กลับมาบ้านสวนเพราะสถานการณ์ฉุกเฉินในเมืองหลวง ลุยสวนช่วงสาย ๆ สอยกระท้อนเพื่อไปขาย แต่กระท้อนที่แก้จัดและหล่นลงพื้นมาก่อนหน้านี้เยอะมาก ๆ ปล่อยให้เน่าก็เสียดาย เอาไปขายก็คงไม่เหมาะเพราะไม่สด.... จะทำน้ำหมักแต่ไม่แน่ใจสูตร และบำรุงอะไรได้บ้าง.....
บุญพา
20 พฤษภาคม, 2010 - 20:12
Permalink
หนูขอแนะนำเทคนิคนิดนึงคะ ถ้าดองไว้กินแช่น้ำเกลือทั้งเปลือกเลยคะ ตอนปอก สับ ง่ายกว่าคะ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน
ลุงพูน
21 พฤษภาคม, 2010 - 11:04
ขอบคุณครับ สำหรับวิธีการดอง
satjang
20 พฤษภาคม, 2010 - 21:55
ลุงพูนจ๋า
ขอบคุณมากคะ สูตรแรกพี่สาวทดลองทำไปแล้วคะ อร่อยกันทั้งบ้าง ร้อน ๆ แบบนี้ใส่น้ำแข็งเป็นกระท้อนลอยแก้วชื่นใจดีคะ ส่วนสูตรสองต้องลองทำอย่างลุงพูนว่า แต่ได้ข้อมูลจากลุงก็ช่วยในการทดลองได้เยอะนะคะ คงต้องรอไปอีกสามเดือนค่อยมาดูผลกัน ..... คำถามสุดท้าย เป็นกระท้อนหวาน สัดส่วนน้ำตาลก็ตามที่ลุงบอกใช่ไหมคะ ใช้น้ำตาลโมลาสได้ไหมคะ ถือว่าไม่ฟอกสีไหมคะ
...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...
21 พฤษภาคม, 2010 - 11:25
ผลไม้หวานมากๆ อาจไม่ใส่น้ำตาลเลยก็ได้ เช่น เปลือกส้มคั้นน้ำ แต่กระท้อนนี่ คงให้อ่อนหวานกว่านี้ไม่ได้ครับ
ซามูไรพ่อลูกอ่อน
31 พฤษภาคม, 2010 - 16:22
อยากสอบถามวิธีการหมักกระท้อนเพื่อทำน้ำหมักชีวภาพจากผลไม้ อยากถามว่าเราต้องปอกเปลือกและผ่าครึ่งหรือเปล่าครับและ อยากทราบว่าต้องใส่อะไรเท่าไหร่ในการหมัก รวมทั้งระยะเวลาในการหมักด้วยครับว่าต้องหมักนานเท่าไหร่จึงจะนำมาใช้ได้ และข้อสุดท้ายคือน้ำหมักที่ได้จากการหมักกระท้อนสามารถเอามารดพื้นหมูหลุมได้หรือเปล่าครับ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคำตอบน่ะครับ
เป็นอยู่เท่าที่มี ดีกว่าเป็นเศาษฐีเงินผ่อน...
PUNG
31 พฤษภาคม, 2010 - 18:23
แวะมาหาความรู้ครับ พี่ๆ
.แม้วันนี้จะไม่ร่ำรวย.
นายบุญลือ
3 มิถุนายน, 2010 - 14:21
น้ำหมักกระท้อน(หรือพืชอื่นๆ)ที่ได้ ใช้ได้สารพัดประโยชน์ครับ
1.มีจุลินทรีย์ เมื่อราดลงดินแถบโคนต้น ช่วยปรับปรุงดินให้เหมาะสม ดินปลดปล่อยแร่ธาตุที่ตรึงไว้ออกมา
2.มีฮอร์โมนส์ , สารที่เราไม่สามรถวิเคราะห์ได้ว่าคืออะไร(Unidentified factor) แต่รู้ว่าเป็นประโยชน์ต่อพืช ดังนั้นพืชที่อ่อนแอ เมื่อได้รับน้ำหมัก ก็คล้ายกับได้รับยาบำรุงนั้นเอง เมื่อต้นสมบูรณ์ก็ให้ผลผลิตดีขึ้น
3.ราดคอกหมู คอกไก่ ส้วม ห้องนำ กำจัดกลิ่นได้
4.ผสมกับน้ำให้สัตว์เลี้ยงกินได้ (คล้ายๆกับว่าได้กิน ยาคูลย์)
5.ราดลงในหนอง คลอง บึง ที่น้ำเน่า จะทำให้น้ำดีขึ้น ไม่เน่า
นี่เป็นประโยชน์ที่เราได้รับทั่วไป ฉะนั้นถ้าเรามีพืช ผัก ผลไม้ ปลาเป็ดปลาไก่ นำมาหมัก แล้วใช้ประโยชน์ได้ตามที่เล่ามา ทั้ง 5 ประการครับ
There are currently 0 users online.
บุญพา
20 พฤษภาคม, 2010 - 20:12
Permalink
ลุงพูน
หนูขอแนะนำเทคนิคนิดนึงคะ ถ้าดองไว้กินแช่น้ำเกลือทั้งเปลือกเลยคะ ตอนปอก สับ ง่ายกว่าคะ
ลุงพูน
21 พฤษภาคม, 2010 - 11:04
Permalink
ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ สำหรับวิธีการดอง
satjang
20 พฤษภาคม, 2010 - 21:55
Permalink
น้ำหมักกระท้อน
ลุงพูนจ๋า
ขอบคุณมากคะ สูตรแรกพี่สาวทดลองทำไปแล้วคะ อร่อยกันทั้งบ้าง ร้อน ๆ แบบนี้ใส่น้ำแข็งเป็นกระท้อนลอยแก้วชื่นใจดีคะ ส่วนสูตรสองต้องลองทำอย่างลุงพูนว่า แต่ได้ข้อมูลจากลุงก็ช่วยในการทดลองได้เยอะนะคะ คงต้องรอไปอีกสามเดือนค่อยมาดูผลกัน ..... คำถามสุดท้าย เป็นกระท้อนหวาน สัดส่วนน้ำตาลก็ตามที่ลุงบอกใช่ไหมคะ ใช้น้ำตาลโมลาสได้ไหมคะ ถือว่าไม่ฟอกสีไหมคะ
...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...
ลุงพูน
21 พฤษภาคม, 2010 - 11:25
Permalink
สัดส่วนน้ำตาล
ผลไม้หวานมากๆ อาจไม่ใส่น้ำตาลเลยก็ได้ เช่น เปลือกส้มคั้นน้ำ แต่กระท้อนนี่ คงให้อ่อนหวานกว่านี้ไม่ได้ครับ
ซามูไรพ่อลูกอ่อน
31 พฤษภาคม, 2010 - 16:22
Permalink
การหมักกระท้อน
อยากสอบถามวิธีการหมักกระท้อนเพื่อทำน้ำหมักชีวภาพจากผลไม้ อยากถามว่าเราต้องปอกเปลือกและผ่าครึ่งหรือเปล่าครับและ อยากทราบว่าต้องใส่อะไรเท่าไหร่ในการหมัก รวมทั้งระยะเวลาในการหมักด้วยครับว่าต้องหมักนานเท่าไหร่จึงจะนำมาใช้ได้ และข้อสุดท้ายคือน้ำหมักที่ได้จากการหมักกระท้อนสามารถเอามารดพื้นหมูหลุมได้หรือเปล่าครับ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคำตอบน่ะครับ
เป็นอยู่เท่าที่มี ดีกว่าเป็นเศาษฐีเงินผ่อน...
PUNG
31 พฤษภาคม, 2010 - 18:23
Permalink
สมาชิกใหม่
แวะมาหาความรู้ครับ พี่ๆ
.แม้วันนี้จะไม่ร่ำรวย.
นายบุญลือ
3 มิถุนายน, 2010 - 14:21
Permalink
น้ำหมักกระท้อนลุงพูน
น้ำหมักกระท้อน(หรือพืชอื่นๆ)ที่ได้ ใช้ได้สารพัดประโยชน์ครับ
1.มีจุลินทรีย์ เมื่อราดลงดินแถบโคนต้น ช่วยปรับปรุงดินให้เหมาะสม ดินปลดปล่อยแร่ธาตุที่ตรึงไว้ออกมา
2.มีฮอร์โมนส์ , สารที่เราไม่สามรถวิเคราะห์ได้ว่าคืออะไร(Unidentified factor) แต่รู้ว่าเป็นประโยชน์ต่อพืช ดังนั้นพืชที่อ่อนแอ เมื่อได้รับน้ำหมัก ก็คล้ายกับได้รับยาบำรุงนั้นเอง เมื่อต้นสมบูรณ์ก็ให้ผลผลิตดีขึ้น
3.ราดคอกหมู คอกไก่ ส้วม ห้องนำ กำจัดกลิ่นได้
4.ผสมกับน้ำให้สัตว์เลี้ยงกินได้ (คล้ายๆกับว่าได้กิน ยาคูลย์)
5.ราดลงในหนอง คลอง บึง ที่น้ำเน่า จะทำให้น้ำดีขึ้น ไม่เน่า
นี่เป็นประโยชน์ที่เราได้รับทั่วไป ฉะนั้นถ้าเรามีพืช ผัก ผลไม้ ปลาเป็ดปลาไก่ นำมาหมัก แล้วใช้ประโยชน์ได้ตามที่เล่ามา ทั้ง 5 ประการครับ
หน้า