อยากทำจุลินทรีย์หน่อกล้วย ขอคำแนะนำครับ

มี 2 คำถามครับ

1. ที่บ้านตรงที่จอดรถมีต้นกล้วยเยอะมาก ขึ้นกันแออัด เคยตัดทิ้งหน่อกล้วยทิ้งประจำ เสียดายเลยอยากลองทำจุลินทรีย์หน่อกล้วยดู แล้วไปรดแปลงผักที่ปลูกอยู่ แต่เคยอ่านเจอวิธีทำเห็นว่าต้องใช้กากน้ำตาลด้วย เท่าที่ดูละแวกบ้านที่ผมอยู่ไม่มีขายเลย ผมอยู่เขตประเวศ กทม. ครับ ถ้าขับรถไปซื้อไกลๆ คงไม่คุ้มแน่เลย ช่วยแนะนำด้วยครับว่าควรจะทำอย่างไรดีกับหน่อกล้วยที่มีอยู่ หรือแนะนำแหล่งซื้อกากน้ำตาลใกล้ๆ บ้านผมก็ได้

2. มีต้นกล้วยมีตัดกล้วยมากินแล้วแล้ว ที่บ้านผมเค้าจะตัดทิ้งกันเพราะมันรก ผมเสียดายต้นกล้วยน่ะครับ พอจะเอามาทำอะไรได้บ้างครับ