มะละกอๆๆ

มะละกอ

17ธันวา54 เริ่มเห็นดอก ข้อมูลรูปแรกของมะละกอต้นนี้  จำไม่ได้ว่าปลูกตอนไหน  เขาว่ามะละกอ5เดือนเป็นดอก ต่ออีก3เดือนเก็บลูก  แต่ที่บ้านนานมาก(รู้สึก)

11เมษา55  เห็นลูกแล้ว  ยังกินไม่ได้

17 พค.55 ช่วงนี้รู้สึกเหมือนโตเร็ว  หรือเป็นเพราะฝนมา

2มิย.55  สีเขียวชัดแล้ว ถ้าจะทำอาหารก็ใช้ได้แล้ว

เก็บมาแล้ว ซื้อกุ้งมา 35 บาท  เตรียมแกงส้มกุ้ง

แกงส้มกุ้ง 

เตรียมเครื่องแกง มีพริกแห้ง  หอมแดง    ขมิ้น  เกลือ  กะปิ  ตำ  หรือปั่นก็ได้  ถ้าตำ ให้ใส่กะปิเมื่อ  อย่างอื่นละเอียดแล้ว   ถ้าปั่น  ก็ใส่พร้อมกันเลย  ใส่น้ำพอประมาณ

ขยำมะขามเปียก  ตั้งไว้

เอาพริกแกงพร้อมน้ำ  ตั้งไฟ  พอเดือดก็ใส่กุ้ง  มะละกอ  เดือดอีกทีใส่น้ำมะขามเปียก  ปรุงด้วย น้ำตาลปี๊บกับน้ำปลา  ชิมรส ได้ที่ก็ตัดด้วยมะนาวซีกหนึ่ง   ป้าเล็กใช้มะนาว  ตาฮิติ  แค่ 1ส่วน3  ที่เหลือไว้ทำน้ำพริกกะปิ

น้ำพริกกะปิสักถ้วย   มะนาวตาฮิติไร้เมล็ด  พริกขี้หนู  จากบ้านย่าวรรณ มะเขือพวงไร้หนาม  หน้าบ้าน 

ครบแล้วค่ะอาหารมื้อเย็นวันที่2มิถุนา  ปลาทูนึ่ง 20.-  เก็บฝักกะถินข้างบ้าน  กินข้าว3จาน

กินอยู่แบบนี้  ทำได้ตอนมีเวลา  ในวันหยุด

มีความสุขนะคะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง