อาหารเย็นวันนี้ มาแล้วครับ

วันนี้ไปบ้านสวนมาครับได้ปลาติดไม้ติดมือมาทำกับข้าวเย็น 3 ตัวครับ ปลานิล 2 ปลาดุก 1 ตัว

ได้เมนู นึ่งปลากินกับแก่วบักพริกสด(ภาษาอีสานเรียก   แก่วภาษากลางเรียกแจ่ว ที่เอาพริกสด กระเทียม หอมแดง มาเผา ตำไม่ต้องละเอียดมาก ตามด้วยน้ำปลาร้าต้มสุก คนให้เข้ากัน ) บางคนก็จะเอาผักมานึ่งพร้อมกับปลาเอาไว้จิ้มแจ่ว แต่ผมกินของที่มีในบริเวณบ้านครับ มีแตงกวา มีถั่วฝักยาว แค่นี้ก็แซบหลายๆแล้วครับ

ได้ปลามาต้องเอามาหมักเกลือก่อนครับแล้วจึงเอามานึ่ง เอาใบผักอีตู่(แมงลัก)ปิดทับหน้า ง่ายๆครับ

ตั้งแต่มาอยู่บ้านสวนพอเพียง เปลี่ยนแปลงชีวิตไปเยอะ พอสมควรครับ พืชผักก็ปลูกกินเอง ไก่ เป็ด ห่าน ปลา   เราก็มี อาหารการกินบางอย่างแทบไม่ต้องซื้อเลยครับ ปลูกเองกินเอง เลี้ยงเองกินเองครับ

เชิญทานข้าวด้วยกันนะครับ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงครับ