ไผ่

เคยอ่านเจอบทวิเคราะห์ครับ ไผ่ตงลืมแล้ง กิมซุงและอีกประมาณ3-5ชื่อเป็นไผ่ชนิดเดียวกัน ลำจะหนาเนื้อไผ่เยอะ หน่อไม่ค่อยมีขน เนื้อขาวกรอบและไม่เป็นเสี้ยนครับ  วิธีการตอน ผมจะใช้เลื่อยตัดแต่งกิ่งเลื่อยลงระหว่าแหนงไผ่กับลำไผ่จนเกือบขาด แล้วใช้มือฉีกลงมาให้แหนงติดเปลือกไผ่ด้านล่างไม่ให้ขาดจากลำ แล้วใช้ขุยมะพร้าวแช่น้ำอย่างน้อย1คืนใส่ถุงร้อน6*8ครึ่งถุงมัดปากด้วยหนังยาง ผ่าครึ่งถุงแล้วนำมาหุ้มแหนงไผ่โดยให้ด้านมัดปากถุงอยู่ด้านล่าง แล้วใช้เชือกฟางมัดด้านล่างก่อนโดยมัดมัดถุงกับแหนงก่อนแล้วมัดกับต้น เสร็จแล้วมัดด้านบนโดยมัดแหนงก่อนแล้วค่อยมัดกับต้น จะช่วยให้ไม่หลุดขาดลงมาเวลาลมแรง เทคนิคการกระตุ้นราก ตอนเราเลื่อยเสร็จให้ใช้กะปิละลายน้ำให้ข้นแล้วใช้ทาแหนงก่อนแล้วค่อยหุ้มด้วยขุยมะพร้าวครับ