 มิถุนายน, 2011 - 13:10

คู่กับหน้าฝน  เหมาะสุดๆ

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

กุ้งบางบัวทอง

9 มิถุนายน, 2011 - 16:48

พ่อกุ้งชอบกินมากเลย  เวลาเจอที่ตลาดทีไรจะซื้อมาใส่บาตรให้พ่อตลอด....กุ้งเองก็ชอบนะ...แต่ดูแกงคั่วของพี่ท่าทางจะเผ็ดร้อนตามสไตล์คนใต้  ไม่รู้ว่าจะเผ็ดร้อนเหมือนคนทำรึเปล่าน๊าาาาาา

มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ

ดงเด่น

11 มิถุนายน, 2011 - 21:24

มาทันปิดท้ายพอดี เผ็ดร้อนตามสไตล์ รสชาติไม่ผิดหวังจริงๆ ครับ คอนเฟิร์ม

 

เหลือแค่เนี่ย .....   :relax:

หน้า