สวนผักของคนเมือง

วันนี้แก้วชวนมาดูสวนรกๆ แนวเลื้อยๆ ของคนกรุง

ถึงแม้เป็นบ้านในเมืองหลวง  แต่ก็ไม่ได้มีสนามหญ้าหรูๆแบบที่ชาวเมืองเขามีกัน 

ไม่มีแนวขอบกระถางงามๆ ไม่มีแลนด์สเคป แต่อย่างใด และ อีกอย่าง ที่แน่ๆ คือไม่มีคนงาน มาเป็นคนสวน เราทำกันเองค่ะ เพื่อการออกกำลังกาย และการพักผ่อนหย่อนใจ

เริ่มต้นจาก ถั่วครก เพราะ เป็นอาหารโปรด ของสมาชิกในบ้าน จึงปลูกต่อเนื่องมาตลอด ที่ผ่านมา อาจไม่ค่อยได้ลงบล็อก  เพราะ ปลูกแล้วปลูกอีก

ขอบอกว่า ถั่วครกต้นเดียว สามารถ เลื้อยลามไป 3 ค้าง ขนาดของค้าง แต่ละอัน  4X4 เมตร

เลื้อยได้ใจ ....เดินผ่านที ต้องระวังให้ดี ไม่รู้ จะมีงู อยู่บนค้างไหม อิอิ

ขอบอกว่า ใครมีที่น้อย  อยากปลูกถั่วครก อาจได้พบกับ ดงมหาเลื้อย เพราะ กว่าจะออกฝักชุดแรก  ก็นานราว 5 เดือน ควรเอาใจไปใส่ตู้เย็น  รอมันเลื้อย ไปเรื่อยๆค่ะ

และดอกชุดแรก มักจะไม่ค่อยติดฝักเท่าไหร่ รอชุด2 นะคะ ลูกถึงจะอวบดี

นิสัยอีกอย่าง ของถั่วครก คือ ออกฝัก ใต้ใบค่ะ เพราะ ปลูกจนคุ้นเคยกันแล้ว  แก้วเลยให้เขาอยู่ค้าง ลักษณะนี้

เพื่อดูแล เรื่องเพลี้ย ที่ฝัก ซึ่งมักจะพบเสมอๆ ต้องคอยฉีดพ่นน้ำหมัก ให้เขาด้วย

ใกล้ ค้างถั่วครก เป็นดงต้นโสมค่ะ ขึ้นงอกงามปะปน

ต้นโสม ใช้ แกงจืด อร่อยเหมือน ตำลึงค่ะ  เป็นผักมีฤทธื์ร้อน ใช้รับประทานในฤดูฝน และ ฤดูหนาว  เพื่อบำรุงธาตุไฟ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น

หากปลูกไว้นานเกิน 1 ปี สามารถนำรากมาต้มซุปไก่ ได้ประโยชน์สูง

ถัดจากต้นโสม ก็ดงถั่วพู

ช่วงฤดูฝน ถั่วพู จะออกฝักเยอะ วันนี้ได้ถั่วพูเก็บใส่ถาดไว้ ผัดให้เด็กๆกิน

บางฝักก็ยาวดีเหมือนกัน ค่ะ ออกเยอะเกือบทุกวัน กินไม่ค่อยทัน ก็แก่

คอยแจกจ่ายชาวบ้านเรื่อยๆ จะได้แบ่งปันกันกิน

ถัดจากค้าง ถั่วพู ก็เป็นต้นมะเืขือพวง

ฝนดี คอย ใส่ปุ๋ยน้ำหมัก และ หมั่นฉีด น้ำยางกล้วย เพื่อไล่เพลี้ย

ต้นนี้ ได้เก็บแกง มา 2 ปีแล้ว  ป๋าคอย ตัดแต่งกิ่งให้ตลอด ก็จะออกลูกเรื่อยๆ ปลูกแล้วคุ้มมากๆได้เดินชมดอก มันทุกวัน

แต่บ้านไม่งามค่ะ เพราะดูรกๆหน่อย บ้านคนกรุง เขาไม่ปลูกพรรนี้กัน หุหุ

ถัดจากมะเขือพวงมา  เป็นแนวต้นอ่อมแซบค่ะ ปลูกเป็นดงๆเลย ไม่รู้สีอะไร เป็นสีอะไร

ถ้าหากปลูกกินใบ ให้ปลูกในที่ร่มรำไร ใบจะอ่อนนุ่ม  แต่ไม่ค่อย ออกดอก 

ถ้าปลูกกลางแดด จะออกดอกสวย แต่ใบกระด้าง ไม่อร่อย

อันบนนี้ สีม่วง

สีขาว  และ เหลือง ก็มี

ถ่าย เพ่งๆแบบนี้ ต้องใช้กล้องถ่ายรูป มาช่วย ลำพัง โทรศัพท์ ก็ถ่ายแล้วแววๆ ดูไม่ค่อยรู้เรื่องนัก

วันนี้ เหนื่อยแล้ว พาเพื่อนๆ มาดูอีกมุมของบ้าน ที่ปลูกไว้กิน แบบที่เรียกว่า ไม่ต้องซื้อผัก

ภาพที่เหลือ จะมาลงต่อวันหลังนะคะ โหลดรูป นานมาก

ขอบคุณทุกท่าน ที่แวะมาชม ขอให้ปลูกผักกิน กันทุกบ้านนะคะ

**********