แกงเหลืองน้ำเต้า
มาทันมื้อเย็นมั้ยคะ
ป้าข้างบ้านให้น้ำเต้ามา น้ำเต้าแบบนี้ ลูกจะดกมากค่ะ เคยปลูกเมื่อปี51 เป็นลูกเยอะ ก็ได้หนเดียวนั่นแหละ ตอนหลังปลูกหลายทีก็ไม่ติดลูก
วันนี้ได้ช่วยตำพริกแกง พริกแกงมี พริกขี้หนู หอม กระเทียม ขมิ้น เกลือ กะปิ แค่นี้ค่ะ
เสร็จแล้ว ได้หม้อใหญ่เลยค่ะ กินได้ข้ามวัน
กินกับผักจานนี้
ทอดปลาแดดเดียว พี่เขาซื้อเมื่อเช้า เขาขับมอไซค์มาขาย 30บาท เคยบอกว่า ปลาแบบนี้ที่อุบลแพงค่ะ
ตักข้าวมากินกันค่ะ
กล้วยน้ำว้าขาว เอามาให้จารึกดู เหมือนที่บ้านจารึกมั้ย หวีนี้17ลูก คนที่เอามาให้ มีที่เป็น100ไร่ ปลูกยางพารากรีดได้ปีนี้ 70 ไร่ ที่เหลือ ก็ปลูกพืชผักแบบพวกเรา มีคนดูแลให้ ไม่ต้องทำไรแล้ว แกเดินสายทำบุญ
ขอให้มีความสุขนะคะ
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง
- บล็อกของ ป้าเล็ก..อุบล
- อ่าน 9171 ครั้ง
ความเห็น
ปนัดดา
8 กรกฎาคม, 2011 - 11:40
Permalink
ลูกเนียง
ครัวป้าเล็ก ไม่ขาดลูกเนียงสักมื้อเลย
น่าอร่อยนะค่ะ
ดีใจที่ได้เรียนรู้ ...วิถีชีวิต....เพื่อนำไปทำให้เกิดผลจริง
ป้าเล็ก..อุบล
8 กรกฎาคม, 2011 - 11:56
Permalink
พอได้หมิน
ในกระเป๋าถือ พกน้ำยาบ้วนปากด้วยนะ เวลาโม้กับใคร จะได้สนิทใจ ว่าไม่ได้ทำร้ายเขา แต่สักพักก็หมดแล้วแหละ เหลือไม่ถึง10ลูกแล้ว ป้าเล็กกินได้เต็มที่ก็วันละ1ซีกแค่นั้น
ป้าตอบที่ฝากข้อความแล้ว เมล็ดผักที่ขอซื้อมาไม่ขาย แต่ให้ ดีใจที่กล้วยติด แสดงว่าปลูกเก่งมากๆ เพราะกล้วยเดินทางนาน คนอื่นที่ไ้ด้กล้วยที่บ้านไป ส่วนมากติดทุกต้นนะ เพราะว่าพออาการไม่ดี เขาก็ถามมาโทรบ้าง ฝากข้อความบ้าง บางคนโทรหลายครั้งเลย ว่าให้ทำไงๆตอนนี้ยอดดำแล้วป้า พอป้าว่าไม่ตายรับรอง เขาก็ทำตาม รอดทุกต้น ป้าว่าที่แต่ละคนที่ได้กล้วยที่บ้านไป มีความพยายามสูง
เพราะว่า 1 อยากปลูกมาก
2หน่อแพง(สงสัยอันนี้แหละแรงสุด)
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
ปนัดดา
8 กรกฎาคม, 2011 - 12:09
Permalink
ชอบกล้วย
ชอบกล้วย เห็นป้าเล็กปลูกแล้วติดลูกเยอะ อยากให้ที่บ้านเป็นแบบนี้มั่ง
แต่หนูไม่กินกล้วยน้ำว้าสุกค่ะ ต้องเอาไปแปรรูปทำอย่างอื่น เช่น บวดชี,เชื่อม
แต่กล้วยอื่นๆ กินได้หมดค่ะ ยกเว้นน้ำว้า แปลกแต่จริง
ขอบคุณสำหรับเมล็ดผักอีกครั้งค่ะ
ดีใจที่ได้เรียนรู้ ...วิถีชีวิต....เพื่อนำไปทำให้เกิดผลจริง
ป้าเล็ก..อุบล
8 กรกฎาคม, 2011 - 12:14
Permalink
เหมือนกันเป๊ะ
กินไม่ได้เลยค่ะ น้ำว้าสุก ต้องอบ บวดชี เชื่อม ตาก วันนี้อาจได้ทำกล้วยบวดชี หวีนั้นแหละ น่าจะเหลือสักครึ่งหวี
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
BeeFuu
8 กรกฎาคม, 2011 - 11:51
Permalink
ป้าเล็ก
ขอฝากท้องมื้อนี้ด้วยคนนะคะ
"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"
ป้าเล็ก..อุบล
8 กรกฎาคม, 2011 - 12:01
Permalink
บีฟู
ขอบคุณค่ะ มีรูปอาหารที่ไปกินวันเสร็จจากออกพื้นที่ ข้าวหมกไก่ ที่ร้านต้นเทียนที่อุบล อร่อยมาก มาอุบลแล้วบอกนะ พาไปกิน
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
อารีย์_กำแพงเพชร
8 กรกฎาคม, 2011 - 11:56
Permalink
ป้าเล็กคะ
แสดงว่าเครื่องแกงทางใต้ ใส่ขมิ้นแทนข่าใช่มั๊ยคะ คือทางบ้านหนูจะใส่ข่าสด หนูจะลองทำบ้าง
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
ป้าเล็ก..อุบล
8 กรกฎาคม, 2011 - 12:08
Permalink
น้องอารีย์
ไม่แทนค่ะ ใส่ทั้ง2อย่าง แต่แกงส้ม ตำเครื่องแกงแค่นั้น มีพริกแห้ง หอม กระเทียม ขมิ้น เกลือ กะปิ
ถ้าเป็นแกงกะทิ แกงเผ็ด แกงไตปลา จะตำอีกอย่างค่ะมี พริกแห้ง พริกไทย ผิวมะกรูด ตะไคร้ ข่า ขมิ้น กระเทียม เกลือ กะปิ
ถ้าเ็ป็นพริกแกงทำน้ำยาก็คล้ายแกงเผ็ดค่ะ แต่เพิ่ม หอม กับกระชาย และต้องเน้น กระเทียมกับหอม มากเป็นพิเศษ ลดพริกไทยด้วยค่ะ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
อารีย์_กำแพงเพชร
8 กรกฎาคม, 2011 - 12:17
Permalink
โอ้โฮ ขอบคุณค่ะป้าเล็ก
หนูปริ้นอันนี้กลับไปบ้านเลย ขอบคุณมากค่ะ เอาไปเข้าเล่มตำราอาหารของหนูเลยค่ะ (หนูชอบปริ้นเมนูอาหาร ตำราอาหารต่าง ๆ ไปเข้าเล่มค่ะ เวลาทำกับข้าวที่เราไม่ค่อยได้ทำหนูก็ยกไปกางในครัวเลยค่ะ แฟนหนูชอบขำ แซวว่าจะได้อย่างสูตรเขาเร๊อะ
แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง
ป้าเล็ก..อุบล
8 กรกฎาคม, 2011 - 12:28
Permalink
ไม่เหมือนก็เกือบล่ะ
กับข้าวหลายๆอย่างที่ทำกินอยู่ ไม่ค่อยได้ใส่ไรมากหรอกค่ะ ที่มันอร่อย เพราะของสดผักสดมากกว่า เช่น ตะใคร้อ่อน ข่าขุดจากกอ ขมิ้นจากกระถาง ผักตัดมาใหม่ๆ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
หน้า