บี๊โก่ม๋อย = ข้าวเหนียวดำ(ขนมหวาน)
เป็นชื่อขนมของชาวจีนในจังหวัดภูเก็ต
หม่อถึง = ลูกอม ทำจากการกวนน้ำตาลทราย อาจใเติมทุเรียน ให้มีรส+กลิ่น
sothorn
17 พฤษภาคม, 2010 - 21:21
Permalink
ผมอยู่ภูเก็ตมาเจ็ดปี เวียนหัวกับภาษาภูเก็ตพอสมควร แค่คำว่า จี้ กับ โก้ ตอนแรกก็งง
ถ้ามีคนถามผมว่า โก้ไปไหน เอะอะไรหว่า ไม่คุ้นหู
PanuPoona
17 พฤษภาคม, 2010 - 22:12
ช่อง TPBS คะ วันพุธ พฤหัส จะรู้เรื่องราววัฒนธรรมชาวภูเก็ต มะละกา สิงคโปร์
มนต้นกล้า
17 พฤษภาคม, 2010 - 22:35
น่าจะมีรูปด้วยค่ะครบสูตร
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
เซพ
19 พฤษภาคม, 2010 - 02:11
ไปภูเก็ตต้องหากินบี๊โก่ม๋อยให้ได้เดี่ยวไปไม่ถึงภูเก็ต
ยายอิ๊ด
19 พฤษภาคม, 2010 - 05:32
ภูเก็ตของกินอร่อย หลายอย่างค่ะ
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
นายบุญลือ
1 พฤษภาคม, 2011 - 19:57
วันนี้ น้องสาวซื้อ บี๊โก่ม๋อย มาให้ 2 ถุง เลยถ่ายรูปให้ สมช. ดู ครับ
บี๊โก่ม๋อย
เทน้ำกะทิผสมลงไป
ดาวเรือง
2 พฤษภาคม, 2011 - 01:06
สมัยเด็กๆบ้านอยู่ใกล้ตลาดตรอกหม้อ ไม่ห่างจากตลาดศาลเจ้าพ่อเสือซึ่งอยู่หลังกระทรวงมหาดไทย กลาโหม ชุมชนแพร่งภูธร ก็มีขนมมาขายทุกวันที่จำได้ดีคือข้าวเหนียวเปียกราดกะทิกินกับปาท่องโก๋ตัดเป็นชิ้น อร่อยมากๆ และยังมีขนมที่ต้มเป็นหม้อๆอีกมากมาย มีทั้งถั่วเขียวต้มน้ำตาล มันเทศต้มน้ำตาล เต้าส่วน ขนมครองแครงน้ำกะทิ สาคูถั่วดำ หรือข้าวเหนียวถั่วดำ ฯลฯ
2 พฤษภาคม, 2011 - 08:46
เดิมภูเก็ต มีคนจีนฮกเกี้ยน อพยพมาอยู่อาศัยทำเหมืองแร่มากมาย จึงมีการทำขนมของชาวจีน มากมายหลายอบ่าง เช่น อ่าโป๊ง โก่ซุ้ย เกี่ยมโก้ย ฯลฯ แต่ปัจจุบัน คนรุ่นใหม่ จะไม่ค่อยกิน หรือไม่ค่อยรู้จักขนมอร่อยๆ เหล่านี้แล้ว หนักไปทาง ขนมขยะ หรือขนมเด็กอ้วน(ทำนอง ใช้สารถั่วอ้วน ราดถั่วงอก) ครับ ซึ่งน่าเสียดายเป็นอย่างยิ่ง
There are currently 0 users online.
sothorn
17 พฤษภาคม, 2010 - 21:21
Permalink
ขอบคุณ อ.บุญลือ
ผมอยู่ภูเก็ตมาเจ็ดปี เวียนหัวกับภาษาภูเก็ตพอสมควร แค่คำว่า จี้ กับ โก้ ตอนแรกก็งง
ถ้ามีคนถามผมว่า โก้ไปไหน เอะอะไรหว่า ไม่คุ้นหู
PanuPoona
17 พฤษภาคม, 2010 - 22:12
Permalink
ดูบ้าบ๋า ย่าหยา คะ
ช่อง TPBS คะ วันพุธ พฤหัส จะรู้เรื่องราววัฒนธรรมชาวภูเก็ต มะละกา สิงคโปร์
มนต้นกล้า
17 พฤษภาคม, 2010 - 22:35
Permalink
ขอรูปประกอบ
น่าจะมีรูปด้วยค่ะครบสูตร
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
เซพ
19 พฤษภาคม, 2010 - 02:11
Permalink
ไปภูเก็ต
ไปภูเก็ตต้องหากินบี๊โก่ม๋อยให้ได้เดี่ยวไปไม่ถึงภูเก็ต
ยายอิ๊ด
19 พฤษภาคม, 2010 - 05:32
Permalink
ภูเก็ตของกินเยอะ
ภูเก็ตของกินอร่อย หลายอย่างค่ะ
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
นายบุญลือ
1 พฤษภาคม, 2011 - 19:57
Permalink
ภาพ บี๊โก่ม๋อย
วันนี้ น้องสาวซื้อ บี๊โก่ม๋อย มาให้ 2 ถุง เลยถ่ายรูปให้ สมช. ดู ครับ
บี๊โก่ม๋อย
เทน้ำกะทิผสมลงไป
ดาวเรือง
2 พฤษภาคม, 2011 - 01:06
Permalink
เคยกินข้าวเหนียวดำเปียกกับปาท่องโก๋
สมัยเด็กๆบ้านอยู่ใกล้ตลาดตรอกหม้อ ไม่ห่างจากตลาดศาลเจ้าพ่อเสือซึ่งอยู่หลังกระทรวงมหาดไทย กลาโหม ชุมชนแพร่งภูธร ก็มีขนมมาขายทุกวันที่จำได้ดีคือข้าวเหนียวเปียกราดกะทิกินกับปาท่องโก๋ตัดเป็นชิ้น อร่อยมากๆ และยังมีขนมที่ต้มเป็นหม้อๆอีกมากมาย มีทั้งถั่วเขียวต้มน้ำตาล มันเทศต้มน้ำตาล เต้าส่วน ขนมครองแครงน้ำกะทิ สาคูถั่วดำ หรือข้าวเหนียวถั่วดำ ฯลฯ
นายบุญลือ
2 พฤษภาคม, 2011 - 08:46
Permalink
ครับ คุณดาวเรือง
เดิมภูเก็ต มีคนจีนฮกเกี้ยน อพยพมาอยู่อาศัยทำเหมืองแร่มากมาย จึงมีการทำขนมของชาวจีน มากมายหลายอบ่าง เช่น อ่าโป๊ง โก่ซุ้ย เกี่ยมโก้ย ฯลฯ แต่ปัจจุบัน คนรุ่นใหม่ จะไม่ค่อยกิน หรือไม่ค่อยรู้จักขนมอร่อยๆ เหล่านี้แล้ว หนักไปทาง ขนมขยะ หรือขนมเด็กอ้วน(ทำนอง ใช้สารถั่วอ้วน ราดถั่วงอก) ครับ ซึ่งน่าเสียดายเป็นอย่างยิ่ง