วันนี้แหม่มขอส่งการบ้านบ้างนะค่ะ
ได้รับเมล็ดพันธุ์เมื่อวันที่2 พฤษภาคม 54 ค่ะ เรามาดูกันว่าวันนี้เขาโตแค่ไหนแล้ว ถึง ณ.วันนี้ก็ยังไม่2เดือนเต็มนะค่ะ
นี่คือภาพมะเขือเปราะเล็กค่ะ ของ อ.แดง...อุบล ค่ะ
แหม่มเพิ่งมาแยกลงกระสอบเมื่อ 23 มิ.ย 54นี้ค่ะ
ในรูปภาพซ้ายมือเราคือแฟงขวามือเราคือถั่วครก ในภาพใบแฟงจะใหญ่กว่าถั่วครก ตอนนี้ยังไม่ออกดอกเลยค่ะ
เอ...ในกะละมังดำนี้มีต้นอะไรแปลกปลอมมาด้วยมิรู้แฮะ..... อาจารย์ป้าเล็ก...ขา หน้าตาแบบนี้ที่ขึ้นมานี่ ใช่ผักโขมไหมค่ะ?
แล้วผักโขมนี่กินอย่างไรค่ะ รสชาติเป็นอย่างไรค่ะ? ขมไหมค่ะ?
แหม่มไม่เคยเห็นและไม่รู้จักผักโขมจริงๆนะค่ะ เมตตาส่งมาให้แหม่มปลุก แหม่มก็ปลูกค่ะ ยังไม่รู้เลยว่ากินอย่างไร?
เพื่อนๆช่วยบอกแหม่มหน่อยนะค่ะ......
- บล็อกของ munthana
- อ่าน 7940 ครั้ง
ความเห็น
นกฮูก
27 มิถุนายน, 2011 - 13:18
Permalink
พี่แหม่ม
ปลูกผักกระถางได้งามพอๆกับป้าเล็กเลยค่า
"ขอบคุณน้ำใจที่แบ่งปัน ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง"
munthana
27 มิถุนายน, 2011 - 13:25
Permalink
ขอบคุณค่ะ น้องฮูก...
อย่านำพี่ไปเปรียบกับป้าเล็กเลยค่ะ พี่มิบังอาจ คุณป้าเล็กน่ะเก่งมากๆเลยค่ะ :shy:
กินอยู่อย่างพอเพียง ไม่ขี้อิจฉา ชอบสันโดษ รักธรรมชาติ
suwannadt
27 มิถุนายน, 2011 - 13:22
Permalink
ผักโขมอร่อยคะ
เห็นผลงานแล้ว ปลื่มแทนเจ้าของเมล็ดคะ ผักโขมอร่อยคะ ไม่ขมเลย ปลูกบ่อยคะ ตัวอย่างต้นที่โตแล้ว
munthana
27 มิถุนายน, 2011 - 13:28
Permalink
คุณsuwannadt .....
ผักโขมนำไปทำไรกินได้บ้างค่ะ? กินสดได้ไหม? :confused:
กินอยู่อย่างพอเพียง ไม่ขี้อิจฉา ชอบสันโดษ รักธรรมชาติ
suwannadt
27 มิถุนายน, 2011 - 20:01
Permalink
ไม่แนะนำกินสดคะ
ผักโขมมีสารชือ ออกซาลิก เอซิค ที่ทำให้ร่างกายของเราดูดซึม ธาตุเหล็กไม่ได้ เขาจึงต้องให้โดนความร้อน เช่นลวกน้ำร้อนก่อน ที่บ้านต่างจังหวัด ก็ผัดผักโขมใส่หมูสับ ที่ทำประจำตอนนี้ก็เอามาใส่กับมาม่า แต่ใส่ตอนหลังสุดนะคะ เพราะผักจะเละง่าย
ต้นไม่สูงใหญ่มากคะ (ประมาณ ฟุต) แต่ถ้าเลี้ยงดี ใบใหญ่เกินผ่ามือเราเลย น่ากินมาก
ผักโขมมีสารอาหารที่มีประโยชน์มาก (แคลเซี่ยม เบต้าแคโรทีน เหล็ก แมกนีเซียม) มีคลอโรฟิล สูง มีสารแอนตี้ออกซิเด้นท์ และกากใยสูง แต่ก่อนเขาถือว่าเป็นวัชพืช เอาไปเลี้ยงหมูซะอ้วนพี ไงคะ
สนใจลองหาอ่านใน หนังสือ สารานุกรมผัก ของอจ. ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์ ก็ได้คะ
munthana
27 มิถุนายน, 2011 - 22:04
Permalink
โอ้...ขอบคุณมากเลยค่ะคุณsuwannadt ที่ช่วย....
ให้ความกระจ่าง :shy: :confused:
กินอยู่อย่างพอเพียง ไม่ขี้อิจฉา ชอบสันโดษ รักธรรมชาติ
ป้าเล็ก..อุบล
27 มิถุนายน, 2011 - 13:26
Permalink
มาตรวจการบ้าน
เพาะได้เยอะจริงๆนะ ให้ผ่านจ้า ผักโขม แกงเลียงอร่อย ลองดูได้เลย
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
munthana
27 มิถุนายน, 2011 - 13:30
Permalink
ขอบคุณค่ะ ป้าเล็ก แล้วกินสด
ได้ไหมค่ะ?
กินอยู่อย่างพอเพียง ไม่ขี้อิจฉา ชอบสันโดษ รักธรรมชาติ
poo_ku64
27 มิถุนายน, 2011 - 13:35
Permalink
คุณแหม่ม
ปลูกผักได้งามจริง ๆ ค่ะ :admire2:
pootongpid
munthana
27 มิถุนายน, 2011 - 13:53
Permalink
ขอบคุณค่ะคุณpoo_ku64
:shy: :bye:
กินอยู่อย่างพอเพียง ไม่ขี้อิจฉา ชอบสันโดษ รักธรรมชาติ
หน้า