ทอดกระดูกหมู ของโปรดค่ะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

 

 

          Wink Innocent    วันนี้ได้ทำทอดกระดูกหมู ตามสไตล์ ปนัดดา ทุกคนในบ้านชอบทานกันโดยเฉพาะพ่อบ้าน ค่ะ

 

เครื่องปรุง  โชยุ 2ช้อนโต๊ะ มิริน 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ตามชอบ(สับละเอียด)

พริกไทย (ตามชอบ)  กระดูกหมู  1/2 กิโล  นํ้าตาล (ตามชอบ) รสดีผง

 

 

นำเครื่องปรุงทุกอย่างคลุกเคล้ากันกับกระดูกหมู ทิ้งไว้ 15-20 นาที

 

เตรียมผักมาหั่นบาง  มันฝรั่ง  หัวหอมใหญ่  ฟักทอง นำมาทอดด้วย

 

 

กระดูกหมูทอด น่าทานรึเปล่าค่ะ

 

 

ความเห็น

       Wink ตอนทอดใช้นํ้ามันน้อย ใส่พอคลุกคลิกค่ะ เปิดเครื่องดูดอากาศออก กลิ่นทอดกระดูกหมูกลิ่นหอมเจียวกระเทียม ส่งกลิ่นไปไกลถึงบ้านคุณแจ้วโน่นแน่ะ

     Smile ขอบคุณนะคะที่คอยชมและให้กำลังใจตลอดมา ที่มีการนำเสนออาหารให้ดูค่ะ พอมีประสบการณ์มาบ้าง ก็เลยนำมาใช้จัดจานให้ดูน่าทานมาขึ้นนะคะ ถ้าคุณจันทร์มาเที่ยวบ้านปนัดดา จะนำเสนออาหารไทย ให้ทานนะคะ  จะรอค่ะ

แค่ประเทศไทยยังไปไม่ทั่วเลยค่ะ ไม่ใช่ซิ จังหวัดที่ตัวเองอยู่ยังไม่รู้จักดีเลย ญี่ปุ่นไกลความจริงมากๆ ถ้าในไทยยังพอฝันได้ ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่ชวนSmile

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ใจตรงกันเลยคะวันนี้ทำซี่โครงหมูทอดกับข้าวเหนียว ( ข้าวเหนียวหุงกับหม้อหุงข้าว)

     Smile วันนี้ราคากระดูกหมูถูก ก็เลยได้มาค่ะ มีข้าวเหนียว วันหลังจะหุงข้าวเหนียวทานดีกว่า หุงข้าวเหนียวล้างนิดหน่อย ใส่นํ้าตามขีดที่บอกหุงข้าวเหนียว กดปุ่มเลย   เสร็จรอทานอย่างเดียวจ้า

ชอบๆ กระดูกหมูทอดกระเทียม...เห็นแล้วหิว Wink

there is a will , there is a way .

    Wink  ให้น้องมาย ไปชิมค่ะ สักจานว่าอร่อยหรือเปล่าค่ะ

น่าอร่อย ที่สำคัญ อาหารทุกจาน จัดได้สวยน่ากินครับ 

         Laughing   ถ้าชอบอาหารสไตล์ไทย  ญี่ปุ่นที่ชอบทาน เชิญแวะเข้ามาเยี่ยมชมได้นะคะ  ขอบคุณค่ะ

อร่อยแน่นอน อยู่ไกลเลยไปทานไม่ได้! ผ่านตลอดค่ะ สะอาด สวยงาม ครบ5อีกหมู่ต่างหาก

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร ใส่มิรินแล้วจะมีรสชาติเป็นอย่างไรค่ะ เด็กๆทานได้ใช่ไหม ทราบว่าเป็นสาเกญี่ปุ่นซึ่งเคยรู้ว่าแรง!  ประเภทเมาเซตุงเลยInnocent หมักจากอะไร และแพงหรือปล่าวค่ะ ...เหมือนราดไวน์ในอาหารทอดของฝรั่ง?..

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

หน้า