ผักข้างบ้าน

ด้วยความที่วันนี้ได้ดึงภาพจากกล้องซะทีหลังจากโปรแกรมหายเพราะลงวินโดว์ใหม่ เลยขออัพบล็อกอีกครั้ง  คราวนี้ว่าด้วยพืชผักข้างบ้าน มีทั้งที่ปลูกและขึ้นเอง

1.ชนิดแรกว่าด้วยตำลึง ต้มจืด แกงเลียง ผัดไข่ ทำอะไรก็อร่อย  ดงนี้ขึ้นเองแต่ก็รดน้ำบ้าง

2.โหระพา ใบใหญ่ๆ เอากิ่งที่เด็ดใบไปผัดกับมะเขือแล้วมาปัก ตอนนี้กิืนไม่ทัน ไม่เคยซื้อเม็ดมาปลูกเลย ปักกินตลอด เคยเก็บเม็ดไว้ปลูกเหมือนกัน ปรากฏว่ากลายพันธุ์ค่ะ กลายเป็นแมงลักก็มี แปลกมั้ย หลังจากนั้นไม่เก็บเม็ดอีกเลย ปักเอาดีกว่า

อยู่ข้างครัว เก็่บง่าย ไม่ต้องรดน้ำ อาศัยน้ำจากเครื่องซักผ้า ที่เห็นเป็นท่อใหญ่ๆ 2-3วันซักผ้าทีก็ปล่อยน้ำออกมาให้โหระพากิน

3.ผักโขม ไม่แน่ใจว่าเรียกว่าผักโขมขาว หรือผักโขมแก้ว ต้นนี้งอกเอง เพราะบริเวณนี้เคยปลูกผักโขมเมื่อปีที่แล้ว ตั้งใจจะเก็บเม็ดไว้พันธุ์ก่อนถึงจะกิน รอไปก่อนนะจ๊ะน้องผักโขม

4.มะอึก มองดอกไปก่อน ปีนี้มะอึกขาดคอ ไม่มีกินตลอดเพราะต้นเก่าตาย ต้นใหม่เพิ่งจะออกดอกเอง มะอึกตำน้ำพริก แกงส้ม ใส่ในส้มตำก็ได้

5.ผักกูด มีอยู่ 5 ต้น เยอะจัง เพิ่งจะได้มาใหม่ ปลูกไว้ริมน้ำดีใจที่ติดทั้ง 5 ต้น ปีหน้าอาจจะมีผักกูดซักดง

6. ผักบุ้งหน้าบ้าน ไม่เคยปลูกผักบุ้งหรือซื้อผักบุ้งกินเลย เพราะหน้าบ้านเต็มไปด้วยผักบุ้ง ถ้าขยันหน่อย และพายเรือเป็นเก็บขายได้ แต่นี่ไม่ขยัน และพายเรือไม่เป็นเลยกินอย่างเดียว