การเจริญเติบโตของดอกเห็ดภูฏานค่ะ
ประเดิม Blog แรกของตัวเองค่ะ ด้วยเรื่องของเห็ด
ที่จะเขียนบันทึกและ ขอคำแนะนำจากเพื่อนๆสมาชิกในนี้ด้วยค่ะ
เห็ดชุดนี้จะเป็นเห็ดที่ออกดอกรอบ 2 แล้วค่ะ
แต่ไม่แน่ใจว่าที่ออกตอนนี้ 4 ถุงน่าจะได้เป็น 4 ถุงคราวที่แล้ว
ที่ไม่ได้ออกดอกพร้อมเพื่อนๆหรือป่าวนะค่ะ
เดี่ยวลองดูการเจริญเจฃติบโตกันนะค่ะ
หลังจากครั้งแรกที่ออกดอก คือวันอาทิตย์ที่ 3 กค. 54 ค่ะ
และมาออกดอกครั้งที่2 วันเสาร์ที่ 23 กค. 54 ค่ะ
ไม่ทราบว่าระยะห่างกันโอเคมั้ยค่ะ หรือว่า ช้าไป เร็วไปนะค่ะ ?
เริ่มเก็บภาพวันอาทิตย์ที่ 24 กค. 54 เวลา 20.07 น.ค่ะ
มาออกที่ก้นถุงด้วยค่ะ
เช้าวันจันทร์ที่ 25 กค. 54 ค่ะ
เก็บภาพเสร็จก็รดน้ำ แล้วเตรียมตัวไปทำงานต่อค่ะ
กลับมาตอนค่ำเก็บภาพอีกรอบ และรดน้ำค่ะ
มาดูกันว่าดอกเริ่มใหญ่ขนาดไหนแล้ว
สังเกตเริ้มมีอีกถุงมีดอกออกมาเหมือนกันนะค่ะ
มาดูผลเช้าวันนี้ต่อค่ะ อังคารที่ 26 กค. 54
อีกถุงที่เริ่มมีดอกออกมาเล้กๆค่ะ เช้าวันนี้โตขนาดนี้แล้ว
ที่ออกตรงก้นถุงค่ะ
นี่ค่ะ มีอะไรแนะนำได้ เชิญเลยนะค่ะ อ้อที่สำคัญอยากรู้เคล็ดลับเมนูเห็ด
"เห็ดชุปแป้งทอด" นะค่ะ เพราะแม่เคยลองทำแล้ว ไม่ประสบความสำเร็จนะค่ะ ทอดออกมาแล้วเละแป้งไม่ติดเลยนะค่ะ ต้องมีเทคนิดอะไรบอกด้วยค่ะ
เมนูเย็นวันนี้แม่เอาเห้ดมาผัดแบบผัดผักบุ้งนะค่ะ ใส้เต้าเจี้ยวนะค่ะ
เห้ดหวานอร่อยมากเลยค่ะ ชอบบบบ
อันนี้คือรูปเมื่อเห็ดออกดอกครั้งแรกค่ะ
ดอกออกใหญ่มากค่ะ ถ้าเทียบคราวนี้แล้วดอกเล็ก และรู้สึกว่าโตช้ากว่าครั้งแรกด้วยค่ะ
- บล็อกของ bew
- อ่าน 5439 ครั้ง
ความเห็น
bew
27 กรกฎาคม, 2011 - 23:00
Permalink
เมนูเยอะเลยนะค่ะ
เมนูเยอะเลยนะค่ะ น่าลองทำทั้งนั้น แต่จะทำเป็นไม่เป็นออกมาหน้าตาแบบไหนเดี่ยวค่อยๆดูกันค่ะ อิอิ
มือใหม่หัดทำเกษตรคะ
คนล่าฝัน
27 กรกฎาคม, 2011 - 08:22
Permalink
เห็ด
สู้ต่อไปครับ....
แจ้ว
27 กรกฎาคม, 2011 - 08:22
Permalink
เจริญ
ชื่อบล๊อกเขียนผิดจ้า......เข้าไปแก้ไขด้วยค่ะ
bew
27 กรกฎาคม, 2011 - 22:59
Permalink
แก้ไขแล้วค่ะ
กลับมาแก้ไขแล้วค่ะ ขอบคุณมากเลยค่ะคุณแจ้ว
มือใหม่หัดทำเกษตรคะ
วิศิษฐ์
27 กรกฎาคม, 2011 - 08:37
Permalink
เห็ด
เก่งจริงตัวแค่นี้...แล้วมันรสชาติต่างจากเห็ดนางฟ้าไทยยังไง..ครับ
bew
27 กรกฎาคม, 2011 - 22:58
Permalink
ขอบคุณมากค่ะ
รสชาดไม่น่าจะแตกต่างเท่าไรนะค่ะ แต่ความหนาว นุ่ม เหนียวนึบนี้น่าจะต่างกันค่ะ
มือใหม่หัดทำเกษตรคะ
อ้วน
27 กรกฎาคม, 2011 - 09:06
Permalink
ทอดเห็ดให้กรอบ
1.นำเห็ดมาล้าง ผึ่งลมให้แห้ง เสร็จแล้ว
2.เห็ดที่จะมาทอด ถ้าจะทอดชิ้นเล็ก ให้ฉีกจากส่วนโคนมาหาดอกเห็ด
3.เครื่องปรุงแป้งที่ใช้ต้องใช้แป้งแห้งเท่านั้น เพราะในเห็ดมีน้ำอยู่แล้ว
-ถ้าต้องการรสชาติ อย่างไรให้ผสมลงในแป้ง เช่นพริกไทย เกลือเล็กน้อย ผงขมิ้น(ถ้าต้องการให้สีสวย)
4.เมื่อได้เครื่องปรุงแป้งแล้ว ให้นำเห็ดมาคลุกกับแป้ง อย่าบีบแรง น้ำจากเห็ดจะออกมามากเกินไป เอาแค่ให้แป้งติดเนื้อเห็ด
5.ทอดในน้ำมันแบบท่วมเห็ด ไฟปานกลาง(ต้องให้ไฟร้อนสม่ำเสมอก่อนน่ะครับ ถึงนำเห็ดลง)สังเกตุได้จากการหยดแป้งลงไปในกระทะ ทอดต้องการกรอบขนาดไหน ก็คะเนเอาครับ
มีความสุขกับเมนูเห็ดน่ะครับ เอาไป 1 โหวต ขยันดีนัก
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
bew
27 กรกฎาคม, 2011 - 22:57
Permalink
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ เดี่ยวมีโอกาสทำแล้วจะเอารูปมาลงค่ะเมนูนี้อยากลองๆ
มือใหม่หัดทำเกษตรคะ
Clamp
27 กรกฎาคม, 2011 - 13:35
Permalink
ออกมาเยอะมากเลยค่ะ
ออกมาเยอะมากเลยค่ะ น่าทานจังเลย
ดอกไม้
28 กรกฎาคม, 2011 - 00:46
Permalink
ผักเพื่อชีวิต
:crying2: ปลูกผักกินเองไม่ต้องเกรงใจใคร ชีวีสดใสร่าางกายแข็งแรง เหลือกินแบ่งปันฉันพี่น้อง เหลือเฟือแบ่งขายได้มิตรและเงิน เชิญทุกท่านปลูกผันกินเองนะจ้ะ
หน้า