น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ทับทิมหน้าบ้าน
ออกลูกดกจนกิ่งโน้มลงมาถึงดิน
น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ทุกท่านคงเคยเห็นลูกทับทิมกันแล้ว เป็นผลไม้ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมมาก ทับทิมสามารถปลูกได้ในประเทศไทย แต่ที่แท้จริงเป็นผลไม้ที่มีต้นกำเนิดมาจากเปอร์เซีย (ประเทศอิหร่านในปัจจุบัน) และมีแถบอินเดียตอนเหนือบริเวณเทือกเขาหิมาลัย ในเมืองไทย ทับทิมดูจะเป็นผลไม้ที่ศักดิ์สิทธิ์ และเป็นที่นิยมนำไปถวายแด่พระแม่กวนอิม ในประวัติศาสตร์พบว่าได้มีการนำทับทิมมาทำเป็นยารักษาโรคตั้งแต่ 8,000 ปีมาแล้ว ในประเทศเปอร์เซียโบราณมีความเชื่อว่า คุณค่าทางอาหารทุกชนิดที่มีอยู่ในผลไม้ต่างๆ นั้น รวมกันอยู่ในทับทิม ทับทิมเป็นผลไม้ที่ได้รับการเพาะปลูกอย่างแพร่หลาย โดยมีการใช้ทับทิมเป็นสัญลักษณ์ของผลไม้ ถือว่าเป็นผลไม้จากสวรรค์หรือเป็นของขวัญจากพระเจ้า ทับทิมในตำราแพทย์สมัยโบราณ ในผลทับทิมมีวิตามินมากมายหลายชนิด รวมทั้งแมกนีเซียมและแคลเซี่ยม ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบฟอกโลหิต และ ระบบการหมุนเวียนในร่างกาย ในตำราแพทย์โบราณของเปอร์เซีย (ซึ่งถือว่าเป็นต้นตำรับของวิชาแพทย์ตะวันตกในปัจจุบัน) ระบุว่าทับทิมมีประโยชน์ดังต่อไปนี้
* การฟื้นฟูสู่สภาพเดิมของหัวใจและตับ
* การฟอกไตและท่อปัสสาวะ
* สมรรถนะในการส่งเสริมการย่อย
* ขจัดไขมันส่วนเกิด
* เป็นยาบำรุงกำลัง
* ช่วยป้องกันการแพ้ท้อง
* ช่วยปรับฮอร์โมนในวัยหมดประจำเดือน
* ปรับปรุงระบบการฟอกและหมุนเวียนโลหิต
* การฟื้นฟูจากโรคเบาหวาน
* สมรรถนะในการกลั้นเสมหะ
* ต่อต้านการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศและเพิ่มพลัง
* ป้องกันโรคขี้หลงขี้ลืมในผู้สูงอายุ
* ทำให้ผิวหน้าสวย
การวิจัยทางการแพทย์ของสหรัฐอเมริกา พบว่าในน้ำทับทิมมีสารต้านนอนุมูลอิสระหลายชนิด และมีประสิทธิภาพสูงมาก ด้วยความสามารถที่สูงของสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำทับทิม มีผลถึงกับมีงานวิจัยที่มีคุณประโยชน์โดยตรงหลาย อย่างไม่ใช่การคาดคะเนอ้อมๆกันอีกต่อไป งานวิจัยแรกพบว่าสารจากน้ำทับทิม สามารถลดภาวะการแข็งตัวของเส้นเลือด จากไขมันในเลือดสูงได้ โดยทำให้การแข็งตัวหรือการสะสมไขมันในเส้นเลือดหนู และในคนด้วยดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางการแพทย์ ยังมีอีกรายงานที่พบว่าไม่เพียงแต่ลดการสะสมไขมันในตัวเส้นลือด แต่ยังทำให้เส้นเลือด ที่หนาตัวและมีไขมันสะสมแล้วซึ่งเป็นเส้นเลือดที่ไม่ดีแล้ว มีความหนาตัวลดลง และลดไขมันที่สะสมลงอีกด้วย ผลงานวิจัยดังกล่าวนี้เป็นรายงานใหญ่ที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ที่เชื่อถือได้ และจากการทดลองในผู้ป่วยน้ำทับทิมมีคุณสมบัติ ลดความดันโลหิตได้เล็กน้อยอีกด้วย คือลดได้ประมาณ 5% ในผู้ป่วยที่ความดันโลหิตสูง ซึ่งทานน้ำทับทิมวันละ 50 ซีซี เป็นเวลาสองสัปดาห์ อย่างไรก็ตามถ้าเราไม่ต้องการผลนี้ก็ไม่จำเป็นต้องทานมากขนาดนั้น สารต้านอนุมูลอิสระในทับทิม ยังบำรุงตับ โดยมีรายงานการให้สารจากทับทิมในหนูทดลองก่อนที่จะให้สารพิษคาร์บอนเตตราคลอไรด์ต่อตับ พบว่าหนุที่ได้รับสารจากทับทิมมีฤทธิ์ป้องกันการเป็นพิษต่อตับได้จริง (Hepatoprotectiv effect) ยังมีงานวิจัย ด้วยน้ำทับทิม ทั้งในรูปน้ำสดและผ่านการหมักต่อเซลล์มะเร็งหน้าอกของคน (Human breast cell) พบว่ามีฤทธิ์ในการ ยับยั้งของเซลล์มะเร็งได้จริงอีกด้วย
ในประเทศญี่ปุ่นมีรายการแนะนำทับทิมทางโทรทัศน์และหนังสือพิมพ์ว่า ทับทิมมีสรรพคุณในการบรรเทาโรคหัวใจ และความดันโลหิตสูง ช่วยเพิ่มพลัง เพิ่มความงาม และประโยชน์อื่นอีกมากมาย ทำให้ทับทิมเป็นที่สนใจอย่างกว้างขวาง สภาพตลาดทับทิมระหว่างประเทศ ในปัจจุบัน ได้มีการค้นคว้าและแปรรูปทับทิมมากมายจากหลายประเทศทั่วโลก เช่น ในประเทศเยอรมันมี นอกจาก จะมีการผลิตสินค้าจากน้ำทับทิมเข้มข้นแล้ว ยังได้นำเมล็ด ใบ และดอก มาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตสินค้าหลากหลายชนิด น้ำทับทิมจึงเป็นน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีคุณประโยชน์ และเป็นของที่มาจากธรรมชาติ นับเป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพที่มีผลบำรุงร่างกายที่แท้จริง
ที่มา:www.meemodel.com
- บล็อกของ piyanat
- อ่าน 4887 ครั้ง
ความเห็น
สาวน้อย
1 พฤษภาคม, 2012 - 22:49
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ชอบกินเหมือนกันค่ะ...แต่ช่วงนี้ราคาแพงเหมือนกันนะคะ..
ชีวืตที่เพียงพอ..
Dauphin
2 พฤษภาคม, 2012 - 03:36
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
สวัสดีค่ะ คุณpiyanat - เอาผลทับทิมมาคั้นสดๆ เยี่ยมเลยย :relax2:
ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี
oddzy
2 พฤษภาคม, 2012 - 04:01
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ชอบค่ะ น้ำนางเอกเลยล่ะ ทำค๊อคเทลไร้ดีกรี แซบหลาย
ศิรินันท์
2 พฤษภาคม, 2012 - 09:48
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
มีอยู่หน้าบ้านต้นหนึ่งเป็นพันธ์ุพื้นบ้านลูกเล็ก แต่ดกค่ะ ไม่เคยทันเด็กๆ..ข้างบ้าน
https://www.facebook.com/Sirinanpraewa
ยุพิน
2 พฤษภาคม, 2012 - 10:35
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ประโยชน์มากมายอย่างนี้ ต้องรับประทานบ้าง ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆค่ะ
ดาวเรือง
2 พฤษภาคม, 2012 - 10:53
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
น้ำทับทิมเป็นน้ำที่แพงกว่าน้ำผลไม้อื่นๆ ประมาณเดียวกับน้ำฝรั่งสีชมพู ชอบกินนะคะแต่มันหวานมาก กินแล้วน่าจะเบาหวานขึ้นนะคะ
เจ๊หนูแหม่ม
2 พฤษภาคม, 2012 - 11:01
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ชอบ แต่ไม่ค่อยได้กิน :sweating:
พออยู่ พอกิน พอใช้ พอใจ = พอเพียง
piyanat
2 พฤษภาคม, 2012 - 11:01
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ครับ ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพที่แข็งแรงนะครับ
ป้าเกี้ยว _บารา
2 พฤษภาคม, 2012 - 20:16
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ชอบกิน แะดื่มน้ำทับทิม แต่ช่วงนี้แถวบ้านไม่ค่อยเห็นใครปลูกกัน
chocoannie
3 พฤษภาคม, 2012 - 16:04
Permalink
Re: น้ำทับทิม : เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดฮิต
ที่บ้านก็ดกค่ะ แต่ยังไม่ทันโตกระรอกก็มาเอาไปซะแล้ว
หน้า