กับข้าววันนี้ แกงอ่อมไก่ลาวๆ ครับ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

เย็นวันนี้ สั่งเชื่อดไก่ไป 4 ตัวครับ 1 ตัวเอาไปฝาก พ่อฝากแม่ที่บ้าน อีก 3 ตัว แกงอ่่อมไก่แบบลาวๆ สำหรับเย็นวันนี้ครับ วันนี้ไปกินข้าวเย็นที่บ้านสวนของ ตายาย เอาไก่ไป 3 ตัว ให้ยายแกงอ่่อมลาวๆให้กินครับ หน้าตาออกมาแบบนี้แหละครับ สำหรับแกงอ่่อมลาวๆแบบอีสานครับ

ผ้าขาวม้าใช้ปูโต๊ะ ลายประจำบ้านครับ

จากหม้อลงถ้วยแล้วครับ

ต้มไก่สำหรับเด็กๆ ก็มีครับ

วันนี้กินข้าวเจ้า(ข้าวสวยครับ)

ใครที่ชอบเผ็ดมากๆ มีแก่วตาแดง(แจ่วตาแดง) ให้กินด้วยครับ

พร้อมแล้วลงมือเลยครับ

กินข้าวเย็นเสร็จแล้ว เดินชมสวนให้ย่อยสักหน่อยครับ

เป็ด ไก่ ห่าน เราเลี้ยงเอง ข้าวสารก็ผลผลิตในนาเรา ซื้อเขากินเป็นบางอย่างครับ เอาแบบพอเพียงครับ  จบแล้วครับ สำหรับวันสบายๆ ไม่ต้องรีบเร่งครับ

 

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงครับ

 

ความเห็น

ไม่ทันได้ชิมแบบลาว ๆ:desperate:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เป็นตาแซบแท่กินนำแหน่หิวๆ

แกงอ่อมลาวข้นๆแบบนี้ไม่เคยกินค่ะ ดูแซ๋บหลาย :sweating:

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

ข้นๆแบบนี้บ้านผมเรียกว่า ใส่ข้าวเบีย ครับ ใส่แล้วทำให้น้ำข้นครับ  ข้าวเบียคือข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้วเอามาปิ้งมาย่างไฟให้หอมเหลืองๆ เหลืองจัดๆเลยครับ แล้วเอามาตำให้แหลก ใสอ่อม ไก่ อ่อมหมู อ่อมเนื้อ อ่อมหอยจูบ ได้หมดเลยครับ



หน้า