อยู่บ้านสองวันกับต้นไม้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เริ่มต้นให้ดูหน้าบ้านก่อน  เคลียร์ให้ว่าง  เพราะแดดจัดวางอะไรก็โทรม  ปล่อยว่างเลย  ค่อยหามาใหม่

มองขวาเจอ ค้างผัก  กล้วย มะเขือพวงสูงพอๆกับต้นกล้วย    มะละกอ ขนุน  กล้วเล็บมือนาง( ถูกมะเขือบังทั้ง3ต้น) 

 

ด้านซ้ายจาก โรงจอดรถถึงกำแพง จุดนี้กล้วยไม้  ไฮเดรนเยีย  ระฆังทอง  อยู่ได้

ตรงนี้ด้านซ้าย ตัดต้นไม้รกๆออก  ปรับพื้นที่ใหม่  เหลือบอนดำ  กับบุกไว้ ค่อยทำต่อ

เพาะเมล็ดถั่วพู  กับ  กระเจี๊ยบเขียว  20  กระถาง  (อย่างละ 10) ขอบคุณ  คุณดวงที่ให้มา

อันนี้รายงานคุณกุหลาบพันปี  และพี่ที่ปากช่อง  ต้นเฮลิโคเนีย (เรียกถูกมั้ย)ที่ ขุดให้มา แตกหน่อ งามมาก (บอกชื่อให้ใหม่อีกที)

นี่ค่ะงานใหญ่  เปลี่ยนดิน  30 กระถาง  ใช้กระถาง  11  นิ้ว  วางเกือบเต็ม สวนอิฐบล็อก  เหมือนสวนกล่องมั้ย 

ต้นไม้ที่เปลี่ยนกระถาง

อันนี้เป็นต้นไม้ด้านขวามือ  ดูเอานะคะ  มีสวนใน  ซ้าย  ขวา(ถึงกำแพง)

ภาพสุดท้าย หลังบ้านค่ะ เป็นที่เพาะต้นไม้ด้วย  ร่มเย็น

ความเห็น

ดองไม่เป็น ต้องหัดหลาว   ตอนนี้กำลังหัดเพาะลูกเหรียง  กับถังเพาะถั่วงอก  ถ้าได้ผล  ทำขายแพ็คได้เลย  ลูกเหรียงแพงหวาถั่วงอกหลายเท่า

ดอง หมายถึง ส้มผักเสี้ยนอ่ะเปล่าครับ

ถ้าทำไม่เป็นถามผมก็ได้ครับ ( ว่าไป )

ผมไม่เคยทำเองหรอก แต่แต่เล็กยันโตผมเห็นแม่ทำตลอดเลย

คิดว่าผมก็น่าจะทำเป็น 5555 ว่าไป

 

ขอผมมั่วๆ ดูนะครับ ว่าเข้าเค้าเปล่า

เอ่อ

1 เอาผักเสี้ยนยอดอ่อนๆ มาล้างให้สะอาด

2 เอาผักเสี้ยนมาวางไว้บนถาดหรือ ภาชนะโรยเกลือหน่อยๆ ก็บีบๆ เหมือนนวด ผักกับเกลือ

3 นวดไปเรื่อยๆ จนน้ำออก ( จำไม่ได้ว่าต้องล้างออก หรือเปล่า )

4 จากนั้น นำผักที่ได้ ไปใส่ภาพชนะ (อะไรก็ได้ ) ปิดไม่ปิดก็ได้ ( มั้ง ) สมัยก่อนจำได้ว่า แม่จะใส่น้ำซาวข้าว ไม่รู้ว่าใส่เพื่ออะไร ไม่รู้ว่าใส่อย่างอื่นได้อ่ะเปล่า

5 ทิ้งไว้ วันสองวัน หรือ สามวัน ก็จะกินได้ กินกับน้ำพริกอร่อยดีครับ

 

( ลางๆ ได้ แค่นี้ ถูกผิดไม่รู้ครับ จะลองสังเกตุตอนแม่ทำอีกที ไม่คิดทำเองหรอกครับ 555)

ไม่เคยทำเลย   สงสัยต้องหัดแล้วล่ะ  ขอบคุณป้อม

ไม่รู้ใช้ได้จริงหรือเปล่านะครับป้าเล็ก

แต่นึกได้หน่อยๆ ที่เขานวดกับเกลือ จำได้ลางๆ แม่บอกว่ามันจะดับ หรือ ลดกลิ่นเหม็นเขียวของผักมั้งครับ ( ผิดถูก ผู้รู้ท้วงด้วยนะครับ ผมอาจจะลืม )

ท่าทางห่วงต้นไม้มากเลย นะป้าเล็กเนี่ย ขนาดหน้าบ้านร้อนๆ เอาต้นไม้ออกหมดเลย กลัวใบเสียโฉมจากแดด

ก็กระถางเล็กๆ ก็น่าเป็นห่วงอยู่ครับ ต้นไม้ทุกต้นยังเขียว สุขภาพดีทุกต้นอยู่เลย ดูแล้วน่าจะเป็นไม้ใบสวยงามซะส่วนมาก ท่าทางได้น้ำดี จากเจ้าของไม่ขาด ( อิจฉาจัง น้ำเยอะ 555 ถ้าไม่ได้น้ำบาดาล ช่วยค่าน้ำประปา ไม่น้อยนะเนี่ย  )

อีกอย่างผมว่าบ้านป้าเล็กร่มรื่นจากต้นไม้ใหญ่ข้างๆ บ้านท่าทางไม่ร้อนมากเสียเท่าไหร่เลย บ้านผมโคตรๆ ร้อนเลยครับไม่มีต้นไม้ใหญ่ บังแดดเลยครับ

แต่จุดที่เย็นก็คือหลังบ้าน นั่งได้ทั้งวันไม่ต้องใช้พัดลม  คือมันติดกับห้องน้ำ  แล้วก็ใกล้ต้นยางนา ใกล้ต้นก้ามปู   ต้นไม้ที่บ้านส่วนใหญ่  ที่งามๆ  จะเป็นไม้ใบจริงๆแหละ  ยืนยันด้วยภาพ

เห็นเขียวๆ ต้นแข็งแรงก็สดชื่นไปด้วยครับ

อีกอย่าง ไม่ต้องใส่ปุ๋ยบ่อยเหมือน ไม้ดอก ที่สำคัญ ไม่ต้องไว้กลางแดดจ้า เพื่อให้เขาออกดอก แล้วไม้ดอกส่วนใหญ่ ใบไม่ค่อยสวยเท่าไหร่

 

ป้าเล็กไม่ลองเลี้ยงๆ เฟิร์นดูบ้างครับ สวยดีนะครับ ผมเลี้ยงไม่ค่อยรอด เพราะว่าสภาพแว้ดล้อมไม่ค่อยได้ บ้านป้าเล็กร่มรื่น น้ำเยอะน่าเลี้ยงนะครับ

มันติดมากับกล้วยไม้  ก็แยกมาใส่กระถาง  แต่ต้องอยู่หลังบ้าน   อยู่หน้าบ้าน  ข้างบ้านไม่ค่อยรอด  โทรมแล้วก็ตาย    ป้าเล็กชอบต้นไม้ทุกอย่าง   แต่ไม้ดอกต้องอัดปุ๋ยเยอะ   ต้องใช้ปุ๋ยเร่งดอกทุก 7  วัน  ถึงจะสวย  ตั้งแต่ปุ๋ยขึ้นราคาเป็น  กิโลละ  35  เลิกซื้อไปเลย  เมื่อก่อนโลละ11บาท  อีกอย่างเคยใส่ปุ๋ยกล้วยไม้  แล้วไฮเดรนเยียตาย  เสียดายมาก  4-5  กระถาง   ก็เลยหยุด 

ต้นไม้ข้างบ้านสวยมากค่ะป้าเล็ก ดวงมีต้นไม้กระถางข้างบ้านยังไม่ค่อยได้รดน้ำเลย อยู่แต่ไร่ เห็นป้าเล็กทำได้สวย อย่างนี้ต้องลอกค่ะ

เรื่องดองผักเสี้ยน เคยช่วยยายดองค่ะยังพอจำได้

1.เด็ดผักเสี้ยนมาล้างน้ำให้สะอาดแล้ว สงขึ้น

2.วางให้ใบมันสลบ คือพอเหี่ยวนะคะ ใส่กระด้งก็ได้ เวลาดองเยอะ ยายเอาไปดากแดดเลย แต่อย่าตากจนกรอบแล้วกันค่ะ 

3.เอาน้ำเปล่ามาผสมเกลือชิืมรสให้เค็ม เติมน้ำซาวข้าว ที่ยายทำจะเอาข้าวสุกที่เราหุงไว้กินน่ะค่ะมาซาวน้ำขยำๆ แล้วเอาเม็ดข้าวสุกออก

4.นำผักเสี้ยนใสภาชนะที่เราจะดอง เติมน้ำตามข้อ 3 ประมาณ 2 วันกว่า วันก็ได้กินค่ะ

ตอนยายดอง แอบตักชิมทุกวัน ชอบกินค่ะ ชิมน้ำมันก่อนว่าเริ่มเปรี้ยวยัง ดูว่าได้ที่หรือไม่ ก็ดูสีค่ะ ให้ออกเหลืองแบบที่เขาขาย ก็กินได้ค่ะ

ยายทำเป็นหลายอย่าง หลานก็พอได้มาบ้าง งูๆปลาๆค่ะ

วิธีดองผักเสี้ยน  คงจะทำเป็นคราวนี้ล่ะ   เรื่องต้นไม้  ลุงชอบต้นที่กินได้มากกว่า  แต่ป้าเล็กอยากให้มีทั้งสองอย่าง   ทั้งลงดินทั้งกระถาง  ก็เริ่มจะลงตัว  จัดที่ไปเรื่อยๆ

หน้า