น้ำอัญชัญ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ทำน้ำอัญชัญครั้งสุดท้ายเมื่อ ๘ ปีที่แล้ว และก็ยังไม่ได้คิดจะทำอีก สุดท้ายได้แรงบันดาลใจจาก บล็อกของ พี่เสิน เอ้า. พี่เก้  พี่เสิน ช่วยตรวจด้วยนะคะ ผ่านหรือเปล่า




ดอกอัญชัญสด ๆ



ล้างแล้วค่ะ ยืนยัน



น้ำเดือดแล้วใส่ดอกอัญชัญ



เหลือดอกอัญชัญขาว ๆ ซีด ๆ เก็บไว้จิ้มน้ำพริก



ใส่น้ำตาล บีบมะนาว กรองใส่แก้ว เสร็จแล้วหน้าตาแบบเนี๊ยะ



แถมขนมครกอัญชัญด้วย  ไม่กล้าให้ดูภาพตอนทำ เดี๋ยวกินไม่ลง



เวลาใส่แก้วแล้วเห็นสีไม่ชัด อยากยืนยันว่าสีสวยจริงเลยแถมอีกภาพนึง


เป็นไงคะ แบบนี้พอให้ผ่านได้หรือเปล่า


ใกล้ปีใหม่แล้วขออวยพรให้เพื่อน ๆ บ้านสวน มีความสุขทุกท่านนะคะ 


ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงอันแสนอบอุ่น


ความเห็น

น่ากินจังเลยครับพี่ แบบนี้โหวตครับ


ไปขอนแก่นเมื่อไหร่จะทำไปฝากค่ะ  :admire2:

น้อง OOD ผิดขั้นตอน  ของน้องเป็นดอกอัญชันต้มน้ำตาลแล้วแบบนี้

ขั้นแรกเคี่ยวน้ำตาลก่อนนะครับ แล้วไปตามลำดับ... ดอกอัญชันถ้าหลังฝนตกไม่ต้องล้าง ดูให้ดีว่าไม่มีเศษอะไร เพราะการล้างสังเกตดูมั๊ยว่า น้ำสีอะไร

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

โดนครูดุเลย เออออหน่อยก็ไม่ได้ เอ้า เดี๋ยวสอบซ่อม ขอบคุณค่ะที่อุตส่าห์ชี้แนะ   :sweating:

เมื่อวานไปโรงพยาบาลพระมงกุฎเห็นในโรงอาหารมีน้ำอัญชันขาย  แต่มนยังไม่เคยลองเลย แบบนี้ต้องลงมือปฎิบัตซะแล้ว

 

ปล.พี่อ๊อดเคยบอกว่าตลาดต้นไม้อยู่ที่ปราจีนมนรบกวนขอรายละเอียดนิดนึงได้ป่ะพี่ จะไปหาต้นไม้ใหญ่มาซ่อมแซมต้นที่ตายไปกับน้ำท่วมค่ะ

แรงกาย+แรงใจ ลงมือทำในวันนี้ เพื่อชีวิตที่พอเพียง

หน้า