พาชิมของแปลก "คะน้าม่วง"

เมื่อวานไปเดินเล่นที่ตลาดนัด ก็ไปเจอกับไอ้นี่มา ตอนแรกทานไม่เป็น ไม่รู้จักเลยว่ามันคืออะไร แต่ด้วยความที่ว่าเราเป็นคนชอบถาม ก็เลยถามคนขายว่ามันคืออะไร แล้วกินยังไง เขาก็สาธิตการกินให้ดู แล้วก็มีที่หั่นไว้ให้ลูกค้าชิม แบบว่า ชอบก็ซื้อ ไม่ชอบก็ไม่ต้องซื้อ

*****

เขาเอาส่วนที่เป็นหัวกลมๆนี้มาหั่นให้ชิมค่ะ พอชิมเสร็จ ติดใจละซิทีนี้ ซื้อกลับบ้านมา 1 กำ ก็มีทั้งหมด 3 ต้น เท่าที่เห็น ราคา $1 เหรียญ ก็ตกประมาณ 30 บาท หรือหัวละ 10 บาทค่ะ ก็ถือว่าถูกสำหรับที่นี่

*****

มาดูภาพโดยรวม ทั้งต้น ทั้งใบนะค่ะ มันก็เป็นลักษณะนี้ ม่วงทั้งต้นเลย

*****

มาถึงบ้านก็มาฝานเปลือกออกหั่นชิมบ้าง เพราะตอนอยู่ที่ร้านยังชิมไม่สะใจ พ่อค้าขี้เหนียว ให้ชิมแค่ชิ้นเดียว อิอิ

*****

ว่แล้วก็หั่นหมดเลยทั้ง 3 หัว หวาน กรอบ ไม่เหม็นหืนเลยค่ะ รสชาติเหมือนมันแกว

*****

ไม่รอช้า รีบหั่นชิ้นเล็กๆ แล้วทำน้ำยาหนมจีนเลยทันที เพราะคิดว่า ถ้ากินกับหนมจีนน่าจะอร่อย หรือน่าจะเอาเป็นผักเหนาะน้ำพริกใตปลาน้ำข้นได้สบายๆ

*****

สรุปแล้วก็ได้ทานเป็นอาหารมื้อเที่ยงของวันนี้พอดี

*****

อร่อยมากค่ะ หนมจีนน้ำยาปลาแซลมอน ใบแมงลัก

*****

ส่วนของใบนั้นลองชิมแล้ว รสชาติออกมาเหมือนคะน้าทุกอย่าง แต่อันนี้จะเข้มข้นกว่า ออกขมหืนนิดๆ ส่วนหัวจะหวานกรอบอร่อยกว่าใบ แต่จำชื่อไม่ได้แล้วค่ะว่ามันชื่ออะไร รู้แต่ว่ามันเหมือนคะน้า ก็เลยตั้งชื่อมันว่า "คะน้าม่วง"

******