ฉันเห็นมัน

เมื่อปีที่แล้ว ได้รับกิ่งมันเทศมา  5  กิ่ง  นำไปปักชำในแปลงเล็กๆ     เวลาผ่านไปไม่นาน  กิ่งชำแตกใบอ่อน เติบโตอย่างรวดเร็ว   ห้าเดือนผ่านไป   กิ่งชำแผ่ขยายล้นออกไปจากแปลง  

เคยสงสัยว่า  จะเก็บหัวมันใต้ดินได้เมื่อไหร่?   จนกระทั่งวันหนึ่ง ระหว่างรดน้ำ  เห็นอะไรสีม่วงๆ  โผล่ออกมาจากดิน     เลยลองใช้พลั่วเล็กๆ   ค่อยๆ  แซะ   พบหัวมันจริงๆ ด้วย  ดีใจสุดๆ  

แซะไปเรื่อยๆ    ก็ยังไม่หมด    และในที่สุด ก็ได้มาขนาดเท่านี้   ยาวประมาณ  20  เซ็นต์   ถือว่าขนาดพอใช้ได้ทีเดียว

 หลังจากนั้น  ก็ลองแซะไปอีกที่    ก็พบอีกหนึ่งหัว  ขนาดใกล้เคียงกัน 

 นำไปต้ม  ได้หน้าตาเป็นแบบนี้ รสชาติหวานอ่อนๆ  เนื้อเนียนละเอียด  มีเสี้ยนเล็กน้อย

                        มาชิมมันต้มร้อนๆ  กันไหมค่ะ