สวนเหลือกิน (สวนผักทาวเฮ้าส์)

เขียนโดย saensak เมื่อ 4 สิงหาคม, 2011 - 10:54

หมวดหมู่ของบล็อก:

สองมือขึ้นพนมกล่าวคำ "สวัสดีครับ"

เวลาผ่านไปๆ วงจรชีวิตยังดำเนินไปตามปกติอย่างที่เป็นมาในวันก่อนและก่อน แต่สวนผักทาวน์เฮ้าส์ของผมมีการเปลี่ยนแปลงไม่เหมือนวันก่อนและก่อน จากวันพืชมงคลถึงวันนี้ "สวนเหลือกิน"(ตั้งชื่อโก้ๆเป็นมงคลครับ ตอนนี้ยังไม่เหลือกินตามชื่อ) ยังคงเสาะแสวงหาความรู้และบททดสอบ เพื่อปรับปรุงพัฒนาไปสู่การพึ่งตนเองให้ได้มากที่สุดเท่าที่แรงกาย, แรงใจและพลังแห่งความรู้จะนำไปได้

วันนี้ผมจึงขออนุญาตมานำเสนอผลของงานเกษตรที่ทำอยู่ครับ หากท่านสมาชิกพบว่าส่วนไหนควรปรับปรุงแก้ไขหรือข้อมูลไม่ถูกต้อง กรุณาส่องไฟฉายให้เห็นเส้นทางด้วยครับ

ขอบพระคุณมากครับ

แสนศักดิ์

รูปที่ 1 ลองทำปุ๋ยหมักครับ ส่วนประกอบ ฟาง, ใบไผ่, กากนมถั่วเหลือง, เศษผักสด, ปุ๋ยมูลวัว, เศษดินไม้ประดับ, ราดน้ำหมักชีวภาพ ปิดปากถุง

รูปที่ 2 ซื้อยอดวอเตอร์เครสมาลองปลูกครับ มีใบใหม่ขึ้นบ้างแล้ว

รูปที่ 3 ปฐมบทแห่งเกษตรกรอย่างเรา "การเอาชนะจิตใต้สำนึกแห่งความกลัว" (ไม่ทราบว่าเป็นงูอะไร?) ทีแรกนึกถึงความสมดุลของระบบนิเวศ คิดจะไล่ไปเท่านั้น แต่น้องชายเกรงว่าจะเข้าบ้านคนอื่น เอาก็เอา...จากแววตาที่ฉาบไปด้วยความเมตตา ฉับพลันนั้น...กลับเปลี่ยนเป็นแววตาเพชรฆาตในบันดล ตุบตับๆๆ...ความเงียบงันปกคลุมในที่แห่งนั้น

รูปที่ 4 "ของแถม" จะจัดการกับงูแต่หมอนี่หนีออกมา เกษตรกรตกใจ หาเครื่องมือไม่ทันเลยกระทืบไปตามเรื่อง

รูปที่ 5 โรงเพาะเห็ด ขนาด 10 ก้อน

รูปที่ 6 "ผลผลิต" เป็นครั้งแรกที่ได้มาก เพียงพอแก่การบริโภค รอบถัดไปเอาไปให้เพื่อนบ้านแล้วครับ

รูปที่ 7 ความพยายามครั้งใหม่ ลองเพาะกล้าดูก่อน ตะกร้าเขียวเป็นพริกขี้หนูกับผักกวางตุ้ง, ตะกร้าหวายเป็นผักคะน้ากับกวางตุ้ง, ตะกร้าเหล็กเป็นแฟงกับบวบ (ถุงเพาะชำกระดาษได้ความรู้จากสมาชิกเวปบ้านสวนพอเพียง ขออภัยจำชื่อไม่ได้ครับ)

รูปที่ 8 ต้นอ่อนพริกขี้หนู ทำไว้ 5 ถุง งอก 3 ถุง

รูปที่ 9 ผักกวางตุ้ง

รูปที่ 10 สวนผักดาดฟ้า ปรับมาใช้กระสอบเล็ก(นำแบบมาจากพี่แหม่มครับ)แทนกระสอบใหญ่มี 2 ชั้น ชั้นนอกเป็นกระดาษชั้นในเป็นพลาสติกพอฝนตกมากๆจะแฉะมากครับ

รูปที่ 11 กักเก็บน้ำฝนไว้ใช้เต็มหมดแล้วครับ เมื่อก่อนน้องชายเจ้าของห้องที่ติดสวนของผม ช่วยรดน้ำให้โดยยกกะละมังสีเหลืองแล้วราดไปเลย บางครั้งเมล็ดผักบุ้งจีนกระเด็นออกนอกกระสอบ เจ้าของสวนเลยเจียดงบประมาณซื้อบัวรดน้ำให้ใช้ครับ

รูปที่ 12 ผักชีฝรั่ง มี 4 ต้น แม่ซื้อมากิน ผมเลยตัดเอาหัวมาปักไว้ ข้างหลังต้นถั่วลันเตาเกิดอาการใบไหม้(ไม่แน่ใจเรียกว่า ใบไหม้หรือเปล่า?) วันก่อนผมเอาน้ำเหลือจากแช่ปุ๋ยมูลวัวไปราด

รูปที่ 13 ผักบุ้งจีน (ที่บ้านเก็บกินได้แต่ผักบุ้งจีนกับใบมะกรูด ฮา-ฮา)

รูปที่ 14 "ฟาร์มเพาะไส้เดือน" ขนาด 50 ตัว (เป็นพันธุ์AF ตัวละ 2 บาท ไม่ใช่ตัวพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ยาว 2 นิ้ว ผมก็ไม่รู้ว่าใช่หรือเปล่า ดูแต่ในรูปไม่เคยเห็นของจริง) ได้ที่อยู่(bedding)แถมมาส่วนหนึ่ง ผมทำเพิ่มอีกส่วน โดยใช้ปุ๋ยมูลวัวผสมกับฟางที่ตัดให้สั้นๆแล้วแช่น้ำฝน 1 คืน บีบให้หมาดๆ แบ่งพื้นที่ในกะละมังเป็น 2 ส่วน ส่วนbeddingเก่ากับใหม่ พอวันถัดไปลองเขี่ยๆดู ปรากฏว่าไส้เดือนบางส่วนไปอยู่ที่ิำbeddingใหม่ด้วย เข้าใจเอาเองว่าน่าจะใช้ได้ ที่คิดเลี้ยง เพราะอยากได้ปุ๋ยมูลไส้เดือน ทุกวันนี้ต้องซื้อปุ๋ยคอกใช้ วางแผนจะให้กำจัดขยะแล้วลองหาวัสดุอื่นๆเลี้ยงไปบ้าง,ไปทำbeddingบ้าง ไม่แน่ใจนะครับเห็นคนขายบอกว่าถ้าไม่ใช้มูลสัตว์ผสมขี้เลื่อยเป็นอาหาร แต่ใช้เศษผัก ไส้เดือนจะกินผักแล้วจะไม่ได้มูลจริงหรือเปล่า? ผมก็ไม่ทราบเหมือนกัน