มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
เพิ่งรู้จักฟักข้าว ก็จากเว็ปบ้านสวนฯ ยิ่งทราบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด อีกทั้งยังมีสารเบต้า แคโรทีน สูงกว่าแครอทถึงสิบเท่า เลยทำให้เกิดความสนใจอยากจะลองทำเครื่องดื่มน้ำฟักข้าวดู ซื้อมาโลละ 60 บาท

ทำน้ำดองฟักข้าว สูตรป้าเล็ก ใช้น้ำผึ้ง 3 ส่วน และเหล้าขาว 1 ส่วน หมักทิ้งไว้ประมาณหนึ่งอาทิตย์ กรองออกมาแช่ตู้เย็น ลองชิมดู ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ร้อนวูบวาบเลยค่ะ ไม่ไหวๆ เลยต้องขออนุญาตโมดิฟายสูตรซักหน่อย ส่วนผสมมีน้ำฟักข้าว ประมาณครึ่งถ้วย น้ำดองฟักข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ลูกครึ่ง น้ำแข็งบดละเอียด น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำอุ่นเล็กน้อย
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในกระติกใบนี้ (เพราะไม่มีที่เชค อิอิ) แล้วก็เชค เชค เชค ค่ะ
เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ น่าดื่มไหมค่ะ ลองชิมดู โอ้ ใช้ได้เลย
แต่ว่าหนึ่งคนชิม ยังรับประกันความอร่อยไม่ได้ ต้องนำไปให้น้องๆ ที่ทำงานลองกัน ผลตอบรับ
อึกแรก เอ๊ะ!!! มันแปลกๆ อ่ะพี่ เหมือนกินยาดอง
อึกที่สอง อ๊ะ !!! ก็ดีเหมือนกันแฮะ
อึกที่สาม โอ๊ะ!!!! อร่อยๆ เอาอีกๆ (แก้มแดงกันถ้วนหน้า)
ลาด้วยดอกกุหลาบห๊อม หอม บานยามเช้า
สวัสดีค่ะ
- บล็อกของ Moonlight
- อ่าน 8941 ครั้ง

ความเห็น
สนิทเมืองอุดร
27 มิถุนายน, 2012 - 21:03
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
สีสันหน้าตาใช้ได้เลยครับ ดื่มดีมีประโยชน์คงจะได้ปลูกกันถ้วนหน้าพี่น้องบ้านเราครับ
ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว
บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร
Moonlight
28 มิถุนายน, 2012 - 11:54
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
ขอบคุณค่ะคุณเชฟ เป็นการส่งเสริมสมุนไพรไทยค่ะ แล้วจะนำเมนูอื่นๆ มาให้ชมอีกน๊ะคะ
auttaya
27 มิถุนายน, 2012 - 21:05
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
:love: ป้ายาดองให้ลุงกินตามสูตรป้าเล็ก ลุงกินวันละครึ่งเป็ก ส่วนเนื้อฟักข้าวป้ายาตักกินวันละสองชิ้นค่ะ อร่อยนะค่ะ
Moonlight
28 มิถุนายน, 2012 - 11:56
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
ขอบคุณค่ะ คุณครูป้ายา คุณลุงคงแข็งแรงมีแรงทำสวนน๊ะคะ
พุทธรักษา
27 มิถุนายน, 2012 - 21:10
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
หน้าตาดี สีสวยมากค่ะ อยากชิม อยากชิม
Moonlight
28 มิถุนายน, 2012 - 11:57
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
เชิญเลยค่ะ แต่น้องเอื้อห้ามน๊ะคะ
Teraphonk
27 มิถุนายน, 2012 - 23:22
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
รูปสวยน่าจิบรับลมเย็นๆครับ
Moonlight
28 มิถุนายน, 2012 - 11:58
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
ของจริงก็อร่อยน๊ะคะ ดื่มแล้วสดชื่นค่ะ
Dauphin
28 มิถุนายน, 2012 - 02:36
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
สวัสดีค่ะ คุณแสงจันทร์ - สีสรรคสดใส สดสวยน่าทานดีจัง อากาศร้อนๆสักแก้ว คงชืนใจดีนะ :good-job:
ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี
Moonlight
28 มิถุนายน, 2012 - 12:00
Permalink
Re: มาชิมน้ำฟักข้าวอีกซักสูตรมั๊ย
นำไปดื่มที่ Mon Petit Jardin ซิค่ะ สดชื่นแน่นอนค่ะ คุณทิพย์
หน้า