เล่าเรื่องไป....นครปฐม 3 ตอนกลางคืน

สวัสดีค่ะ มาเล่าเรื่องต่อค่ะ สำหรับการพบปะที่นครปฐม นี้เป็นบรรยากาศตอนกลางคืนของวันเสาร์ที่ 3 ก.ย ค่ะ

และแล้ว หนุ่มหน้ามลอยู่ชล คนคอน ก็มาถึงบ้านพี่รัก ตามนัดหมายค่ะ น้องเดย์ ( Friday ) เดย์บอก พวกพี่จะให้ผมกินคนเดียวเหรอ ทำไมมันเยอะจังเลย พวกพี่ๆ ตอบพร้อมกันเตรียมไว้ให้เดคนเดียวเลย ฮ่าๆๆๆๆๆ ต้อนรับน้องใหม่ไง

พวกพี่ไม่สนแล้ว อาหารที่โต๊ะน่ะ พี่ๆ สนของฝากจากเดย์มากกว่าน่ะเดย์ ข้าวหลามหนองมน(ที่ใส่กล่อง ) และพี่ดาบอกว่า ถ้างั้นประชันกันกับ ข้าวหลามนครปฐม ( ในกระบอกไม้ไผ่ )

พี่อัญ เริ่มทำการพิสูจน์ อันไหนจะอร่อยกว่ากัน และพี่อัญก็ขอตัวช่วย ติ๊กกับพี่แก้วเลยจัดให้ ปรากฎว่าสามคนชอบทั้งสามอย่าง คือชอบคนละอย่าง เสมอกัน อร่อยหมด

และขอแนะนำ เชฟมือหนึ่งแห่งบุญรักษ์ โฮมสเตย์ ค่ะ คุณพ่อน้องเจี๊ยบ กำลังสาธิตการขูดมะพร้าวด้วยเครื่อง และนี้คือการเริ่มต้น ของการเรียนคอร์สการทำขนมกล้วยค่ะ

ใช้มะพร้าวทึนทึกค่ะขูดแล้วนำไปคั้นกะทิ

ถัดมาขอแนะนำ เชฟใหญ่ คุณแม่ ของน้องเจี๊ยบค่ะ สอนให้ทำขนมค่ะ ส่วนผสมมีนำ้กะทิ แป้งมัน นำ้ตาลทราย และกล้วยนำ้ว้าค่ะ ใส่ผสมและขยำให้เข้ากัน หรือจะใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนขูดฝอยไปด้วยก็ได้ค่ะ

พี่อัญ ตั้งใจฟังมาก

แล้วตักใส่ใบตองที่เตรียมไว้ พร้อมห่อแบบนี้ค่ะ

พี่อัญ ลองห่อบ้าง

ห่อแรก ที่ทำมันไหลออกค่ะ ทำไงดี

เริ่มชำนาญขึ้น

เมื่อห่อเสร็จ ก็นำไปใส่ซึ้งนึ่งค่ะ ภาพตอนนั้นไม่ได้ถ่ายภาพไว้ค่ะ เพราะขัดข้องทางเทคนิคค่ะ ฮ่าๆๆๆๆภาพด่านล่างคือขนมกล้วยทั้งหมด ที่มีติ๊ก พี่แก้ว พี่อัญ ห่อกัน แต่ที่ห่อมากสุดคือคุณแม่ค่ะ แม่บอกว่าขนมทั้งหมดช่วยกันกิน แล้วก็ช่วยกันเอากลับบ้านด้วย คุณแม่ใจดีที่สุดเลย

และนี้พี่ดา ขอชิมก่อนน่ะค่ะ

 คืนนั้น มีแต่เสียงหัวเราะ และการพูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ ประทับใจไม่ลืมค่ะและแยกย้ายพักผ่อนเลยเที่ยงคืน เพื่อเอาแรงสำหรับวันอาทิตย์ค่ะ แล้วโปรดติดตามตอนต่อไปพรุ่งนี้ค่ะ